| ||||||||||
Articole din categoria Gastronomie : pag 17
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente 1 I apa, 1 albus, 1/2 kg caise bine coapte, 500 g zahar, 1-2 linguri zeama de lamaie, esenta de migdale. Mod de preparare Se fierb caisele cu putina apa si cu... | Se prepara la fel ca in reteta "Inghetata de vanilie", folosindu-se aceleasi componente si cantitati, adaugandu-se in plus 50—60 ml esenta de cafea naturala. |
Ingrediente 1 I lapte, 6 oua proaspete, 350 g zahar, 1/2 baton de vanilie. Mod de preparare Se da laptele in clocot, se adauga zaharul, vanilia si se lasa pe foc domol... | Inghetata se prepara in diferite feluri: cu compozitie de lapte sau de sucuri de fructe, fiarta sau nefiarta. Fiecare reteta de inghetata are componente aparte, care ii dau si denumirea. Dupa... |
1 kg de pulpa din gutui, fiarta si data prin sita, se pune intr-o cratita. Se fierbe pe plita pe o caramida, amestecandu-se cu o lopatica de lemn si cand incepe sa se ingroase se adauga... | Dulceata de cirese albe sau rosii Se prepara la fel ca dulceata de cirese amare. |
Ingrediente 1 kg cirese amare, 1,250 kg zahar, 1 lamaie, 1/2 baton de vanilie, 50 ml rom. Mod de preparare Dupa ce s-au spalat ciresele, se scot samburii deasupra unui castron... | Ingrediente 150-200 g petale de trandafiri, 1 kg zahar, 1/2 lingurita sare de lamaie, 2-3 linguri zeama de lamaie, 1/2 l de apa. Mod de preparare Petalele de trandafiri... |
Se prepara la fel ca dulceata de capsune. | Ingrediente 1 kg capsune, 1 kg zahar, 1 Iamaie, 1 lingurita de rom. Mod de preparare Se aleg capsune rotunde, mai mici si la fel de moi. Li se scot coditele, se spala... |
Se prepara la fel ca dulceata de zmeura. | Ingrediente 1 kg zmeura, 1 kg zahar, 1 iamaie, 1 lingura de rom. Mod de preparare Zmeura trebuie sa fie foarte proaspata si intreaga. Se curata, se pune cate putin in... |
Ingrediente 1,5 kg visine, 1,250 kg zahar, 2-3 linguri de zeama de lamaie, sau 100 g glucoza, vanilie. Mod de preparare Se spala visinele, se curata de codite si li se scot... | Ingrediente 100-120 nuci verzi, 1 kg zahar, 100 g miere de albine, 1 lamaie, 2-3 cuisoare, 1-2 bucatele de scortisoara. Mod de preparare Se folosesc nucile verzi inainte... |
Dulceata de coji de pepeni verzi Ingrediente 1 kg coji de pepeni curatate si fierte, 1 kg zahar, 1/2 I apa, zeama de la o lamaie, vanilie, 1/4 I otet. Mod de preparare Pentru dulceata, se folosesc impreuna... | Dulceata din coji de portocale Ingrediente 0,600-1 kg coji de portocale, 1,5 kg zahar, 300 g glucoza sau 1 lamaie sau 1 g sare de lamaie. Mod de preparare Cojile de portocale, desfacute cu atentie si uniform... |
Ingrediente 1 kg coacaze (alese bob cu bob), 1 kg zahar, 1 lamaie. Mod de preparare Zaharul se dizolva in 1/2 l apa si se fierbe pana ce se leaga siropul la fel ca pentru... | Se prepara la fel ca dulceata de caise verzi. |
Ingrediente 1 kg caise verzi, 1 kg zahar, 1 lamaie, 1/2 l apa. Mod de preparare Se aleg caise verzi proaspete, fara pete si care sa nu aiba samburele intarit. Se inteapa... | Dulceata de prune brumam cu miez de nuca Ingrediente 1,250 kg prune mari si bine coapte, 1 kg zahar, 2-3 linguri de zeama de lamaie, 20 nuci Intregi, 1/2 l apa, 1 l apa de var, scortisoara, vanilie. Mod de preparare Prunele... |
Dulceata de gutui, alt procedeu Ingrediente 1 kg de gutui, 1 kg zahar, 2 linguri de zeama de lamaie, 1/2 l apa. Mod de preparare Gutuile se curata de coaja, se rad pe razatoarea cu orificii mari, se pun intr-un... | Dulceata de gutui rase sau taiate taitei Ingrediente 1 kg gutui altoite, 1 kg zahar, 3 linguri de zeama de lamaie, 3 pahare de apa (1/2 I) si eventual 1/2 baton de vanilie. Mod de preparare Se aleg gutui mari, se... |
Dulceata de caise coapte, umplute cu samburi Ingrediente 30-40 caise in functie de marime, 1 kg zahar, 3 linguri zeama de lamaie, 3 pahare de apa, samburi de caise curatati, apa de var. Mod de preparare Caisele coapte... | Ingrediente 1,250 kg caise, 1 kg zahar, 1-2 linguri zeama de lamaie. Mod de preparare Se aleg caise coapte si tari. Se curata de coaja fara sa se scoata samburii, se... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |