| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 12
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingreriente: Carne de porc 400 g, carne de vacă 300 g, costiţă afumată 100 g, ceapă 200 g, usturoi 15 g, verdeaţă 2 leg, ouă 2 buc, pesmet 80 g, ulei 175 g, piper, sare. Cum... | Se prepapra la fel ca in reteta precedenta, dar in loc sa se coaca, se prajesc in grasime, intr-o cratita ca pentru gogosi. Cornuletelor pregatite pentru prajit li se da o forma... |
Ingrediente : Cartofi 1,5 kg, unt 50 g., ouă 3 buc, caşcaval 150 g, sare. Mod de preparare : Se aleg cartofi de aceeaşi mărime, se spală cu peria şi se coc la cuptor.... | Ingrediente 1 L lapte, 50-60 g ciocolata, 100 g zahar tos. Mod de preparare Intr-un vas se pune lapte la fiert. In alt vas se introduce ciocolata rasa pe razatoare sau taiata... |
Ingrediente 400 g carne, 2-3 cepe, 4-5 oua, sare, piper, 50 g untura, 50 g faina, 50 g unt, 200 ml lapte, 100 g pesmet, grasime pentru prajit. Mod de preparare Carnea... | Ingrediente Pentru aluat: 500 g faina, 200 g smantana, 200 g unt, 20 g drojdie, 1 lingurita de zahar, 1/2 lingurita de sare, 50 ml lapte. Pentru umplutura: 600 g carne macra... |
Ingrediente 20-30 cartofi mici (ca nucile) de aceeaşi mărime. Mod de prepapare Se curăţă cartofii de coajă, se spală, se usucă, se sărează şi se tăvălesc în pesmet... | Cap de porc cu mujdei de usturoi Ingrediente 1,5 - 2 kg cap de porc, hrean sau usturoi. Mod de preparare Se ia o bucata de cap de porc, se spala, se opareste si se pune la fiert ca pentru piftie. Se... |
Ingrediente: Cartofi 1 kg, ceapă 100 g, făină 50 g, lapte 150 ml, ouă 2 buc, supă de oase 2 l, franzelă 150 g, unt 150 g, sare. Mod de preparare: Ceapa se căleşte în... | Cum se prepara dulceata de piersici albe Aceasta dulceata se prepara dupa explicatiile date la dulceata de caise coapte. |
Ingrediente 800 g cartofi, 100 g unt, 200 g smantana, sare. Mod de prepapare Se curăţă cartofii, se spală şi dacă sunt mari se taie în două sau în patru. Se pun la... | Ingrediente 100 g morcovi, 100 g (1-2) rădăcini de pătrunjel, 1 ţelină, 2-3 cepe, 2-3 ardei graşi, 100 g mazăre, 100 g fasole verde, 200 g varză, 200 g cartofi, 2-3 roşii... |
Ingrediente: Aluat: făină 500 g, drojdie de bere 30 g, zahăr tos 50 g, unt 75 g, lapte 400 ml, ouă 2 buc, sare. Siropul: zahăr tos 250 g, sau miere 400 g, apă de flori 25... | Ingrediente : 1 crap de aproximativ 1 kg, 100 g ulei de gătit, 2 linguri făină de grâu, pătrunjel verde, piper şi sare, după gust. Mod de preparare: Se curăţă peştele... |
Se prepara la fel ca in reteta precedenta, reducandu-se la jumatate cantitatea de franzela, iar din tocatura obtinuta se formeaza chiftelute de circa 20 g fiecare, prajindu-se apoi... | Ingrediente: Conopidă 1 kg, unt 100 g, lapte 600 ml. verdeaţă 1 leg, sare. Mod de preparare: Se desface conopida în bucheţele mici, se îndepărtează frunzele şi se... |
Ingrediente Pentru 6 porţii: 600-800 g ciuperci, 2-3 ouă, făină, pesmet, sare, piper, 1 lămaie, sos de ciuperci. Mod de prepapare Se folosesc ciupercile de cultură... | Consercarea macesilor prin uscare Macesele se usuca intregi sau taiate in doua si curatate de samburi si perisori. De obicei, se usuca fara a fi oparite sau aburite, la aer liber, in locuri umbrite. Se folosesc... |
Ingrediente : Cartofi 2 kg, unt 150 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă de coajă, se spală, se şterg, se sărează, se aşază pe un grătar de sarmă şi... | Ingreriente: Creier 1 kg, morcovi 100 g, ţelină 50 g, ceapă 100 g, dafin 1 foaie, oţet 9° 20 ml, lămâie 200 g, ulei 100 g, sifon 300 ml, verdeaţă 1 leg, piper, sare. Cum... |
Ciuperci inabusite cu peste, conservate Se prepara la fel ca in reteta "Ciuperci inabusite cu carne, conservate", inlocuindu-se carnea cu bucati de peste prajit pe toata suprafata, fara sa se rumeneasca, chiar daca mai ramane... | Se aleg piersici albe, potrivit de coapte, tari si fara nici o pata. Se curata de coaja si daca sunt prea mari, se taie in doua. Se aseaza in borcane, se adauga siropul si in... |
Ingrediente : Cartofi 1,2 kg, ceapă 200 g, ulei 100 g, ouă 6 buc, lapte 75 ml, făină 30 g, piper, sare. Mod de preparare : Cartofii se fierb în coajă, se curăţă... | Se aleg gutui coapte bine, frumoase, cu o culoare galbena si fara nici o pata. Se sterg bine cu o carpa curata pentru a inlatura puful, dupa care se spala. Se curata de coaja, apoi... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |