| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 10
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Coji de pepene verde, zaharisite Ingrediente 1,5 kg coji de pepene, 1 kg zahar, 1 l apa, 1 baton vanilie. Mod de preparare Pepenele care are coaja groasa, se taie in felii, se inlatura partea verde a cojii... | Castraveti murati pentru consumul imediat Se aleg castraveti proaspeti verzi si nu prea mari. Se taie varfurile si coditele, se spala si se lasa sa se scurga de apa. Se aseaza in borcanul bine spalat si zvantat un strat de... |
Ingrediente : Cartofi J kg, unt 50 g, făină 50 g, caşcaval 100 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă, se spală, se taie felii, se fierb în... | Merele se curata de coaja, se taie in bucati potrivite si imediat se pun intr-un castron cu apa rece in care s-au pus cateva picaturi de zeama sau de sare de lamaie pentru ca fructele... |
Se prepara la fel ca in reteta "Crema aparel cu cacao", cu deosebirea ca in loc de cacao se adauga, dupa ce compozitia s-a amestecat cu untul, 200 g ciocolata topita sau rasa. | Cartofi frantuzesti cu smantana Ingrediente Pentru 6 porţii: 600 g cartofi, 4 ouă fierte, 200 g smantană, 2 ouă, 100 g unt, 200 g caşcaval ras, sare. Mod de prepapare Se spală cartofii şi... |
Ingrediente 500-900 g carne macra, 30 g untura, 2-3 catei de usturoi, 1 ardei iute, sare, piper. Mod de preparare Carnea cea mai indicata pentru sote este muschiul, muschiuletul... | Ingrediente : Făină 500 g, ouă 4 buc, branza telemea 150 g, branză de vaci 250 g, unt 50 g, sare. Mod de preparare : Din făină, 2 ouă, puţină sare... |
Ingrediente: Griş 150 g, lapte 600 ml, ouă 2 buc, unt 50 g, caşcaval 75 g, făină 50 g, ulei 100 ml, sare. Mod de preparare: Grişul se fierbe în lapte,... | Conopida cu unt si pesmet- poloneza Ingrediente: Conopidă 1 kg, unt 100 g, pesmet 75 g, sare. Mod de preparare: Conopida se desface în bucheţele, se curăţă de frunze, se fierbe în apă... |
Ingrediente : Carne de vacă cu os 500 g, zarzavat de supă 300 g, ceapă 150 g, orez 50 g, ouă 2 buc, smântână 200 g, făină 25 g, ulei 50 g, măcriş... | Ingrediente 300 g faina, 200 g unt sau margarina, 100 g zahar, coaja de lamaie, 1 varf de cutit de bicarbonat, 150 g miez de nuca macinat, 3 g sare. Mod de preparare Se... |
Ingrediente 1 kg cartofi, 500 g praz, 100 g ceapă, 100 ml ulei, 50 g bulion, 100 g măsline, 2-3 roşii, verdeaţă, piper, sare. Mod de prepapare Cartofii, curăţaţi... | Ingrediente g carote sau morcovi, 100 g unt, sare, zahăr. Mod de preparare Carotele se spală şi se curăţă prin radere. Se potrivesc să aibă cam aceeaşi... |
Ingrediente: Carne de vacă 1 kg, carne de porc 1,5 kg, usturoi 25 g, boia de ardei dulce 5 g, coreandru 5 g, ienibahar 2 g, piper 5 g, sare, maţe de porc. Mod de preparare... | Ingrediente 1 kg conopidă, 100 g unt, sare. Mod de prepapare Se taie conopida de pe cocean, se curăţă de frunzele verzi, se spală şi se pune la fiert în... |
Cartofi fierti cu ceapa prajita Ingrediente 1 kg cartofi, 300 g ceapă, 100 ml ulei, sare. Mod de prepapare Cartofi se taie in cubulete mici si sunt pusi la fiert. Cand sunt gata, se scurg de apă şi... | Ciorba de pasare cu tocmagi din Bucovina Ingrediente : Carne de pasăre 500 g, morcovi 150 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, ulei 50 g, făină 200 g, ouă 2 buc, lămâie 100 g, smântână... |
Ingrediente Pentru umplutura: 300 g carne macra, 1-2 cepe, 60 g untura, 1-2 oua, sare, piper, 100 g unt. Mod de preparare Se cerne faina pe o planseta, se adauga oul si... | Se aleg castraveti mici, sanatosi si foarte proaspeti. Se spala bine cu apa rece si se lasa sa se scurga. In borcan se pun mai intai frunze de visin si boabe de mustar, apoi castraveciori... |
Se prepapra la fel ca in reteta precedenta, dar in loc sa se coaca, se prajesc in grasime, intr-o cratita ca pentru gogosi. Cornuletelor pregatite pentru prajit li se da o forma... | Chefalul si palamida se curata si se sareaza la fel ca in reteta "Peste sarat". |
Ingrediente : Cartofi noi 800 g, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, fasole verde 150 g, mazăre verde 250 g, ulei 50 g, roşii 400 g, ceapă verde 2 leg... | Ciorba de capete si cozi de peste Ingrediente : Capete şi cozi de crap 1,5 kg, morcovi 150 g, albitură 50 g, ţelină 100 g, ceapă 200 g, roşii 500 g, ulei 50 g, verdeaţă 2 leg, zeamă de... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |