|
Gastronomie articole care incep cu C: pag 13
A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | |
Reventul (rubarba) este o planta cu frunze mari si petiolul (codita care sustine frunza) gros si lung de 50—60 cm, de culoare rosie inchisa si verde in apropierea frunzei. Se... | Ingrediente 600-800 g ciuperci de crescătorie, 100 g ceapă, 100 ml ulei sau unt, sare, piper, verdeaţă şi eventual, după gust, zeamă de lămaie. Mod de... |
Ingrediente 1 kg carne de porc, 1 kg carne de vita, 500 g slanina, 40 g sare, 2 g silitra, 2-3 g piper pisat, usturoi dupa gust. Mod de preparare Carnea de vita se curata... | Ingrediente 1 kg carne, 1 kg fasole verde sau conservată, 1 lingură de bulion, 200 g ceapă, 1 lingură de făină, 100 ml ulei, 10 g usturoi, 1-2 legături de mărar. Se... |
Ciorba de miel si salata verde Ingrediente : Carne de miel 500 g, ceapă verde 300 g, salată verde 400 g, pătrunjel verde 2 leg, leuştean verde 1 leg, usturoi verde 1 leg, ulei 50 g, ouă 3 buc, oţet... | Ingrediente : Oase de vacă 1 kg, ciuperci proaspete 600 g, ulei 75 g, ceapă verde 4 leg, usturoi verde 1 leg, pătrunjel verde 1 leg, făină 25 g, smântână... |
Ingrediente: Făină 500 g, ouă 6 buc, drojdie de bere 30 g, lapte 200 ml, cacao 75 g, zahăr 300 g, unt 200 g, stafide 150 g, zahăr pudră 100 g, sare. Mod de preparare... | Ingrediente : Cartofi 1 kg, unt 50 g, smântână 200 g, sare. Mod de lucru : Cartofii se curăţă, se spală, se taie cuburi, se fierb în apă cu sare... |
Ingrediente 5-6 rosii mari, sos alb. Mod de preparare Se fierb rosiile rupte in patru. Se trec printr-o strecuratoare, indesand bine cu o lingura de lemn pana ce raman numai... | Ciorba de pasare cu tocmagi din Bucovina Ingrediente : Carne de pasăre 500 g, morcovi 150 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, ulei 50 g, făină 200 g, ouă 2 buc, lămâie 100 g, smântână... |
Ingrediente : Cotlet de mistreţ 1 kg, făină 75 g, ulei 125 g, morcovi ,100 g, ţelină 100 g, cea- pă 100 g, bulion de tomate 25 g, ciuperci 600 g, smantană 400... | Ingrediente 1 kg carne de porc, 200 g slanina afumata, 25 g sare, piper, ardei iute, maghiran, coriandru, mate de oaie. Mod de preparare Carnea de porc se toaca bine cu... |
Ingrediente 1 curcan, 500 g miez de nucă, 500 g ceapă, 200 ml ulei, 5-6 ouă, 100 g pesmet alb, 2-3 linguri de pătrunjel verde tăiat mărunt, 50 ml rom, sare, piper. Mod... | Ingrediente: Varză dulce 1 kg, unt 75 g, făină 150 g, ouă 4 buc, smântână 150 g, ulei 100 g, sare. Mod de preparare : Varza se toacă mărunt şi... |
Ciorba cu pastai tinere de fasole grasa Ingrediente 800 g fasole verde sau păstăi tinere de fasole grasă, 200 g ceapă, 100 ml ulei, 200 g roşii, 30 g bulion, 30 g făină, mărar şi pătrunjel... | Coltunasi dulci cu branza de vaci Ingrediente: Făină 500 g, ouă 4 buc, branză de vaci 500 g, coajă rasă de lămaie 40 g, zahăr 175 g, sare. Mod de preparare: Din faină, 2 ouă, puţină... |
Ingrediente 400 g faina, 200 g zahar pudra, 100 g zahar tos (pentru albusuri), 3 oua, 120 g margarina, 1/2 pahar lapte, 1/2 lingurita de amoniac, 1 plic de zahar vanilat, 1 lingura... | Ingrediente : Cartofi 2 kg, unt 50 g, verdeaţă 1 leg, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă, se spală, se taie cuburi ÅŸi se fierb sub caÂpac... |
Ingrediente: Calcan 1 kg, unt 150 g. făină 50 g, lapte 100 ml, lămâie 75 g, verdeaţă 1 leg, sare. Cum se prepară: Se curăţă calcanul de intestine... | Ingrediente 1 kg pasat marunt sau malai grisat, 500 g slanina, 300 g ceapa, sare si piper pisat dupa gust. Mod de preparare Pasatul sau malaiul se opareste cu apa fiarta,... |
La crema fondant pregatita ca in reteta "Crema pe baza de fondant" se mai adauga 100— 200 g ciocolata, topita intr-o farfurie de tabla smaltuita si incalzita usor in cuptorul... | Ingrediente: Caşcaval 500 g, ouă 2 buc, făină 400 g, pesmet 50 g, ulei 50 g. Mod de preparare: Caşcavalul se curăţă de coajă şi se taie felii.... |
Ingrediente: Oase de vită 1 kg, măruntaie de pasăre (gaturi, aripi, pipote) 750 g, morcovi 100 g, albitură 100 g, ţelină 100 g, ceapă 150 g, orez 50 g, ulei... | Ingrediente 1 kg cartofi, 2-3 bucăţi de sfeclă roşie, 200 g ceapă, 100 ml ulei, 2-3 linguri de oţet sau 1 lămaie, 1 legătură de pătrunjel verde, sare... |
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |