| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu S: pag 7
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Sarmalute de orez si ciuperci in foi de vita Ingrediente 200-300 g orez, 300 g ciuperci, 150 g ceapă, 200 ml ulei, 1 kg foi man de spanac sau de viţă, 1 I borş, 1 lingură făină, verdeaţă, sare, piper... | Ingrediente: Vinete 1 kg, ouă 6 buc, făină 75 g, unt 75 g, lapte 400 ml, sare. Mod de preparare: Vinetele se coc la fel ca pentru salată, se curăţă, se... |
Ingrediente: Unt 50 g, făină 50 g, supă de peşte 350 ml, bulion de tomate 75 g, sare. Mod de preparare: Untul se înfierbântă, se adaugă făina şi se... | Ingrediente: 200 g unt, 4 ouă fierte, 1 legătură mărar, 1 lămaie, piper, sare. Mod de preparare: In untul topit se adaugă ouăle fierte tari şi tocate... |
Ingrediente 1-2 căpăţani varză, 200 g orez, 200 ml ulei sau untură, 50 g bulion, 200 g ceapă, cateva roşii, 200 g costiţă afumată sau proaspătă... | Mugurii de brad se culeg primavara. Se spala, se pun intr-o cratita, se adauga apa cat sa-i cuprinda si se fierb 30—40 min, apoi se ia cratita de pe foc si se lasa acoperita... |
Snitel natur din carne de vaca cu smantana Ingreriente: Carne de vacă 750 g, ulei 125 g, făină 75 g, bulion 25 g, smântână 350 g, piper, chimen 5g, cimbru 1 fir, sare. Cum se prepară: Carnea se... | Ingrediente: 30- 40 g ciuperci uscate, 50 g unt, 20 g făină, 1 ceapă, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 foaie de dafin, sare, pătrunjel verde. Mod de preparare... |
Ingrediente 500 g mazăre verde boabe, 1 ceapă, 1 legătură de morcovi noi, 50 g unt, turnatei preparaţi din 60 g făină şi 2 ouă, verdeaţă, sare. Mod... | Ingrediente 0,6 - 1 kg carne de vaca, 50 g untura, 1/2 pahar de vin, 1 ardei iute, 1 lingura de bulion, 1 fir de cimbru, sare. Mod de preparare Se foloseste cap de muschi sau... |
Ingrediente 100 g unt, 60 g făină, 30 g chimen, sare, 200-300 g crutoane de fran¬zelă, 3 L de supă de legume. Mod de preparare Intai se prepară o supă... | Salata de cartofi cu branza telemea Ingrediente: 1 kg cartofi, 300 g telemea, 100 g ceapa sau 200 g ceapă verde, 1- 2 legături de ridichi de lună, 60 ml ulei, sare, piper, oţet. Mod de preparare... |
Snitel de caprioara cu sos de smantana Ingrediente: Pulpă de căprioară 1 kg, ulei 125 g, ceapă 150 g, făină 75 g, bulion de tomate 50 g, boia de ardei dulce 5 g, smantană 400 g, verdeaţă 1 leg... | Salata de cartofi cu maioneza si smantana Ingrediente: 1 kg cartofi, 200 g maioneză, 100 g smantană, piper, sare, muştar. Mod de preparare: Se curăţă de coajă cartofii fierţi, se lasă să... |
Ingrediente: Slănină de pe burtă, sare cate 100 g de fiecare kilogram de slănină, salpetru de Chile cate 2 g de fiecare kilogram. Mod de preparare: Slănina... | Supa de taitei si smantana acra- din moldova Ingrediente: Oase de vacă 1 kg, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, făină 200 g, ouă 2 buc, smântână acră 250 g, verdeaţă... |
Se pregătesc la fel ca sarmalele cu varză murata, cu deosebirea că varza dulce se desface în foi şi se opăreşte în apă cu puţină sare, sau în borş... | Ingrediente: Oase de vacă 1 kg, zarzavat de supă 300 g, ceapă 150 g, unt 50 g, branză de vaci 300 g, făină 250 g, smantana 200 g, ouă 2 buc, verdeaţă 1... |
Ingrediente : Carne de porc 750 g, ulei 75 g, ceapă 600 g, bulion de tomate 50 g, usturoi 20 g, vin alb 50 ml, sare. Mod de preparare : Carnea de porc se taie cuburi mici... | Ingrediente: 150 ml ulei, 3 gălbenuşuri, 30 g muştar, 1 legătură de pătrunjel verde, sare, piper, oţet. Mod de preparare: Se pun într-un castron... |
Salata de ceapa verde cu ridichi de luna Ingrediente: 4 legături de ceapă verde, 4 legături ridichi de lună, 1 legătură mărar, 2- 3 linguri ulei, sare, oţet. Mod de preparare: Ridichile... | Supa de legume se prepară ca in reţeta "Supa limpede de legume", iar in loc de tăiţei, se adaugă arpacaş care se prepară in felul următor: se aleg 300 g arpacaş... |
Sucul obtinut prin presarea fructelor macerate Fructele curatate, spalate si scurse bine de apa, se aseaza la macerat intr-un vas descoperit, unde se lasa 3—4 zile, la temperatura de 20—22°C. Nu trebuie lasate... | Ingrediente : Cartofi 1 kg, ceapă 150 g, smântână acră 300 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă de coajă, se taie cuburi, se fierb in apă... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |