Pentru pastrarea legumelor radacinoase se recomanda ca dupa cules acestea sa fie lasate sa se zvante fara sa se scuture complet de pamant, care le protejeaza, mentinandu-le proaspete.

Ele se pastreaza in pivnita, in camara sau in balcon, asezate vertical in lazi cu nisip usor jilav. Se aseaza distantate putin intre ele, lasandu-se afara numai partea dinspre frunze. Din cand in cand se controleaza si se indeparteaza cele care se strica.

Telina se pastreaza cel mai bine tot in nisip. Sfecla poate fi pastrata si in saci de nailon, desfacuti la gura pentru aerisire.

---

Tag-uri: morcov, patrunjel, legume radacinoase

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 17 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---