Ingrediente :

Fasole verde 350 g, ceapă 100 g, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ulei 50 g, ardei graşi 150 g, roşii 300 g, făină 20 g, verdeaţă 1 leg, borş de putină 1 1, sare.

Mod de preparare:

Ceapa se toacă mărunt, zarzavatul de supă se dă pe râzătoare, se călesc împreună în ulei, se adaugă făina şi sarea şi se mai călesc puţin, se stinge cu apă şi se pun la fiert. Se adaugă fasolea verde tăiată bucăţi, ardeii graşi tăiaţi julien şi se lasă să fiarbă, pînă ce fasolea este moale. Se pun roşiile curăţate de coajă şi seminţe şi tăiate cuburi şi borşul fiert separat şi se mai fierbe 10 min. La sfârşit se mai potriveşte odată gustul de sare şi se presară cu verdeaţă tocată.
_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: bors, fasole verde, ceapa, reteta

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 06 July '10

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---