| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 18
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Chiftelutele, prajite ca in reteta "Chiftele marinate", se pun in sos alb de smantana, la care se mai adauga frunze de patrunjel taiate marunt si se lasa sa dea in 2—3 clocote. ... | Conopida cu unt si pesmet- conopida poloneza Ingrediente 1 kg conopidă, 150 g unt, 100 g pesmet, sare. Mod de prepapare Conopida, curăţată de frunze şi de cotor, se spală bine şi se pune la fiert... |
Se pregăteşte la fel ca în "Carne cu varza murata", cu deosebirea că, după ce varza dulce se taie subţire, se sărează, se lasă 20—30 min, după care... | Ingrediente: 100 g cartofi, 100 g mazăre sau fasole verde păstăi, 100 g morcov, 1 ţelină, 1 păstarnac, 1- 2 legături de pătrunjel verde, 2 ouă, sare... |
Ingrediente : Gris 300 g, lapte 1,2 l, ouă 4 buc , făină 75 g, pesmet 50 g, ulei 125 g, sare. Mod de preparare : Se pune laptele la fiert şi, îndată ce a... | Ingrediente: Făină 800 g, margarina 300 g, zahăr 300 g, ouă ,6 buc, coniac 100 ml, vanilie 1/2 baton, lămaie 100 g, stafide 100 g, nuci sau alune 50 g, coajă de... |
Ingrediente: Făină 250 g, unt 200 g, zahăr 250 g, ouă 7 buc, stafide 150 g, nuci 50 g, zahăr pudră 40 g, lămaie 100 g, praf de copt 1/2 plic, sare. Mod... | Ciuperci Umplute cu Verdeata II Ciuperci Umplute cu Verdeata: Ingrediente: Ciuperci 1 kg, unt 50 g, caşcaval 100 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare. Mod de preparare: Se aleg ciuperci cu pălării... |
Ingrediente 5 oua, 120 g faina, 150 g zahar, 100 g miez de nuca, 1-2 lamaie, zahar vanilat, eventual si 100 g rahat. Mod de preparare Se freaca galbenusurile cu 100 g de... | Se prepara acelasi aluat ca pentru cozonacul simplu, cu deosebirea ca la sfarsitul framantatului se adauga 100-200 g stafide alese, spalate cu apa calduta si uscate apoi prin tamponare... |
Cartofi umpluti cu carne de porc Ingreriente: Cartofi 2 kg, carne de porc 300 g, ulei 125 g, ceapă 200 g, ouă 2 buc, orez 50 g, franzelă 100 g, suc de roşii 200 ml, supă de oase 200 ml, smântână... | Ingreriente: Creier de vacă 500 g, unt 125 g, făină 150 g, lapte 300 ml, ouă 3 buc, pesmet 75 g, ulei 100 g, piper, sare. Cum se prepară: Creierul se curăţă... |
Ingrediente: Cartofi 1 kg, făină 100 g, ulei 125 g, ouă 5 buc, verdeaţă 1 leg, pesmet 25 g, sare. Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se... | INGREDIENTE: 250 g fasole, 2 linguri pesmet, zarzavat pentru supă, 1 ceapă, ulei, 1 ou, sare şi piper măcinat, după gust. MOD DE PREPARARE: Se spală fasolea... |
INGREDIENTE: 1 kg ciuperci, 6 roşii, 1 pahar suc de roşii, pătrunjel verde, 1 pahar ulei de măsline, 1 ceapă mare, tăiată mărunt, 2 lămâi, sare şi... | Ingrediente 5 albusuri, 150 g zahar tos, 120 g faina, 100 g miez de nuca, coaja de lamaie rasa, 20 g unt pentru uns forma, 1 plic de zahar vanilat, 1 lingura de zeama de lamaie. Mod... |
Ingrediente: Crap 1 kg, tăiţei 700 g, unt 100 g, smântână 200 g, ouă 3 buc, făină 50 g, lapte 300 ml, cimbru 1 fir, caşcaval 150 g, roşii 600 g, usturoi... | Cotlet de porc sau de vitel pane Ingrediente 600 g cotlet, 3 oua, 50 g faina, 100 g pesmet, 100 g untura, piper, sare si diverse garnituri, dupa dorinta. Mod de preparare Se taie cotletul in felii cu cate... |
Ingrediente: Crap 1-1,5 kg, ulei 125 g, bulion 100 g, usturoi 25 g, roşii 1 kg, lămâie 100 g, vin alb 200 ml, piper, sare. Cum se prepară: Crapul se curăţă... | Ingrediente: 1 kg crap (sau 10-12 felii din orice specie de peşte), 300 g ciuperci, 100 ml ulei, 1 lingură făină, 100 g smântâna, 1 legătură pătrunjel... |
Ciocolata era o parte importantă a civilizaţiilor Maya si Aztecă şi a fost introdusă în Europa pentru prima dată în anul 1528 de Hernando Cortez, cuceritorul... | Ingrediente : Ciuperci de pădure 2 kg, unt 150 g, făină 100 g, smantana 300 g, caşcaval 200 g, pătrunjel verde 1 leg, piper, sare. Mod de preparare : Ciupercile... |
Ingrediente: Crap 1,5 kg, usturoi 20 g, ulei 125 g, lămâie 100 g, cimbru 1 fir, vin alb 100 ml, piper, sare. Cum se prepară: Crapul se curăţă, se spală... | Cotlet de porc sau de vitel cu sos picant Ingrediente 600-900 g carne, 50 g faina, sare. Pentru sos: 50 ml ulei sau untura, 1 ceapa, 1 lingura de faina, 100 ml suc de rosii sau 1 lingura de bulion, 1 lingurita de mustar... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |