Ingrediente :

Cartofi 1,5 kg, ceapă 200 g, ulei 100 g, carnaţi afumaţi 300 g, ouă 5 buc, lapte 100 ml, făină 50 g, piper, sare.

Mod de preparare :

Cartofii se spală, se fierb în apă cu sare, se curăţă şi se taie felii ca pentru salată. Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în ulei. Se adaugă carnaţii tăiaţi feliuţe şi se călesc împreună ca­teva minute, iar la sfârşit se pun cartofii şi se ia vasul de pe foc. Se unge cu ulei un vas de cuptor, se aşază cartofii in vas, se toarnă pe deasupra gălbenuşurile amestecate cu lapte, făină, sare si albuşurile bătute. Se baga vasul la cuptor pentru grati­nare. Se consumă calzi cu murături sau salate.

_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: cartofi, carnati, ceapa, ulei, oua

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 02 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---