FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 256
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Dulceata de nuci verzi

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   pasare   orez   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   pesmet   otet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Dulceata de nuci verzi

 Q:   Intreaba despre Dulceata de nuci verzi       
Dulceata de nuci verzi Ingrediente

100-120 nuci verzi, 1 kg zahar, 100 g miere de albine, 1 lamaie, 2-3 cuisoare, 1-2 bucatele de scortisoara.

Mod de preparare

Se folosesc nucile verzi inainte de a se intari coaja si miezul. Acestea se curata de coaja verde pana la coaja propriu-zisa inca moale si pe masura ce se curata se pun in apa rece ca sa nu se innegreasca. Se tin in apa o zi, acoperite cu o farfurie intoarsa.

In acest interval de timp se schimba apa de 2—3 ori, apoi se scurg nucile de apa, se limpezesc si se introduc in siropul pregatit din 1 kg zahar, 1/2 l apa, 100 g miere, zeama de lamaie si condimente.

Se fierb impreuna pana ce se constata prin incercari ca siropul s-a legat, dupa care se ia cratita de pe foc, ca sa nu se ca-ramelzeze zaharul.

In continuare, se aduna si se indeparteaza spuma si dupa ce dulceata s-a racit se pune in borcane, se acopera cu celofan ud si se leaga ermetic cu sfoara uda. Se pastreaza la loc rece si uscat.


Tag-uri: dulceata, nuci verzi, dulceata de nuci



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 17 March '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :