| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 11
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente: Carne de vacă 1 kg, carne de porc 1,5 kg, usturoi 25 g, boia de ardei dulce 5 g, coreandru 5 g, ienibahar 2 g, piper 5 g, sare, maţe de porc. Mod de preparare: Carnea... | Ingrediente g carote sau morcovi, 100 g unt, sare, zahăr. Mod de preparare Carotele se spală şi se curăţă prin radere. Se potrivesc să aibă cam aceeaşi mărime... |
Cum se prepara sufleul de spanac Ingrediente 1 kg spanac, 200 g branza telemea sau cascaval, 250 g smantana, 3 oua, 2 linguri faina, 100 g unt, 300 g lapte, sare. Mod de preparare Se curata spanacul, se spala... | Castravetii murati rapid, pentru consum temporar Primii castraveti care apar pot fi murati in 2—3 zile, pentru consum imediat. Se aleg castraveciori mici (din cei mari se face salata), se taie cate putin varfurile si coditele, iar... |
Cartofi frantuzesti cu smantana Ingrediente Pentru 6 porţii: 600 g cartofi, 4 ouă fierte, 200 g smantană, 2 ouă, 100 g unt, 200 g caşcaval ras, sare. Mod de prepapare Se spală cartofii şi se pun la... | Merele se curata de coaja, se taie in bucati potrivite si imediat se pun intr-un castron cu apa rece in care s-au pus cateva picaturi de zeama sau de sare de lamaie pentru ca fructele... |
Ingrediente : Cartofi noi 800 g, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, fasole verde 150 g, mazăre verde 250 g, ulei 50 g, roşii 400 g, ceapă verde 2 leg, oţet 9° 40... | Se aleg castraveti mici, sanatosi si foarte proaspeti. Se spala bine cu apa rece si se lasa sa se scurga. In borcan se pun mai intai frunze de visin si boabe de mustar, apoi castraveciori... |
Ingrediente: Aluat: făină 500 g, drojdie de bere 30 g, zahăr tos 50 g, unt 75 g, lapte 400 ml, ouă 2 buc, sare. Siropul: zahăr tos 250 g, sau miere 400 g, apă de flori 25... | Ingreriente: Cotlet de porc 750 g, ciuperci 400 g, ulei 150 g, supă de oase 300 g, făină 50 g, unt 100 g, lapte 400 ml, caşcaval 50 g, smântână 250 g, ouă 2 buc, verdeaţă... |
Ingrediente 1 kg carne de porc, 200 g slanina afumata, 25 g sare, piper, ardei iute, maghiran, coriandru, mate de oaie. Mod de preparare Carnea de porc se toaca bine cu... | Ingrediente : Cartofi 2 kg, unt 150 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă de coajă, se spală, se şterg, se sărează, se aşază pe un grătar de sarmă şi... |
Ingrediente : Carne de vacă cu os 500 g, zarzavat de supă 300 g, ceapă 150 g, orez 50 g, ouă 2 buc, smântână 200 g, făină 25 g, ulei 50 g, măcriş 500 g, sare. Mod de... | Ciorba cu carne de porc afumata si salata verde din Ardeal Ingrediente : Carne de porc afumată 500 g, oase de porc afumate 1 kg, salată verde1 700 g, ceapă 150 g, ulei 50 g, făină 25 g, smântână 200 g, oţet 9° 40 ml sau lămâie... |
Ingrediente 300 g faina, 200 g unt sau margarina, 100 g zahar, coaja de lamaie, 1 varf de cutit de bicarbonat, 150 g miez de nuca macinat, 3 g sare. Mod de preparare Se... | Ingrediente 400 g faina, 200 g zahar pudra, 100 g zahar tos (pentru albusuri), 3 oua, 120 g margarina, 1/2 pahar lapte, 1/2 lingurita de amoniac, 1 plic de zahar vanilat, 1 lingura... |
Se prepapra la fel ca in reteta precedenta, dar in loc sa se coaca, se prajesc in grasime, intr-o cratita ca pentru gogosi. Cornuletelor pregatite pentru prajit li se da o forma... | Ingrediente : Cartofi 1,5 kg, unt 100 g, pesmet 50 g, sare. Cartofii se fierb în apă cu sare, se curăţă şi se taie feliuţe subţiri. Pesmetul se rumeneşte în unt fierbinte... |
Ingrediente : Făină 500 g, ouă 4 buc, branza telemea 150 g, branză de vaci 250 g, unt 50 g, sare. Mod de preparare : Din făină, 2 ouă, puţină sare şi apă se prepară... | Ingrediente: Griş 150 g, lapte 600 ml, ouă 2 buc, unt 50 g, caşcaval 75 g, făină 50 g, ulei 100 ml, sare. Mod de preparare: Grişul se fierbe în lapte, se ia de pe foc... |
Ingrediente 1 kg cartofi, 500 g praz, 100 g ceapă, 100 ml ulei, 50 g bulion, 100 g măsline, 2-3 roşii, verdeaţă, piper, sare. Mod de prepapare Cartofii, curăţaţi şi... | Conservarea platagelelor rosii Se aleg rosii mici, proaspete si foarte tari, coapte si carnoase. Se spala si se aseaza pe o sita sa se scurga bine de apa. Cand s-au zvantat, se inteapa cu o scobitoare de 3—4 ori... |
Mod de preparare: Se curăţă chefalul, se spală, se zvantă cu un şervet şi se taie oblic în felii groase cam de un deget. Se ung apoi feliile cu zeamă de lămaie, se sărează... | Ingrediente Pentru 6 porţii: 600 g ciuperci, cateva sfecle roşii mijlocii, 200 g ceapă, 100 ml ulei, 30 g usturoi, sare, piper, oţet. Mod de preparare Se fierb ciupercile... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |