| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 15
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente: Carne de porc 500 g, morcov 100g, pătrunjel 50 g, telină 100 g, ceapă 150 g, orez 75 g, smantană 200 g, lăimaie 100 g sau oţet 0° 40 ml. tarhon... | Ingrediente: 200 g orez, 300 g ciuperci, 1 ceapă, 60 g unt, sare, piper. Pentru împănat: 2 ouă, făină, pesmet şi ulei pentru prăjit. Mod de preparare... |
Ingrediente Pentru 6 porţii: 12 ciuperci, 1 legătură de pătrunjel verde, sare, piper, ulei, unt, 1 lămaie. Mod de prepapare Se folosesc ciuperci cărnoase... | Ingrediente : Carne de miel 500- 600 g, morcovi 150 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 150 g, ulei 50 g, orez 50 g, smântâna 300 g, ouă 2 buc, făină... |
Ingrediente 400 g carne, 100 g franzela, 50 g ceapa, 1 ou, verdeata, piper, sare, foi de dafin, otet dupa gust,1 kg sos tomat Mod de preparare Se pregateste tocatura ca in... | Ingrediente : Castraveţi tineri verzi 1 kg, unt 75 g, făină 50 g, lapte 350 ml, smântână 200 g, sare. Mod de preparare : Castraveţii se curăţă... |
Ingrediente 1,5 kg cartofi noi, 100 g unt sau ulei, sare, mărar. Mod de prepapare Cartofii noi nu se curăţă de coajă ci se spală bine şi se freacă cu... | Ingrediente 1,2 kg cartofi, 50 g unt, 100 ml lapte, sare. Mod de prepapare Cartofii, curăţaţi de coajă, se faie şi se fierb în apă cu sare pană se înmoaie.... |
Ciorba taraneasca cu carne de vaca Ingrediente Pentru 4-6 porţii: 1 kg piept de vacă sau 600 g carne macră, 1 bucată de os cu sită sau cu măduvă, 500 g zarzavat de supă, 300 g cartofi, 200... | Chiftelute de ficat de porc cu smantana Ingreriente: Ficat de porc 700 g, ceapă 200 g, pătrunjel verde 2 leg, mărar verde 2 leg, franzelă 200 g, ouă 3 buc, făină 75 g, ulei 200 g, roşii 600 g, smântână... |
Ingrediente : Cartofi 1 kg, verdeaţă 1/2 leg, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă de coajă, se spală, se taie cuburi mari şi se fierb în... | Ingrediente: Zahăr pudră 500 g, ouă 8 buc, unt 200 g, făină 700 g, lapte sau iaurt 200 ml, lămaie 100 g, stafide 100 g, rahat 200 g, nuci 50 g, praf de copt 1 plic... |
Ciorba de maruntaie de gasca cu zeama de varza Ingrediente : Măruntaie de gâscă 700-800 g, morcovi 100 g, pătrunjei 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, ulei 50 g, orez 75 g, verdeaţă 2 leg, zeamă de... | Se prepara dupa reteta precedenta, cu deosebire ca la fiecare kilogram de carne se adauga 100 g sange si 100 g orez, in prealabil curatat, bine spalat si pus la fiert in aceeasi zeama... |
Ingrediente 1 kg cartofi, 100 ml ulei, 200 g ceapă, sare, piper, verdeaţă. Mod de prepapare Cartofii se curăţă, se spală, se taie în felii cat mai... | Ingrediente Oua, rosii, sos maioneza. Mod de preparare Acest fel de a aranja ouale in forma de ciuperci este foarte aspectuos pentru un aperitiv la inceput de dejun. Se fierb... |
Ciuperci pe canapea: Ingrediente: Ciuperci de pădure 1 kg, ulei 25 g, roşii 1 kg, usturoi 40 g, verdeaţă 1 leg, sare. Cum se prepara? Se aleg ciuperci cu pălării... | Crema de migdale se prepara la fel ca si crema de alune (v. reteta "Crema de alune"), inlocuindu-se alunele cu migdale in prealabil oparite, curatate de pielite, apoi rumenite si date... |
Ingrediente 600 g cartofi, 2 gălbenuşuri, 50 g caşcaval ras, 60 g făină, 30 g pesmet, sare, piper, unt pentru uns tava. Mod de prepapare In cartofii fierţi... | Ingrediente : Ciuperci (hribi) 1 kg, unt 100 g, făină 50 g, lapte 250 ml, smantană 500 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare. Mod de preparare : Hribii se taie julien... |
Ingrediente : Cartofi 1,5 kg, ouă 5 buc, făină 50 g, unt 100 g, lapte 230 ml, smântână 200 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se spală şi se fierb... | Ingrediente 1 kg cartofi noi, 500 g sos de smantana cu mărar. Mod de prepapare Cartofii se curata de coaja, daca sunt mari se taie in doua sau in patru bucati, apoi se pun... |
Crochete de peste de apa dulce sau oceanic Ingrediente: 600 g peşte fiert sau fript, 100 g unt, 100 g făină, 1/21 lapte, 2-3 ouă, sare, piper, pesmet şi ulei pentru prăjit. Mod de preparare: Se prepară... | Crap sau alte specii de peste cu rosii Ingrediente: 1 kg peşte (crap, ştiucă, şalău, calcan, somn etc), 60 ml ulei, 100 ml vin sau apă, pătrunjel verde. Mod de preparare: Se curăţă... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |