| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 14
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingreriente: Cotlet de porc 750 g, făină 50 g, ouă 2 buc, pesmet 75 g, sare. Cum se prepară: Cotletul se taie felii de circa 75 g, se bate cu un batşniţel... | Consercarea macesilor prin uscare Macesele se usuca intregi sau taiate in doua si curatate de samburi si perisori. De obicei, se usuca fara a fi oparite sau aburite, la aer liber, in locuri umbrite. Se folosesc... |
Ingrediente 600-800 g ciuperci de crescătorie, 100 g ceapă, 100 ml ulei sau unt, sare, piper, verdeaţă şi eventual, după gust, zeamă de lămaie. Mod de... | Ingrediente : Oase de vacă 1 kg, ciuperci proaspete 600 g, ulei 75 g, ceapă verde 4 leg, usturoi verde 1 leg, pătrunjel verde 1 leg, făină 25 g, smântână... |
Crap umplut cu ciuperci si orez I Ingrediente: Crap 1 kg, ciuperci 400 g, stafide 100 g, roşii 1 kg, orez 75 g, ulei 125 g, ceapă 100 g, ouă 2 buc, mărar 2 leg, piper, sare. Cum se prepară: Peştele... | Ingrediente: Caşcaval 500 g, ouă 2 buc, făină 400 g, pesmet 50 g, ulei 50 g. Mod de preparare: Caşcavalul se curăţă de coajă şi se taie felii.... |
Ingrediente : Cartofi 1 kg, unt 50 g, smântână 200 g, sare. Mod de lucru : Cartofii se curăţă, se spală, se taie cuburi, se fierb în apă cu sare... | Ingrediente Oua, rosii, sos maioneza. Mod de preparare Acest fel de a aranja ouale in forma de ciuperci este foarte aspectuos pentru un aperitiv la inceput de dejun. Se fierb... |
Se alege o conopida alba indesata si nepatata. Se desface in buchetele si se lasa in apa rece cu putin sare 1/2 ora. Se scurge, apoi se fierbe in apa clocotita 6—8 min, dupa... | La crema fondant pregatita ca in reteta "Crema pe baza de fondant" se mai adauga 100— 200 g ciocolata, topita intr-o farfurie de tabla smaltuita si incalzita usor in cuptorul... |
Ingrediente 1 kg carne, 1 kg fasole verde sau conservată, 1 lingură de bulion, 200 g ceapă, 1 lingură de făină, 100 ml ulei, 10 g usturoi, 1-2 legături de mărar. Se... | Se aleg piersici albe, potrivit de coapte, tari si fara nici o pata. Se curata de coaja si daca sunt prea mari, se taie in doua. Se aseaza in borcane, se adauga siropul si in... |
Ingrediente : Cartofi 1,5 kg, făină 50 g, unt 100 g, lapte 300 ml, caşcaval 150 g, ouă 8 buc, pesmet 25 g, piper,sare. Mod de preparare : Cartofii se fierb în... | Crema de migdale se prepara la fel ca si crema de alune (v. reteta "Crema de alune"), inlocuindu-se alunele cu migdale in prealabil oparite, curatate de pielite, apoi rumenite si date... |
Ingrediente : Măruntaie de pasăre (aripi, gâturi, pipote) 1 kg, morcovi 150 g, albitură 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, orez 50 g, ulei 50 g, smântâna... | Ingrediente: 1 varză de circa 1 kg, 200 g ceapă, 100 g paine albă, 1- 2 ouă, sare, piper, ... |
Ingrediente : Cartofi 2 kg, unt 50 g, verdeaţă 1 leg, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă, se spală, se taie cuburi ÅŸi se fierb sub caÂpac... | Ingrediente : Cotlet de mistreÅ£ 1 kg, făină 75 g, ulei 125 g, morcovi ,100 g, Å£elină 100 g, cea- pă 100 g, bulion de tomate 25 g, ciuperci 600 g, smantană 400... |
Ingrediente: Oase de vită 1 kg, măruntaie de pasăre (gaturi, aripi, pipote) 750 g, morcovi 100 g, albitură 100 g, Å£elină 100 g, ceapă 150 g, orez 50 g, ulei... | Cartofi umpluti cu orez si ciuperci Ingrediente : Cartofi 1,5 kg, ceapă 150 g, ciuperci 250 g, orez 100 g., ulei 100 g, verÂdeaţă 2 leg, făină 30 g, supă de oase 400 ml, smântână 250... |
Crap sau alte specii de peste cu rosii Ingrediente: 1 kg peşte (crap, ştiucă, şalău, calcan, somn etc), 60 ml ulei, 100 ml vin sau apă, pătrunjel verde. Mod de preparare: Se curăţă... | Ingrediente : Varză dulce 1 kg, unt 75 g, gris 100 g, făină 50 g., ouă 3 buc, lapte 300 ml, ulei 100 g, sare. Mod de preparare : Varza se fierbe în apă,... |
Ingrediente 600 g ciuperci, 100 g unt, 300 g smantana, sare, piper, 1 legătură de pătrunjel verde. Mod de prepapare Se prepară din ciuperci albe, tinere, de camp... | Ingrediente : Carne de miel 500- 600 g, morcovi 150 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 150 g, ulei 50 g, orez 50 g, smântâna 300 g, ouă 2 buc, făină... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |