| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 21
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Cozi de raci pe salata a la rus Ingrediente: Raci fierţi şi salată a la rus. Mod de preparare: Se aranjează pe un platou un postament de salată â la rus peste care se aşează cozi de... | Ingreriente: Ficat de porc 500 g, slănină afumată 100 g, ouă 2 buc, ceapă 150 g, ulei 150 g, verdeaţă 2 leg, pesmet 100 g, făină 40 g, piper, sare. Cum... |
Crap umplut cu ciuperci si orez II Ingrediente: Crap 1 kg, ceapă 200 g, orez 100 g, ciuperci 250 g, morcovi 100 g, ulei 125 g, oua 2 buc, vin 100 ml, piper, sare. Cum se prepară: Crapul se curăţă... | Ingrediente 1 kg de caise sau de prune, 200-300 g zahar, 1 g scortisoara. Mod de preparare Caisele sau prunele se spala, apoi fiecare fruct se cresteaza in lung si se scot... |
Se prepara la fel ca in reteta precedenta. | Ingrediente: Peşte oceanic 1.5 kg, ceapă 150 g, morcovi 100 g, cartofi 150 g, ouă 2 buc, verdeaţă 2 leg, cimbru 1 fir, usturoi 20 g. făină 100 g, ulei 125 g... |
Ingrediente: 1 kg cegă, 1 ceapă, 2-3 rădăcini de pătrunjel, 1 morcov, 1 foaie de dafin, sare, cateva boabe de piper, 1/4 pahar de oţet. Mod de preparare... | Ingrediente : Cartofi 1 kg, franzelă 200 g, făină 150 g, ouă 3 buc, caşcaval 150 g, ulei 100 g, piper, sare. Mod de preparare : Cartofii se fierb in coajă... |
Ingrediente 600 g carne de pasăre (pui sau găină), 60 g unt, 60 g făină, 4 ouă; 80 g pesmet, 1/4 L lapte, ulei pentru prăjit. Mod de preparare Carnea... | Ingrediente: Faină 500 g, ouă 8 buc, unt 250 g, nuci 300 g, zahăr pudră 300 g, zahăr vanilat 1 plic, ulei 20 g, sare. Mod de preparare: Se amestecă făina... |
Ingrediente: Un crap mare de circa 2 kg, ciuperci 400 g, ceapă 300 g, usturoi 30 g, făină 50 g, unt 100 g, verdeaţă 3 leg, ouă 2 buc, bulion de tomate 25 g, piper... | Ingrediente: Conopidă 1 kg, roşii 400 g, unt 100 g, făină 50 g, ouă 3 buc, smantană 200 g, caşcaval 100 g, piper, sare. Mod de preparare: Conopida se desface... |
Ciuperci cu sfecla - din oltenia Ingrediente: Ciuperci proaspete 1 kg, sfeclă roşie 500 g, ceapă 150 g, ulei 75 g, usturoi 20 g, sare. Mod de preparare: Ciupercile se taie peştişori şi se... | Ingrediente 800 g măruntaie de pasăre, 1 ţelină, 100 g morcovi, 1-2 rădăcini de pătrunjel, 2-3 cepe, 60 g orez, cateva roşii, 1-2 linguri bulion de roşii... |
Ingrediente : Cartofi 2 kg, unt 100 g, smântână 400 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se spală bine cu peria, se aşază pe un grătar sau o tavă... | Ingrediente: 500 g crap sărat, 100 ml ulei, 2-3 linguri de lapte, 1 lingură de făină cu vârf. Mod de preparare: Se pune peştele la desărat în apă... |
Ingrediente: Crap 1,5 kg, ceapa 50 g, ulei, făină 60 g, bulion de tomate 100 g, roşii 1 kg, vin alb 150 ml, verdeaţă 1 leg, piper, sare. Cum se prepară: Crapul... | Ingreriente: Carne de vacă 700 g, ceapă 300 g, franzelă 200 g, cartofi 200 g, verdeaţă 2 leg, usturoi 20 g, făină 125 g, ouă 2 buc, ulei 200 g, zarzavat de... |
Ingrediente: Zahăr 250 g, ouă 3 buc, lapte 100 ml, unt 200 g, făină 340 g, anison 30 g, zahăr pudră 50 g. Mod de preparare: Zahărul se amestecă cu 2... | Ingrediente: Crap 1 kg, ulei 100 g, usturoi 100 g, oţet 9° 40 ml, piper, sare. Cum se prepară: Peştele se curăţă, se taie bucăţi de mărime potrivită... |
1—1,5 kg dovlecei tineri se rad de coajă, se taie în bucăţi şi se prăjesc în ulei sau în grăsime, după care se adaugă la carnea pregătită... | Se prepara la fel ca si crema fondant (v. reteta "Crema pe baza de fondant"), la care se adauga 100—200 g ciocolata incalzita la gura cuptorului pe o farfurie si, dupa gust,... |
Se prepara ia fel ca si chiftelutele cu marar, numai ca acesta se inlocuieste cu tarhon care se opareste in prealabil. | Ingrediente: 100 g cartofi, 100 g mazăre sau fasole verde păstăi, 100 g morcov, 1 ţelină, 1 păstarnac, 1- 2 legături de pătrunjel verde, 2 ouă, sare... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |