| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu O: pag 1
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 O reteta pentru gem de fructe asortate Ingrediente 750 g prune, 750 g piersici, 750 g mere ionatane, 750 g gutui, 1 kg zahar, 1 litru apa. Mod de preparare Merele si gutuile se curata de coaja si seminte dupa care... | Ingrediente: Carne de iepure (pulpă sau spinare) 1 kg, ulei 125 g, zarzavat de supă 300 g, ceapă 150 g, făină 50 g, bulion de tomate 50 g, oţet 9° 40 ml, usturoi... |
Oasele ramase de la transarea porcului, scoaterea suncilor si a muschilor (oasele de la sira spinarii, ciolanele, rasoalele) se pun in saramura care se pregateste astfel: la 1 L de... | O reteta pentru gem de dovleac cu mere Ingrediente un dovleac de marime potrivita (circa 1+1/2 — 2 kg), 1 kg mere, 1 kg zahar, 1 baton vanilie sau zahar vanilat. Mod de preparare Se alege un dovleac cu coaja... |
O reteta pentru marmelada de visine Ingrediente 6 kg visine, 1,500 kg zahar. Mod de preparare Se aleg visine bine coapte, se indeparteaza cele stricate, se spala si se lasa sa se scurga bine de apa. Se indeparteaza... | Ingrediente 3 kg visine, 1 kg zahar. Mod de preparare Se aleg visinile, se curata de codite, se spala, se lasa sa se zvante, apoi se scot samburii cu un dispozitiv special... |
O reteta pentru cirese zaharisite Aceste cirese se prepara dupa acelasi procedeu ca si visinele. | O reteta pentru inghetata de ciocolata Ingrediente 6 oua, 6 linguri de zahar, 200 g ciocolata rasa, 300 g frisca. Mod de preparare Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga ciocolata rasa, apoi albusurile batute... |
O reteta pentru aluat frantuzesc Ingrediente 250 g unt sau margarina, 250 g faina, 1/2 lingurita otet, 1/2 pahar apa calduta, un varf cutit de sare. Mod de preparare Se cerne faina pe planseta si se formeaza... | O reteta pentru gem de piersici Ingrediente 2 kg piersici curatate de coaja si samburi, 1 kg zahar. Mod de preparare Piersicile pot fi albe sau rosii. Cele albe sunt moi si fierb mai usor, cele rosii sunt... |
O reteta pentru visine zaharisite Ingrediente 2 kg visine, 1,5 kg zahar, 500 ml apa. Mod de preparare Visinele se spala, se curata de codite si samburi. Intr-un vas se fierbe un sirop dintr-un kg zahar si... | O reteta pentru muschi umplut cu carne tocata Ingrediente 600 g carne de vita sau 600 g carne macra de porc, 350 g carne de vita (sau de porc), tocata, 4 oua, 1 ceapa, 1 pahar vin alb, sare, piper, suc de rosii sau 1/2 lingura... |
O reteta pentru inghetata de vanilie Ingrediente 750 ml lapte, 250 g zahar, 1 baton vanilie sau in lipsa 2-3 pachete zahar vanilat, 1 lingurita faina, 6 oua, 300 g frisca. Mod de preparare Se fierbe laptele cu... | Ingrediente 1-2 portocale, 400 g zahar, 1 g sare de lamaie, 3-4 picaturi de colorant rosu alimentar, 2 l de apa. Mod de preparare Se prepara la fel ca citronada, cu deosebirea... |
Ingrediente 3 kg caise, 1 kg zahar. Mod de preparare Se aleg caise frumoase, coapte si se curata de coaja cu un cutit bine ascutit, se rup in doua si se indeparteaza samburii.... | Ingrediente Pentru 6 porţii: 600 g prune uscate, 300 g orez, 100-150 g zahăr. 100 ml ulei, coajă de lămaie, sare. Mod de preparare Prunele uscate se pun la inmuiat... |
Ingrediente: 6 ouă, 30 g unt, 50 g făină, 1 pahar lapte, 100 g caşcaval sau branză rasă, sare, piper. Mod de preparare: Pentru împănat şi prăjit... | Ingrediente : Ouă 4 buc, unt 40 g, mazăre fină (conservă) 80 g, sare. Mod de preparare : Ouăle se sparg într-un bol, se bat bine şi se adaugă sare.... |
Obtinerea sucului prin presarea fructelor proaspete Obtinerea sucului din fructe proaspete se poate face prin presare cu prese manuale sau mixere (care se gasesc in comert) sau prin stoarcerea intr-un saculet de tifon si se atarna intr-o... | Ochiuri romanesti cu mamaliga la cuptor Ingrediente: Malai, lapte, oua, unt Mod de preparare: Se prepară o mămăligă moale, care se poate fierbe în lapte dulce în loc de apă, potrivindu-se de... |
O reteta pentru bors de perisoare Ingrediente 3/4 kg carne cu os, 2 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1 radacina pastarnac, 1/2 telina, 2 cepe, 2 oua, 2—3 linguri smantana, 1 ceasca orez, 1 l bors, 1 l apa, leustean... | Oua umplute cu sunca sau salam Ingrediente: Ouă 8 buc, unt 50 g, şuncă presată sau salam 200 g, castraveţi în oţet 75 g, lămâie 75 g, muştar 20 g, verdeaţă 1/2 leg, piper, sare.... |
O reteta pentru crenvusti in aluat Se framanta un aluat ca pentru placintele si se intinde o foaie care se taie in fasii late de circa 2 cm. Se curata crevurstii de pielite si se invelesc de la un capat la altul... | O reteta pentru ficat in aspic Ingrediente 450 g ficat, 2 oua, 3-4 castraveciori in otet, 200 ml lapte, 500 g aspic. Mod de preparare Se curata si se fierbe ficatul dupa indicatiile din reteta "Pate de ficat... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |