| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu S: pag 13
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente: Fasole albă 300 g, morcovi 350 g, pătrunjel 100 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, costiţă afumată 150 g, cimbru 1 fir, verdeaţă 1 leg, sare. Mod... | Ingrediente 600 g muschi de porc, 3 oua, 50 g faina, 100 g pesmet, piper, sare, 50 g unt, 100 g untura, 100 g cascaval ras. Mod de preparare Muschiul se taie in felii care... |
Modul de pregătire este la fel ca in reţeta "Supa crema de dovlecei", in loc de dovlecei folosindu-se 1 kg de gulii tinere. | Supa de ciuperci cu orez sau cu galuste Se prepară ca "Supa de ciuperci uscate", cu deosebirea că in loc de turnatei se adaugă 60-80 g orez sau găluşte care se prepară in felul următor: se freacă... |
Ingrediente 200 g gris, 4 ouă, 500 ml supă de legume. Mod de prepapare Se bat spumă albuşurile de la cele 4 ouă, se adaugă gălbenuşurile, unu cate unu... | Ingrediente: 200 g unt, 150 g pesmet alb. Mod de preparare: Untul se încinge bine, se adauga pesmet alb cernut şi se amestecă foarte repede, iar cand pesmetul începe... |
Ingrediente: Sfeclă roşie, hrean, zahăr, oţet, sare. Mod de preparare: Se coace sau se fierbe sfecla, se curăţă, iar după ce s-a răcit se dă... | Salata de cartofi cu carnati I Ingrediente : Carfofi, ceapă 300 g, ouă 4 buc, cârnaţi afumaţi 300 g, oţet 20 ml, ulei 50 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se spală, se fierb în... |
Se prepară la fel ca in reţeta "Sote de pui", cu deosebirea că in loc de carne de pui se folosesc măruntaiele de la mai mulţi pui (ficăţei, pipote, inimioare).... | Suc de rosii rapid, pentru acrit ciorbele Mod de prepapare Roşiile coapte, proaspete, se spală, se taie în bucăţi şi se pun la fiert pe foc tare. După cateva clocote se strecoară şi sucul obţinut... |
Ingrediente: Sparanghel 1,5 kg., unt 300 g, ouă 6 buc, lămaie 100 g, piper, sare. Mod de preparare: Se curăţă sparanghelul de partea fibroasă, se spală... | Ingrediente: 50 g unt, 50 g făină, 200 g frişca sau smantană, 4 gălbenuşuri, 200- 300 ml lichid (apă sau lapte), piper, sare, zeamă de lămaie. Mod de... |
Ingrediente: Maioneză 350 g, smântână 100 g, sare. Cum se prepara: Se amestecă maioneza cu smântâna şi se potriveşte gustul de sare. Se foloseşte... | Ingrediente: 50 g unt, 50 g făină, 400 ml lapte sau zeamă de legume, 200 g ceapă, sare. Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se taie foarte mărunt şi... |
Ingrediente: Stavrizi 1 kg, ulei 75 g, lapte 500 ml, lămâie 100 g, făină 75 g, piper, sare. Cum se prepară: Peştele se decongelează, se curăţa, se... | Ingrediente: Ridichi negre 1,5 kg, măsline 150 g, ulei 50 , oţet 9° 40 ml, sare. Mod de preparare: Se curăţă ridichiile, se dau pe răzătoarea de parmezan... |
Ingrediente: Maioneză 300 g, spanac. 200 g, tarhon 1 leg, pătrunjel verde 1 leg, sare. Cum se prepara: Spanacul, tarhonul şi pătrunjelul verde se fierb circa 20... | Ingrediente: 1 kg vinete, 150 ml ulei, sare, ceapă, roşii, ardei gras. Mod de preparare: Se aleg vinete de culoare cat mai neagră şi cu coaja lucioasă.... |
Ingrediente : Şuncă 350 g, salam uscat 350 g, castraveţi în oţet 200 g, gogoşari în oţet 100 g, mazăre (conservă) 350 g, mere 800 g, maioneză 750... | Mod de preparare: Peştişorii, după ce sunt curăţaţi de intestine, spălaţi în apă rece şi bine zvantaţi cu un şervet, se sărează şi... |
Ingrediente: 5- 6 ouă, 750 g cartofi, 100 g smantană, 50 g făină, 50 g unt, 40 g caşcaval, sare, piper. Mod de preparare: Se fierb cartofii curăţaţi... | Ingrediente : Cartofi 1 kg, ceapă 150 g, ulei 75 g, oţet 9°, măsline 150 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se fierb în apă cu sare, se curăţă... |
Ingrediente: 2- 3 gutui (500-600 g), 30 g făină, 50 g zahăr, 50 ml ulei, 50 g unt, sare. Mod de preparare: Gutuile se rad prin răzătoarea cu găuri mari şi... | Ingrediente Pentru 6 porţii: 1,500 kg spanac tanăr, 600 g foi de clătite, 100 g unt, 150 g smantană, 60 g făină, 60 g caşcaval ras, 1 ou, sare. Mod de... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |