| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 14
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente Pentru 6 porţii: 12 ciuperci, 1 legătură de pătrunjel verde, sare, piper, ulei, unt, 1 lămaie. Mod de prepapare Se folosesc ciuperci cărnoase... | Ingrediente: 6 cornuri, 50 g unt, 300 g pastă de branză, lapte. Mod de preparare: Cornurile se taie în două şi se scobeşte o parte din miez. Miezul scos se... |
Se alege o conopida alba indesata si nepatata. Se desface in buchetele si se lasa in apa rece cu putin sare 1/2 ora. Se scurge, apoi se fierbe in apa clocotita 6—8 min, dupa... | Ingrediente Pentru patru cozonaci: 7,5 kg faina, 60-80 g drojdie, 15 oua, 400-500 g zahar, 300 g unt, cateva linguri de ulei, 1 lingura de rom, 1/2 L lapte, 1 lingurita de sare... |
Ingreriente: Cotlet de porc 750 g, făină 50 g, ouă 2 buc, pesmet 75 g, sare. Cum se prepară: Cotletul se taie felii de circa 75 g, se bate cu un batşniţel... | La crema fondant pregatita ca in reteta "Crema pe baza de fondant" se mai adauga 100— 200 g ciocolata, topita intr-o farfurie de tabla smaltuita si incalzita usor in cuptorul... |
Cartofi umpluti cu orez si ciuperci Ingrediente : Cartofi 1,5 kg, ceapă 150 g, ciuperci 250 g, orez 100 g., ulei 100 g, verÂdeaţă 2 leg, făină 30 g, supă de oase 400 ml, smântână 250... | Ciorba cu pastai tinere de fasole grasa Ingrediente 800 g fasole verde sau păstăi tinere de fasole grasă, 200 g ceapă, 100 ml ulei, 200 g roÅŸii, 30 g bulion, 30 g făină, mărar ÅŸi pătrunjel... |
Ciorba taraneasca cu carne de vaca Ingrediente Pentru 4-6 porţii: 1 kg piept de vacă sau 600 g carne macră, 1 bucată de os cu sită sau cu măduvă, 500 g zarzavat de supă, 300 g cartofi, 200... | La crema de fondant, care se prepara la fel ca in reteta "Crema pe baza de fondant", se adauga 2—3 linguri de cacao si o lingura de rom. |
Crema-spuma de albus cu capsune Ingrediente 600 g capsune, 4-5 albusuri, 150-200 g zahar. Mod de preparare Se bat albusurile cu telul pana incep sa se ingroase, se adauga treptat zaharul si se mai bat 3—4... | Ingrediente 400 g carne, 100 g franzela, 50 g ceapa, 1 ou, verdeata, piper, sare, foi de dafin, otet dupa gust,1 kg sos tomat Mod de preparare Se pregateste tocatura ca in... |
Ingrediente Pentru 6 porţii: 500-600 g ciuperci, 200 g orez, 100 g ceapă, 150 ml ulei, 30 g bulion de roşii sau cateva roşii, sare, piper. Mod de preparare Se... | Ingrediente: Calcan 1 kg, unt 150 g. făină 50 g, lapte 100 ml, lămâie 75 g, verdeaţă 1 leg, sare. Cum se prepară: Se curăţă calcanul de intestine... |
Se prepara dupa reteta precedenta, cu deosebire ca la fiecare kilogram de carne se adauga 100 g sange si 100 g orez, in prealabil curatat, bine spalat si pus la fiert in aceeasi zeama... | Ingreriente: Cotlet de porc 750 g, ulei 400 g, ciuperci 100 g, orez 100 g, mazăre (conservă) 100 g, ceapă 200 g, cartofi 1 kg, ouă 4 buc, unt 125 g, făină 75 g... |
Ingrediente : Cartofi J kg, unt 50 g, făină 50 g, caşcaval 100 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă, se spală, se taie felii, se fierb în... | Ingrediente 1 kg pasat marunt sau malai grisat, 500 g slanina, 300 g ceapa, sare si piper pisat dupa gust. Mod de preparare Pasatul sau malaiul se opareste cu apa fiarta,... |
Ingrediente: Carne de porc 500 g, morcov 100g, pătrunjel 50 g, telină 100 g, ceapă 150 g, orez 75 g, smantană 200 g, lăimaie 100 g sau oţet 0° 40 ml. tarhon... | Ingrediente: 1 varză de circa 1 kg, 200 g ceapă, 100 g paine albă, 1- 2 ouă, sare, piper, ... |
Ingrediente: Caşcaval 500 g, ouă 2 buc, făină 400 g, pesmet 50 g, ulei 50 g. Mod de preparare: Caşcavalul se curăţă de coajă şi se taie felii.... | Ingrediente: Oase de vită 1 kg, măruntaie de pasăre (gaturi, aripi, pipote) 750 g, morcovi 100 g, albitură 100 g, ţelină 100 g, ceapă 150 g, orez 50 g, ulei... |
Ingrediente : Măruntaie de pasăre (aripi, gâturi, pipote) 1 kg, morcovi 150 g, albitură 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, orez 50 g, ulei 50 g, smântâna... | Crap umplut cu ciuperci si orez I Ingrediente: Crap 1 kg, ciuperci 400 g, stafide 100 g, roşii 1 kg, orez 75 g, ulei 125 g, ceapă 100 g, ouă 2 buc, mărar 2 leg, piper, sare. Cum se prepară: Peştele... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |