| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu S: pag 18
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente: Carne de pasăre 500 g, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, făină 200 g, ouă 2 buc, verdeaţă 1 leg, sare. Mod de preparare: Carnea... | Sarmale de varza dulce cu orez si stafide Ingrediente 1-2 căpăţani de varză dulce, 250 g orez, 100 g stafide, 200 ml ulei, 100 g ceapă, - 2 legături de mărar, smantană, sare. Mod de preparare Se curăţă... |
Ingrediente: Slănină crudă 1 kg, şorici 1,5 kg, cap de porc cu guşă 2 kg, sange de porc crud 1 kg, ceapă 300 g, untură 100 g, piper 6 g, ienibahar 2 g, sare, maţe subţiri... | Ingrediente: Ouă 6 buc, zahăr pudră 250 g, zmeură 500 g, făină 75 g, unt 25 g. Mod de preparare: Gălbenuşurile se amestecă cu 150 g zahăr şi se adaugă zmeura sfăramată... |
Ingrediente: 30 g unt, 50 g făină, 500 ml lichid (apă, supă sau lapte), 200 g smantană, piper, nucşoară, sare. Mod de preparare: Se încălzeşte untul, se adaugă... | Ingrediente: 2- 3 gălbenuşuri fierte, mustar, ulei, apa, otet, sare, piper macinat. Mod de preparare: Gălbenuşurile fierte se zdrobesc şi se freacă cu o linguriţă... |
Ingrediente: Cartofi 1,5 kg, morcovi 350 g, albitură 175 g, ţelină 175 g, fasole verde (conservă) 200 g, mazăre verde (conservă) 200 g, castraveţi în oţet 250 g, maioneză... | Ingrediente: Unt 50 g, făină 50 g, supă de pasăre 300 ml, smântână 3 00 g, esenţă de ciuperci 50 g, gălbenuşuri 2 buc, lâmîie 75 g, sare. Mod de preparare: Se înfierbântă... |
Ingrediente: Unt 50 g, făină 50 g, supă de oase 350 ml, ceapă 250 g, oţet 9° 40 ml, sardele de Lissa 100g, piper, sare. Mod de preparare: Untul se înfierbântă... | Ingrediente : Varză murată 1 kg, ulei 50 g. Mod de preparare: Se desfac frunzele de varză, se lasă în apă câteva ore ca să se desăreze, se taie fideluţă, se toarnă... |
Ingrediente: Peşte afumat 300 g, mere 300 g, ceapă 500 g, franzela, lămâie 100 g. Mod de preparare: Se scot oasele peştelui şi se trec de două ori prin maşina de tocat... | Ingrediente : Castraveţi verzi 500 g, ulei 30 g, oţet 9° 20 ml sau lămâie 50 g, mărai 1 leg, piper, sare. Mod de preparare : Castraveţii verzi se curăţă de coajă... |
Ingrediente: Sparanghel 1,5 kg, unt 100 g, făină 50 g, lapte 300 ml, smantană 200 g, ouă 4 buc, lămaie 75 g, piper, sare. Mod de preparare: Se curăţă sparanghelul de... | Ingrediente: Morcovi 100 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, unt 75 g, făină 50 g, supă de oase 200 ml, vin alb 150 g, bulion de tomate 25 g, cimbru 1 fir, ienibahar, piper, sare. Cum... |
Acest suc se prepara in acelasi fel ca si cel de capsune. | Ingrediente : Conopidă 1 kg, sos vinegret I - 300 g, sare. Mod de preparare : Conopida se curăţă, se desface în bucheţele mici, se fierbe in apă cu sare, se scurge,... |
Ingrediente 400-500 g ciuperci proaspete, 60 g unt, 50 g făină, 1 morcov, 1 ceapă, 1 ţelină, sare, turnatei preparaţi din 60 g făină şi 2 ouă, verdeaţă. Mod de preparare Se... | Ingrediente: 50 g unt, 50 g făină, 2- 3 linguri oţet, 200 g smantană, 200 ml apă, 1 legătură tarhon, sare. Mod de preparare: Se prepară la fel ca în reţeta Sos de... |
Ingrediente : Cod 1,2 kg, ceapă 150 g. morcovi 100 g, ţelină 100 g, cartofi 1,2 kg, mazăre verde (conservă) 200 g, fasole verde (conservă) 200 g, gogoşari în oţet 200 g... | Ingrediente: 200 g unt, 3- 4 gălbenuşuri, 1 lingură de zeamă de lămaie, sare. Mod de preparare: Gălbenuşurile se amestecă cu 1- 2 linguri de apă şi cu puţină... |
Ingrediente: Pentru 300 g sos: 100 ml ulei, 3- 4 ouă fierte, 1 legătură pătrunjel verde, 50 g muştar, oţet, piper şi sare după gust. Mod de preparare: Ouăle fierte... | Ingrediente 300 ml vin, 4 oua, 200 g zahar, 50 ml rom sau coniac. Mod de preparare Se fierbe vinul si se toarna, cate putin, peste ouale frecate cu zaharul. Se amesteca bine... |
Ingrediente : Unt 100 g, făină 50 g, supă de oase 400 ml, ciuperci 350 g, muştar 20 g, lamâie 75 g, verdeaţă 1/2 leg, piper, sare. Mod de preparare: Se înfierbântă... | Ingrediente : Morcovi 500 g, mere 500 g, stafide 100 g, ulei 40 g, lămâie 100 g, sare. Mod de preparare : Morcovii şi merele se dau pe răzătoare. Stafidele se ţin câteva... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |