Ingrediente:

Roşii 2 kg, ţelină 900 g, maioneză 300 g, muştar 20 g, zahăr pudră 10 g, verdeaţă 1/2 leg, sare.

Cum se prepara:

Se aleg roşii de aceeaşi mărime, se taie capacele, se scoate miezul cu o linguriţă de scobit, se întorc roşiile cu gura în jos şi se lasă să se scurgă bine. Ţelina se curăţă de coajă şi se fierbe în apă cu sare. După ce a fiert, se lasă să se răcească şi se dă pe o răzătoare (julien). Se amestecă 200 g maioneză cu zahărul şi muştarul, se adaugă ţelina şi se potriveşte gustul de sare, se umplu roşiile cu această compoziţie şi se decorează pe deasupra cu restul de maioneză şi verdeaţă.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: rosii umplute, telina fiarta, maioneza, verdeata, gustare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 22 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---