Castraveţii se curăţă de coajă şi de seminţe şi se toacă mărunt. Ouăle se fierb, se curăţă şi se toacă mărunt. Tarhonul se opăreşte şi se taie mărunt împreună cu pătrunjelul verde. Maioneza se amestecă cu muştarul, se subţiază cu oţet subţiat cu apă, se potriveşte gustul cu piper şi sare, se adaugă celelalte componente şi se amestecă bine. Se foloseşte la peşte, legume, ouă etc. Sursa Imagini : freeschoolclipart.com