| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu S: pag 17
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Mod de preparare: Sarmalele de peşte se pregătesc la fel ca şi cele din carne, cu deosebirea că se înlocuieşte carnea cu peşte. Carnea de peşte cea mai potrivită pentru... | Ingrediente: Ciuperci 250 g, caşcaval 150 g, unt 125 g, ouă 6 buc, lapte 400 ml, făină 75 g, piper, sare. Mod de preparare: Se pregăteşte un sos alb din... |
Ingrediente: Oase de vacă 1 kg, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, unt 50 g, gris 100 g, bicarbonat 1 g, verdeaţă 1 leg. sare. Mod... | Salata verde cu castraveti şi rosii Ingrediente: 2- 3 salate, 3- 4 roşii, 2 castraveciori proaspeţi, 2- 3 linguri ulei, 1 lingură de mărar tocat, oţet sau zeamă de lămaie, sare şi piper. Mod de preparare... |
Sos de miere de albine si mere Ingrediente 1/2 kg mere acrisoare, 200 g miere de albine, 100 g zahar, scortisoara, 1 plic zahar vanilat, coaja de lamaie rasa, rom. Mod de preparare Se curata merele, se taie... | Ingrediente 600 g cartofi, 150 g fidea, 2 gălbenuşuri, 2-3 linguri de smantană, 1 legătură de pătrunjel, sare, piper. Mod de preparare Se pun cartofii la fiert cu sare... |
Ingrediente: Anşoa, pastă de peşte, icre preparate, file de heringi: macrouri, file de morun sau nisetru (batog), file de peşte prăjit. Mod de preparare: Se ung feliile... | Ingrediente: Unt 50 g, făină 50 g, lapte 300 ml, smântână 200 g, gălbenuşuri 4 buc, lamâie 100 g, piper, sare. Mod de preparare: Se încălzeşte untul, se adaugă... |
Ingrediente: 50 g unt, 50 g făină, 2- 3 linguri oţet, 200 g smantană, 200 ml apă, 1 legătură tarhon, sare. Mod de preparare: Se prepară la fel ca în reţeta Sos de... | Ingrediente: 200 g maioneză, 100 g castraveţi muraţi, 60 g ceapă, 1 legătură de pătrunjel verde şi cateva ramuri de tarhon. Mod de preparare: Castraveţii muraţi... |
Legumele pot fi servite la masă şi fără nici o pregătire specială (în starea lor naturală). Ele au culoarea lor proprie care împodobeşte masa şi deschide mesenilor pofta... | Ingrediente : Pulpă de porc 750 g, parizer l00 g, costiţă afumată l00 g, salam italian 100 g, castraveţi în oţet l00 g, morcovi l00 g, ulei l25 g, supă de oase 200 ml, vin... |
Se prepară la fel ca in reţeta pentru "Supa cu orez, pe baza de legume" dar, când se pune orezul in supă, se adaugă câteva bucăţi de lămâie curăţate de coajă şi de samburi... | Ingrediente : Ceapă 500 g, lapte 350 ml, unt 50 g, făină 50g, smântână 150g, piper, cuişoare, nucşoară, sare. Mod de preparare : Ceapa se pune la fiert în lapte... |
Ingrediente: Varză albă 2.5 kg, ulei 125 g, oţet 9° 100 ml, sare. Mod de preparare: Varza se taie în ştraifuri subţiri. Se presează cu sare şi se lasă să stea o... | Ingrediente : Castraveţi verzi 500 g, ulei 30 g, oţet 9° 20 ml sau lămâie 50 g, mărai 1 leg, piper, sare. Mod de preparare : Castraveţii verzi se curăţă de coajă... |
Ingrediente: Slănină crudă 1 kg, şorici 1,5 kg, cap de porc cu guşă 2 kg, sange de porc crud 1 kg, ceapă 300 g, untură 100 g, piper 6 g, ienibahar 2 g, sare, maţe subţiri... | Ingrediente : Unt 100 g, făină 50 g, ceapă 100 g, lamâie 50 g, ciuperci 350 g, lapte 350 ml, verdeaţă 1/2 leg, piper, sare. Mod de preparare: Se înfierbântă 50 g unt... |
Ingrediente: Varză roşie 2 kg, ulei 150 g, oţet 9° 75 ml, sare. Mod de preparare: Se taie varza roşie în ştraifuri subţiri. Se presară cu sare, se lasă să stea circa... | Ingrediente: Cartofi 1,5 kg, morcovi 350 g, albitură 175 g, ţelină 175 g, fasole verde (conservă) 200 g, mazăre verde (conservă) 200 g, castraveţi în oţet 250 g, maioneză... |
Ingrediente: Maioneză 200 g, muştar 50 g, oţet 9° 40 ml, piper. Cum se prepara: Maioneza se amestecă cu muştarul, două linguri de oţet şi piper măcinat (8-9 boabe).... | Supa crema de ciuperci cu pateuri Ingrediente 400 g ciuperci proaspete sau conservate, 100 g unt, 100 g ceapă,1 ţelină, 1-2 rădăcini de pătrunjel. Pentru pateuri: 100 g făină, 100 g unt sau margarina... |
Ingrediente: Morcovi 100 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, unt 75 g, făină 50 g, supă de oase 200 ml, vin alb 150 g, bulion de tomate 25 g, cimbru 1 fir, ienibahar, piper, sare. Cum... | Ingrediente: 1- 2 kg conopidă, 2- 3 ouă fierte, 1 lingură de muştar, 100 ml ulei, zeamă de la 1 lămaie sau 2-3 linguri de oţet, sare, piper. Mod de preparare: Conopida... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |