| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu S: pag 24
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente: Unt 50 g, făină 50 g, smântână 150 g, aspic 200g, vin alb 100ml, gălbenuşuri 2 buc, lamâie 100 g, piper. Mod de preparare: Se înfierbântă untul, se... | Ingrediente : Ciuperci proaspete 1 kg, ulei 50 g, lămâie 50 g, usturoi verde 1 leg, pătrunjel verde 1 leg, sare. Mod de preparare : Ciupercile se fierb în apă cu sare... |
Sandvisuri cu mezeluri sau cu carne Ingrediente: Mezeluri, carne friptă, rondele (felii rotunde) de castraveciori acri (muraţi) sau proaspeţi, felii de roşii sau gosoşari. Mod de preparare: Se ung feliile... | Salata cu carne de vaca si legume II Ingrediente : Carne de vacă 400 g, ceapă 100 g. cartofi 1 kg, morcovi 200 g, ţelină 200 g, mazăre (conservă) 400 g, maioneză dietetică (reţeta 120) 750 g, piper, sare. Mod... |
Ingrediente: 200 g maioneză, 50 g spanac, 30 g tarhon, 1 legătură de pătrunjel verde, piper, sare, zeamă de lămaie după gust. Mod de preparare: Se aleg frunzele... | Ingrediente: Pentru 1 kg de salată: 800 g cartofi, 200 g morcovi, 200 g mazăre, 300 g maioneză, 1 lingură de muştar, 1- 2 ouă fierte tari, 1 lingură de pătrunjel verde tăiat... |
Ingrediente : Pulpă de porc 750 g, salam italian 50 g, parizer 100 g, slănană afumată 50 g, castraveţi în oţet 75 g, pătrunjel verde 1 leg, ulei 100 g, supă de oase 200... | Mod de preparare: Somnul cu greutate între 300 g şi 3 kg se numeşte somotei, cel de la 3 kg pană la 7-8 kg se numeşte iarma, iar cel ce trece peste această greutate se numeşte... |
Supa de leguma cu rasol de vaca Ingrediente: Carne de vacă 500 g, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, cartofi 350 g, varză dulce 200 g, pătrunjel verde 1 leg, sare. Mod de preparare... | Salata de ridichi cu branza telemea Ingrediente: 500- 600 g ridichi de iarnă (negre), 200- 300 g branză telemea sau frămantată, ulei, piper, sare. Mod de preparare: Ridichile se curăţă, se spală,... |
Supa de galuste de ficat de vaca Ingrediente: Oase de vacă 1 kg, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g. coană 200 g, ficat de vacă 200 g, pesmet 100 g, ouă 2 buc, ulei 100 g, verdeaţă 1 leg, sare. Mod... | Sos cumberland II - pentru vanat Ingrediente: Jeleu de coacăze 200 g, vin de Porto 100 ml, ceapă 50 g, lămâie 100 g, portocale 100 g, muştar 20 g, ghimber 1/2 g. Cum se prepara: Jeleul de coacăze se... |
Ingrediente: Unt 250 g, lamâie 250 g, pătrunjel verde 1 leg, capere 50 g, piper, sare. Mod de preparare: Se topeşte untul, se adaugă sarea, piperul şi zeama de lămăie... | Se folosesc aceleaşi componente şi cantităţi ca la reţeta precedentă. Carnea macră, tăiată în bucăţi mai mici, se sărează foarte puţin în momentul în care se pune la... |
Salata de castraveti cu rosii si ceapa Ingrediente: 3- 4 castraveţi, 100 g ceapă, cateva roşii, sare, piper, oţet. Mod de preparare: Castraveţii şi roşiile se spală şi apoi se curăţă (castraveţii de... | Ingrediente: Unt 50 g, făină 50 g, supă de oase 350 ml, gălbenuşuri 2 buc, sare. Mod de preparare: Se înfierbîntă untul, se adaugă făina şi se căleşte fără a se rumeni.... |
Ingrediente 1 kg măcriş, 100 g orez, 100 g unt, 100 g smantană, 2 gălbenuşuri, 50 g făină, zahăr, sare. Mod de preparare Măcrişul se curăţă de cotoare, se spală... | Ingrediente: 1 kg dovlecei, 6 ouă, 100 g unt, 100 g făină, 100 g caşcaval, 1 pahar lapte, sare. Mod de preparare: Dovleceii se curăţă de coajă şi de seminţe, se... |
Ingrediente: Intestine de la trei sitari, ficat de pasăre 100 g, ciuperci 100 g, unt 50 g, ouă 1 buc, verdeaţă 1/2 leg, franzelă 250 g, piper, sare. Mod de preparare: Intestinele... | Ingrediente: Roşii, ulei, sare, ceapă, piper. Mod de preparare: Se aleg roşii cărnoase şi bine coapte (de preferinţă ţinute la rece). Inainte de a fi servite, roşiile... |
Ingrediente : Dovlecei 1 kg, pătrunjel verde 1 legătură, oţet 9° 30 ml, ulei 40 g, sare. Mod de preparare : Se curăţă dovleceii, se taie felii, se pun într-o cratiţă... | Ingrediente : Ceapă 100 g, unt 100 g. făină 50 g. supă de oase 350 ml, vin alb 100 ml, ciuperci 300 g, roşii 500 g, pătrunjel verde 1 leg, piper, sare. Mod de preparare... |
Ingrediente Ardei graşi 1,5 kg, usturoi 20 g, miez de nucă 50 g, smântînă 100 g, lămâie 100 g, ulei 40 g, sare. Mod de preparare Ardeii graşi se coc pe plită sau... | Ingrediente: Ouă 2 buc, ulei 300 g, ceapă 50 g, oţet 9° 40 ml, muştar 40 g, pătrunjel verde 1 leg, piper, sare. Cum se prepara: Din ulei şi gălbenuşuri se prepară... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |