FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Articole

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

Elsa Tee
Pe scurt despre Elsa Tee:Data nasterii: 09/03/1917Zodia: FecioaraData decesului: 25 Decembrie 2006

 populare   votate   comentate 



Articole din categoria Gastronomie : pag 13

Gastronomie Archive  

A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |
Pages: [<<] < 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 > [>>]
Verdeturi uscate pentru iarna

Verdeturi uscate pentru iarna

Frunzele de patrunjel, marar, tarhon, leustean se curata, apoi se rup de pe crengute, se spala de praf, se scurg bine si se rasfira pe o planseta, lasandu-se sa se usuce la umbra, intr-un...

Legume uscate, pentru ciorbe sau supe

Legume uscate, pentru ciorbe sau supe

Legumele destinate uscarii se spala bine, apoi se curata cat mai subtire posibil si se taie numai in momentul uscarii. In cazul in care legumele sunt asortate, fiind de mai multe feluri...

Ciuperci uscate

Ciuperci uscate

Se aleg ciuperci tinere, proaspat culese si sanatoase, care se curata in asa fel ca sa nu se mai spele, stergandu-se bine cu un servet uscat. Se pregatesc doua categorii (calitati)...

Patrunjel sau telina uscate

Patrunjel sau telina uscate

Patrunjelul sau telina (radacina) se spala bine, se taie in felii, in continuare procedandu-se la fel cum s-a aratat in articolul " Conservarea legumelor prin deshidratare".

Fasole pastai uscata

Fasole pastai uscata

Se aleg pastai tinere, cu boabe mici. Se curata indepartandu-se atele, se spala in apa rece, dupa care se scurg. Pastaile astfel pregatite se oparesc in apa clocotita putin sarata,...

Mazare verde uscata

Mazare verde uscata

Mazarea, culeasa proaspata, dupa dezghiocare, se opareste in apa sarata, dupa gust, tinandu-se 4—6 min sa clocoteasca, apoi se inlatura spuma si se strecoara. Mazarea oparita...

Morcovi uscati

Morcovi uscati

Morcovii se curata, se spala si se taie in felii subtiri, dupa care se oparesc in apa clocotita cu putina sare. In continuare se procedeaza asa cum s-a aratat in articolul "Conservarea...

Ardei grasi uscati

Ardei grasi uscati

Se aleg ardei grasi bine copti si numai rosii. Ardeii se pot usca fie intregi, fie taiati in suvite si insirati pe ata. Se indeparteaza coditele impreuna cu cotorul si semintele, apoi...

Conservarea legumelor prin deshidratare

Conservarea legumelor prin deshidratare

Legumele se pot usca taiate in felii expuse la soare sau intai oparite direct in apa sau in aburi si dupa aceea uscate. Oparirea este recomandabila intrucat la unele legume nu se...

Bulion de ardei grasi

Bulion de ardei grasi

Se aleg ardei grasi cat mai carnosi si de culoare rosie. Se spala, se scot cotoarele cu seminte, se indeparteaza restul ramas de la seminte, se spala din nou bine si se scurg. Ardeii...

Bulion subtire la sticle

Bulion subtire la sticle

Se prepara la fel ca in reteta "Bulion de rosii", numai ca se fierbe putin, ca sa iasa subtire. Se toarna in sticle de 1/2 l, lasandu-se loc gol de 2—3 degete, dupa care se adauga...

Bulion de rosii

Bulion de rosii

Se aleg rosii coapte, se spala, se rup in doua-trei bucati, se pun la fiert si se lasa sa clocoteasca circa 30 min. Dupa aceea se dau prin sita ca sa se separe pielita si semintele....

Rosii intregi in bulion

Rosii intregi in bulion

Se aleg rosii rotunde, coapte, carnoase, cu seminte putine. Se spala se sterg cu un servet si se aseaza in borcane de 1—2 l. Apoi borcanele se umplu cu suc de rosii, la care se...

Suc de rosii conservat

Suc de rosii conservat

Se aleg rosii coapte, se taie in bucati si se pun sa fiarba, adaugandu-se sare dupa gust. Nu se lasa sa scada prea mult. Se trec prin sita, apoi se toarna in sticle care se astupa...

Vinete tocate conservate

Vinete tocate conservate

Se aleg vinete coapte, de marime mijlocie, de culoare aproape neagra, lucioase si pufoase (cele tari au seminte mari iar cele verzui sunt amare). Se coc pe jar sau pe plita bine incinsa...

Vinete impanate conservate in bulion

Vinete impanate conservate in bulion

Se aleg vinete tinere, mici si coapte. Se curata partea verde de la cotor. De-a lungul fiecarei vinete, se curata la distanta egala, suvite (fasii) egale de coaja. Se cresteaza...

Vinete in  bulion conservate pentru musaca

Vinete in bulion conservate pentru musaca

Se pregatesc la fel ca in reteta "Vinete conservate in bulion", numai ca vinetele se taie in felii rotunde si se prajesc in ulei incins, pe rand.

Vinete conservate in  bulion

Vinete conservate in bulion

Se aleg vinete tinere, lungi si nu prea tari la pipait. Se curata de coaja, lasandu-se alternativ o fasie si taindu-se alta, in mod simetric. Apoi se taie pe lungime in doua si...

Spanac conservat

Spanac conservat

Se alege spanac cat mai tanar, cu frunze verzi si fragede. Se spala in cat mai multe ape pentru a se indeparta pamantul de pe frunze si se lasa sa se scurga bine. Apoi se pune in...

Rosii cojite conservate

Rosii cojite conservate

Se aleg rosii coapte, de marime mijlocie, cu miezul compact si cu seminte mai putine. Se spala, se cresteaza fiecare deasupra si se scufunda timp de cateva secunde in apa clocotita...

Fasole pastai conservata

Fasole pastai conservata

Dupa ce pastaile de fasole au fost alese, curatate si spalate (se aleg pastai proaspete si foarte tinere, fara ate sau cu ate care se curata), se oparesc in apa clocotita si putin sarata...

Mazare boabe conservata

Mazare boabe conservata

Se aleg boabe de mazare foarte tanara, de acelasi soi si de aceeasi marime. Toate operatiile tehnologice incepand de la culesul mazarii si pana la conservarea ei se efectueaza neaparat...

Ciuperci inabusite cu peste, conservate

Ciuperci inabusite cu peste, conservate

Se prepara la fel ca in reteta "Ciuperci inabusite cu carne, conservate", inlocuindu-se carnea cu bucati de peste prajit pe toata suprafata, fara sa se rumeneasca, chiar daca mai ramane...

Ciuperci inabusite cu carne, conservate

Ciuperci inabusite cu carne, conservate

Se prepara la fel ca in reteta "Ciuperci inabusite conservate", cu deosebirea ca, dupa ce ciupercile sunt gata, se mai adauga carne inabusita separat. In loc de carne de vanat sau...


Page: [<<] < 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 > [>>]

Biografii recente

Mariana Buruiana

Nicolae Grigorescu

Andreea Popescu

Adelina Pestritu

George Enescu

Joe Ranft

Russell Crowe

Mircea Eliade

Laetitia Casta

Paul McCartney


Populare

Adelina Pestritu

Ruxandra Hurezeanu

Antonia Iacobescu

Gabriela Cristea Toader

Radu Valcan

Madalina Draghici

Serban Huidu

Adela Popescu

Corina Caragea

Andreea Marin Banica

Alina Plugaru

Nicole Dutu

Cristina Ciobanasu

Kitty Cepraga

Oana Cuzino

Ioana Maria Moldovan

Andreea Esca

Inna

Liviu Varciu

Bianca Dragusanu

Dana Savuica

Florin Salam

Dana Rogoz

Andreea Banica

Regiuni recente

Grupa Retezat-Godeanu

Despre Carpatii Orientali

Cascada Victoria

Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu

Tahiti, Perla Pacificului

Canalul Suez

Imensa Sahara

Rio Grande

Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii

Oceania


Populare

Muntii Carpati

Despre Carpatii Orientali

Campia Romana

Dealurile si Campia de vest ale Romaniei

Judetul Mehedinti

Australia

Depresiunea colinara a Transilvaniei

Podisul Mehedinti

Judetul Vrancea

Subcarpatii

Carpatii de curbura

Judetul Dolj

Podisul Dobrogei

Judetul Iasi

Carpatii Meridionali

Republica Africa de Sud

Podisul Getic

Efectele benefice asupra sanatatii ale lacului Amara

Romania

Austria

Carpatii Occidentali

Judetul Hunedoara

Canalul Manecii

Judetul Buzau

Articole recente

Instalatia de alimentare cu apa rece

Principalele defecte la tapetare si remedierea lor

Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului

Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte

Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte

Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte

Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte

Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte

Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte

Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga


Populare

Literatura Romana in perioada pasoptista

Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc

Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie"

Carnati taranesti din carne de porc II

Romania intre Orient si Occident

Pastrama de porc

Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat

Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat

Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie"

Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista

Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele

Mancare de prune uscate

Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului

Violenta in mediul scolar

Referat: Chipul mamei in literatura

Vasile Alecsandri - Pastelurile

Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului

Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte

Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc

Planul educational de interventie individualizata

Perioada pasoptista - Rezumat

Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc

Spartanii si modelul lor de educatie

Bolile globulelor albe