| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu S: pag 19
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente: 30 g unt, 50 g făină, 500 ml lichid (apă, supă sau lapte), 200 g smantană, piper, nucşoară, sare. Mod de preparare: Se încălzeşte untul, se adaugă... | Ingrediente: Ardei, ulei, oţet, sare. Mod de preparare: Se aleg ardei mari, se coc pe plită sau pe o tablă pe aragaz, pe toate părţile, fără să se ardă deoarece... |
Sarmalute in foi de spanac, de vita sau de tei tinere Ingrediente 400 g carne, 60-100 g orez, 100 g ceapă, mărar cat mai mult (2-3 legături), foi de care avem la îndemană, 60 g untură, sare, piper, smantană sau iaurt. Pentru... | Supa crema de mere sau de pere Modul de pregătire este la fel ca in reţeta "Supa crema de visine", cu deosebirea că in loc de vişine se folosesc mere sau pere. |
Ingrediente 11/2 kg praz, 600 g cartofi, 80 g unt, 200 g franzelă, 80 g şvaiţer, sare Mod de preparare Se curăţă, se spală, se taie prazul subţire şi se căleşte... | Ingrediente : Ulei 75 g, ceapă 400 g, făină 50 g, boia de ardei dulce 2 g, bulion de tomate 50 g, vin 100 ml, piper, sare. Mod de preparare: Ceapa se toacă mărunt şi... |
Ingrediente: Ciuperci proaspete 1 kg, orez 250 g, ceapă 200 g, uiei 150 g, bulion de tomate 200 g, varză murată 4 kg, pătrunjel verde 2 leg, piper, sare. Mod de preparare... | Ingrediente: Maioneză 200 g, muştar 50 g, oţet 9° 40 ml, piper. Cum se prepara: Maioneza se amestecă cu muştarul, două linguri de oţet şi piper măcinat (8-9 boabe).... |
Se pregătesc la fel ca in reţeta "Sarmalute in foi de spanac, de vita sau de tei tinere", cu deosebirea că tocătura se prepară din carne de miel şi se adaugă la ea mărar tocat... | Ingrediente: Pentru 500 g sos: 50 g unt, 300 ml supă de pasăre, 100 g frişca sau smantană, 2-3 gălbenuşuri, praf de nucşoară, piper, sare. Mod de preparare: Se încălzeşte... |
Ingrediente: Sparanghel 1,5 kg, unt 100 g, făină 50 g, lapte 300 ml, smantană 200 g, ouă 4 buc, lămaie 75 g, piper, sare. Mod de preparare: Se curăţă sparanghelul de... | Ingrediente: Pentru 300 g sos: 100 ml ulei, 150 ml sifon, zeamă de lămaie (de la o lămaie), 1 legătură pătrunjel verde, piper, sare. Mod de preparare: Se toarnă uleiul... |
Ingrediente : Roşii 800 g, ouă 6 buc, usturoi 20 g, ulei 40 g, sare. Mod de preparare: Roşiile se taie felii groase şi se aşază pe un platou. Ouăle se fierb, se curăţă... | Ingrediente: Spanac 800 g, ouă 6 buc, făină 75 g, lapte 400 ml, unt 100 g, caşcaval 150 g, sare. Mod de preparare: Spanacul se fierbe, se scurge, se lasă să se răcească... |
Ingrediente: 30 g unt, 50 g făină, 500 ml lichid (apă, supă sau lapte), 200 g smantană, piper, nucşoară, sare, 200 g ciuperci. Mod de preparare: Sosul se prepara ca... | Ingrediente: Ouă 5 buc, lămâie 100 g, muştar, ulei 200 g, sifon 300 ml, castraveţi în oţet 100 g, ceapă verde 1 leg, piper, sare. Cum se prepara: Se fierb ouăle, se... |
Ingrediente: 200 g carne de pasăre, 500 g cartofi, 2 mere, o jumătate de ţelină, 100 g mazăre, 2 ouă fierte tari, 1 lingură de coniac, 1 linguriţă de muştar, maioneză... | Salată de heringi sau de scrumbii sărate I Ingrediente: 500 g heringi sau scrumbii desărate, 500 g cartofi, 100 ml ulei, 50 ml oţet, 2- 3 cepe, cateva măsline, sare, piper. Mod de preparare: Cartofii fierţi se... |
Ingrediente 600 g carne de vacă {pulpă), 100 g untură, 100 g ceapă, 50 g bulion sau 112 L suc de roşii, 50 g făină, 100 ml vin, sare, piper. Mod de preparare Şniţelele... | Ingrediente: Unt 300 g, ouă 4 buc, lamâie 100 g, piper, sare. Mod de preparare: Se pun gălbenuşurile într-un vas, se adaugă puţină apă şi se amestecă. Se topeşte... |
Ingrediente: Mere 1,5 kg, unt 120 g, zahăr 250 g, vin alb 100 ml, ouă 8 buc, vanilie 1/4 baton. Mod de preparare: Merele se curăţă, se dau pe răzătoare, se pun într-o... | Ingrediente: Sparanghel 1,5 kg. unt 125 g, pesmet 75 g, sare. Mod de preparare: Se curăţă sparanghelul de partea fibroasă, se spală in mai multe ape, se taie cozile la... |
Ingrediente: Varză murată 4 kg, ceapă 250 g, ulei 150 g, orez 250 g, miez de nucă 200 g, mor-covi 100 g, suc de roşii 500 ml, vin 200 ml, piper, sare. Mod de preparare: Ceapa... | Salata de cartofi cu fileuri de ansoa Ingrediente : Cartofi 1 kg, ceapă 250 g, fileuri de anchois 100 g, măsline 15'; ulei 50 g, oţet 9° 20 ml, sare. Mod de preparare : Cartofii se fierb în coajă, se curăţă... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |