| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu S: pag 7
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Sarmalute de orez si ciuperci in foi de vita Ingrediente 200-300 g orez, 300 g ciuperci, 150 g ceapă, 200 ml ulei, 1 kg foi man de spanac sau de viţă, 1 I borş, 1 lingură făină, verdeaţă, sare, piper, smantană. Mod... | Ingrediente 500 g mazăre verde boabe, 1 ceapă, 1 legătură de morcovi noi, 50 g unt, turnatei preparaţi din 60 g făină şi 2 ouă, verdeaţă, sare. Mod de preparare Se... |
Snitel natur din carne de vaca cu smantana Ingreriente: Carne de vacă 750 g, ulei 125 g, făină 75 g, bulion 25 g, smântână 350 g, piper, chimen 5g, cimbru 1 fir, sare. Cum se prepară: Carnea se taie felii, se... | Ingrediente: Unt 50 g, făină 50 g, supă de peşte 350 ml, bulion de tomate 75 g, sare. Mod de preparare: Untul se înfierbântă, se adaugă făina şi se căleşte fără a se... |
Ingrediente: Slănină de pe burtă, sare cate 100 g de fiecare kilogram de slănină, salpetru de Chile cate 2 g de fiecare kilogram. Mod de preparare: Slănina se taie în... | Ingrediente: Maioneză 500 g, ouă 3 buc, ceapă verde 100 g, tarhon 1 leg, muştar 35 g, piper, sare. Cum se prepara: Ceapa se toacă mărunt, se sărează, se lasă să stea... |
Salata de cartofi cu maioneza si smantana Ingrediente: 1 kg cartofi, 200 g maioneză, 100 g smantană, piper, sare, muştar. Mod de preparare: Se curăţă de coajă cartofii fierţi, se lasă să se răcească, apoi... | Ingrediente : Cartofi 800 g, sfeclă roşie 300 g, gogoşari în oţet 100 g, castraveţi în oţet 200 g, conopidă murată 150 g, mazăre verde (conservă) 350 g, fasole verde... |
Ingrediente 250 g zahar, 150 ml apa. Mod de preparare Zaharul se pune intr-o cratita smaltuita pe foc si se amesteca pana devine rumen la culoare, stingandu-se imediat cu apa... | Ingrediente: Mustar, ulei, otet, sare, piper. Mod de preparare: Pentru 5- 6 porţii, se pun într-o farfurioară adancă 50 g muştar, se adaugă, picurand, 3 linguri de ulei... |
Ingrediente: 12 ardei graşi, 6- 8 roşii, 2- 3 linguri de ulei, 2 linguri de oţet, sare, piper. Mod de preparare: Ardeii se prepară ca în reţeta salata de ardei gras,... | Acest serbet se prepara dupa explicatiile date la serbetul de capsuni sau cel de zmeura. |
Ingrediente: Conopidă 800 g, unt 150 g, faină 75 g, lapte 400 ml, ouă 5 buc, caşcaval 75 g, piper, sare. Mod de preparare: Conopida se desface în bucheţele mici, se curăţă... | Ingrediente 6—7 gogosari, 6—7 ardei grasi, 1/2 kg morcovi, 1 kg gogonele verzi, 75—100 ml ulei, mustar, sare, piper, foi de dafin, zahar, ienibahar, 2—3 cepe. Mod de... |
Ingrediente 1-2 căpăţani varză, 200 g orez, 200 ml ulei sau untură, 50 g bulion, 200 g ceapă, cateva roşii, 200 g costiţă afumată sau proaspătă, piper, sare. Mod de... | Se prepară la fel ca supa cremă de spanac, inlocuindu-se spanacul cu urzici. |
Snitel de caprioara cu sos de smantana Ingrediente: Pulpă de căprioară 1 kg, ulei 125 g, ceapă 150 g, făină 75 g, bulion de tomate 50 g, boia de ardei dulce 5 g, smantană 400 g, verdeaţă 1 leg, sare. Mod de... | Salata de andive cu sos de mustar Ingrediente Andive 500 g, ulei 150 g, muştar 30 g, lămâie 50 g, verdeaţă 1/2 leg Mod de preparare Andivele se spală, se îndepărtează frunzele veştede, se desfac... |
Ingrediente: 30- 40 g ciuperci uscate, 50 g unt, 20 g făină, 1 ceapă, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 foaie de dafin, sare, pătrunjel verde. Mod de preparare: Se spală... | Ingrediente: 200 g unt, 4 ouă fierte, 1 legătură mărar, 1 lămaie, piper, sare. Mod de preparare: In untul topit se adaugă ouăle fierte tari şi tocate, mărarul tocat... |
Salata de cartofi cu branza telemea Ingrediente: 1 kg cartofi, 300 g telemea, 100 g ceapa sau 200 g ceapă verde, 1- 2 legături de ridichi de lună, 60 ml ulei, sare, piper, oţet. Mod de preparare: Cartofii... | Ingrediente: 150 ml ulei, 3 gălbenuşuri, 30 g muştar, 1 legătură de pătrunjel verde, sare, piper, oţet. Mod de preparare: Se pun într-un castron gălbenuşurile... |
Se pregătesc la fel ca sarmalele cu varză murata, cu deosebirea că varza dulce se desface în foi şi se opăreşte în apă cu puţină sare, sau în borş ori în zeamă de varză... | Ingrediente 500 g caise sau 200 g marmelada de caise, 150 g zahar, 20 g faina de cartofi, 1 ,plic zahar vanilat. Mod de preparare Se prepara un sirop din zahar cu 200 ml... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |