| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 8
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Castraveciori si rosii marinate Se aleg castraveciori dintre cei mai mici si tot atatea rosii mici in forma de prune, tari si nu prea coapte. Castraveciorii se tin cateva ore in apa rece cu putina sare, dupa... | Ingrediente 300-400 g fondant (serbet), 300-400 g unt, aroma. Mod de preparare Se incalzeste foarte putin fondantul, pana se topeste, iar untul se freaca pana devine spumos... |
Ingrediente: 7 kg crap, 100 ml ulei, 100 g ceapă, 200 ml vin roÅŸu, 300 g ciuperci, 1/2 kg ceapă arpagic, piper, sare, 1 lingură de făină, 1 lingură de ulei,... | Ingrediente : Gris 200 g, lapÂte 800 ml, ouă 3 buc, caÅŸcaval 100 g, ulei 125 g, făină 125 g, pesmet 75 g, sare. Mod de preparare : Laptele se pune la fiert... |
Chiftelute cu carne si sos de smantana Ingreriente: Carne de vacă 400 g, carne de porc 300 g, slănină afumată 50 g, ceapă 150 g, franzelă 200 g, cartofi 200 g, verdeaţă 2 leg, ouă 2 buc, ulei... | Mod de preparare: Se curăţă cega, se taie în felii mai groase care se ung cu zeamă de lămaie, se sărează, se piperează, se dau prin făină şi se... |
Ingrediente 50 castraveti de marime potrivita, 2 felii de paine neagra 20 g drojdie de bere, hrean, marar uscat cu floare, cimbru, usturoi. Mod de preparare Se spala castravetii... | Compot de caise, reteta de baza Ingrediente 1 kg de caise, 250 g zahar, 1 pastila de aspirina. Mod de preparare Se aleg caise tari, se spala si, intregi sau jumatati, se asaza in borcane, intre timp, zaharul... |
Ingrediente 1,5 kg ficat, inima, plamani, splina, 1 kg de carne ramasa de la fasonare sau de la ceafa, 300 g ceapa, 100 g orez, mate groase, sare, piper pisat. Mod de preparare Se... | Conopida cu ciuperci la cuptor Ingrediente: Conopidă 1 kg, ciuperci 200 g, unt 100 g, făină 50 g, lapte 300 ml, ouă 3 buc, roşii 300 g, caşcaval 100 g, sare. Mod de preparare: Conopida... |
Ingreriente: Creier de porc 750 g, zarzavat de supă 150 g, ceapă 75 g, oţet 9° 20 ml, făină 75 g, ouă 2 buc, pesmet 100 g, ulei 125 g, piper, sare. Cum se... | Ingrediente: Ciuperci (hribi) 1 kg, ceapă 200 g, ardei graşi 150 g, roşii 400 g, ulei 100 g, verdeaţă 2 leg, usturoi 20 g, sare. Mod de preperare: Ciupercile... |
Ingreriente: Cartofi 1 kg, ceapă 100 g, unt 50 g, mere acrişoare 400 g, zahăr pudră 10 g, sângerete sau chişcă albă 1 kg, ulei 30 g, sare. Cum se prepară... | Ingrediente 500 g carne de vacă, 300 g ceapă, 1 ţelină, 100 g morcovi, 60 g orez, 3-4 roşii, 1 lingură bulion de roşii, 1 ou, 1 kg oase, 1/2 pahar de smantana... |
Ingrediente: Unt 300 g, zahăr pudră 300 g, făină 300 g, ouă 6 buc, lămaie 100 g, praf de copt 1 plic, zahăr vanilat 1 plic, sare. Mod de preparare: Untul... | Ingrediente 1 kg cartofi, 200 g ceapă, 100 ml ulei, 1 căpăţană de usturoi, sare, piper. Mod de prepapare Se fierb cartofii în coajă, se curăţă... |
Ciuperci inabusite cu carne, conservate Se prepara la fel ca in reteta "Ciuperci inabusite conservate", cu deosebirea ca, dupa ce ciupercile sunt gata, se mai adauga carne inabusita separat. In loc de carne de vanat sau... | Ingrediente 1/2 kg coji de portocale, 1 kg zahar, 1 1 apa. Mod de preparare Cojile de portocale (lamai) zaharisite se pot prepara din cojile ramase dupa ce s-au consumat portocalele... |
Ingrediente 1 kg carne de curcan, 100 ml ulei, 100 g ceapă, 50 g bulion, 120 g măsline, 1/2 lămaie, 100 ml vin, 30 g făină, 1 morcov, 1/2 ţelină, foi de dafin... | Ingrediente: Carne de vacă 1 kg, carne de porc 1 kg, usturoi 30 g, piper 5 g, maghiran 2 g, sare, maţe de oaie. Mod de preparare: Carnea de vacă se trece de două... |
Chiftelute de iepure cu sos de tarhon Ingrediente : Carne de iepure 600 g, slănină crudă 150 g, ouă 2 buc, franzelă 150 g, ceapă 250 g, ulei 125 g, făină 100 g, zarzavat de supă 150 g, bulion... | Ingreriente: Cotlet de porc 750 g, ulei 125 g, ceapă 400 g, boia de ardei 2 g, orez 200 g, roşii 500 g, ardei graşi 500 g, verdeaţă 1 leg, sare. Cum se prepară... |
Ingrediente : Cartofi 1,5 kg, caşcaval 150 g, ouă 5 buc, smântână 200 g, făină 50 g, unt 50 g, piper, sare. Mod de preparare : Cartofii se fierb în... | Cum se prepara sosul de mustar Ingrediente 2-3 lingurite mustar, 100 ml ulei, otet. Mod de preparare Se pune mustarul intr-un castron, se subtiaza turnand putin otet, apoi se toarna uleiul, putin cate putin... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |