| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 6
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente: Carne de porc 1,5 kg, şorici de porc 1 kg, splină 2 kg, orez 500 g, ceapă 400 g, untură 125 g, piper 5 g, sare, maţe subţiri de vită. Mod de... | Cartofi cu ficat de porc gratinati Ingreriente: Cartofi 1,5 kg, ceapă 200 g, ficat de porc 400 g, ulei 150 g, ouă 6 buc, lapte 30 ml, făină 20 g, piper, sare. Cum se prepară: Cartofii se fierb... |
Ingrediente : Vinete 1,5 kg, făină 150 g, ouă 3 buc, caşcaval 100 g, ulei 150 g, sare. Mod de preparare: Vinetele se coc, se curăţa şi se pun pe un fund... | Crema de zeamil sau amidon de grau Ingrediente 2-3 galbenusuri, 1/4 L lapte, 60 g zeamil, 200 g zahar, 300 g unt, 1 plic de zahar vanilat, 1 lingura de rom. Mod de preparare Zeamilul cernut se dizolva cu cateva... |
Ingrediente 900 g cotlet, 50 g faina, 100 ml ulei, sare, piper. Mod de preparare Se taie cotletul in felii de cate 120—160 g, care se bat bine, se sareaza, se trec prin... | Se pregateste la fel ca in reteta anterioara, iar in loc de alune, se adauga o ceasca de cafea concentrata si o lingura de rom. |
Cum se prepara dulceata de zmeura Ingrediente 4 pahare mari cu zmeura, 1 kg zahar, 1/2 lamaie. Mod de preparare Se alege zmeura proaspat culeasa, cu bobul tare, intens colorata, controland-o sa nu aiba viermisori.... | Ingrediente 1 kg dovlecei, 2-3 ouă, 1-2 legături de mărar sau pătrunjel verde, sare, piper, făină şi ulei pentru prăjit. Mod de prepapare Se rad dovleceii... |
Ingrediente : Cartofi 1,5 kg, urdă 400 g, gris 75 g, lapte 225 ml, unt 50 g, ouă 2 buc, mărar 2 leg., ulei 100 g, supă de oase 200 ml, smântână 400 g, sare. Mod... | Conopida conservata in suc de rosii Se alege conopida alba, indesata si foarte proaspata. Se taie cotorul cat mai aproape de capatana, apoi se desface buchetele si se curata de frunzulite. Deoarece conopida are cateodata... |
Ingrediente: Făină 500 g, osânză 400 g, zahăr pudră 100 g, ou 1 buc, drojdie de bere 50 g, dulceaţă sau gem 200 g, lapte 250 ml, sare. Mod de preparare... | La chiftelutele pregatite ca in reteta "Chiftele speciale - micute" se inlocuieste mararul sau tarhonul cu 300—400 g ciuperci proaspete, calite in ulei pana ce scade de tot apa... |
Cum se prepara dulceata de portocale Ingrediente 3 portocale mari cu coaja groasa, 1,250 kg zahar, 4 pahare apa, 1 lamaie, 1/2 baton vanilie (dupa dorinta). Mod de preparare Se aleg portocale mari cu coaja groasa... | Ciuperci cu usturoi - reteta din moldova Ingrediente: Ciuperci proaspete 1 kg, ceapă 200 g, verdeaţă 2 leg, usturoi verde 3 leg, ulei 100 g, sare. Mod de preparare: Ciupercile se curăţă, se spală... |
Ingrediente 800 g cartofi, 200 g caşcaval, 100 g unt, 50 g pesmet. Mod de prepapare Cartofii curăţaţi de coajă se pun la fiert cu apă fierbinte şi puţină... | Ingrediente: Ciuperci 2 kg, ulei 100 g, oţet 9° 150 ml, seminţe de muştar 20 g, sare. Mod de preperare: Se aleg ciuperci tinere de acelaşi sort, se curăţă... |
Chiftelute cu carne, ciuperci si sos de smantana Ingreriente: Carne de vacă 300 g, carne de porc 200 g, slănină 50 g, ciuperci 400 g, ceapă 200 g, ulei 100 g, ouă 2 buc, unt 100 g, verdeaţă 2 leg, usturoi 15... | Se aleg caise neatinse, frumoase, coapte, dar tari si nu prea mari. Pentru compot, caisele se pot folosi atat curatate cat si necuratate, intregi sau jumatati, dupa dorinta. Compotul... |
Ciorba de praz cu zeama de varza- din Oltenia Ingrediente: Praz 800 g, roşii 360 g, morcovi 150 g, albitură 100 g, fidea 100 g, verdeaţă 2 leg, făină 50 g, ulei 100 g, zeama de varză 1 l, sare. Mod de... | Cum se prepara dulceata de trandafiri Ingrediente 300 g flori de trandafiri (speciali pentru dulceata), 1,250 kg zahar, 1/2 lingurita sare de lamaie. Mod de preparare Se culeg 300 g flori de trandafiri, se smulg... |
Se prepara la fel ca in reteta precedenta, taindu-se cotletul in portii si apoi in doua, ca o tabachera, dupa care se bate subtiindu-se si se umple ca si muschiuletii. | Cu se prepara salata de vinete Ingrediente 3 vinete de marime potrivita, 200-500 ml untdelemn, 1/2 ceapa, sare, rosii. Mod de preparare Se coc vinetele la un foc tare, peste o tabla, ca sa ramâna miezul... |
Ingrediente 1 kg caise, 1,4 kg zahar. Mod de preparare Se aleg caise mai mici si nu prea coapte, se spala, se curata de coaja, se pun intr-un vas cu apa de var strecurata... | Cartofi umpluti cu carne de vaca Ingreriente: Cartofi 2 kg, carne de vacă 400 g, ceapă 150 g, ulei 150 g, ouă 2 buc, orez 50 g, suc de roşii 200 ml, supă de oase 200 ml, făină 30 g, smântână... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |