| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu S: pag 16
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Sos de ceapa I: Ingrediente: Ceapă 600 g, oţet, smântânâ 250 g, făină 25 g, sare. Mod de preparare : Ceapa se dă pe răzătoare şi se pune la fiert în oţet subţiat... | Ingrediente : Unt 50 g, făină 50 g, supă do oase 350 ml, lamâie 75 g, piper, sare. Mod de preparare: Se înfierbântă untul, se pune făina şi se căleşte fără a se... |
Ingrediente Salam 400 g. şuncă presată 200 g, cartofi 500 g, morcovi 200 g, ţelină (200 g, castraveţi în oţet 100 g, mazăre (conservă) 300 g, maioneză 600 g, muştar 30... | Sandvisuri cu branza telemea sau cascaval Ingrediente: Pentru 6 sandvişuri: 12 felii de franzelă, 100 g unt, 300 g branză sau caşcaval. Mod de preparare: Untul cu care se ung feliile de franzelă se freacă ca... |
Modul de pregătire este la fel ca in reţeta "Supa crema de dovlecei", in loc de dovlecei folosindu-se 1 kg de gulii tinere. | Ingrediente: Făină 600 g, margarina 500 g, apă 200 ml, caşcaval 300 g, sare. Mod de preparare: Din făină, apă şi sare se face o cocă mai moale, care se lasă să se... |
Ingrediente: Usturoi 20 g, gălbenuşuri 2 buc, ulei 300 g, lămâie 100 g, sare. Cum se prepara: Se face un mujdei de usturoi, se adaugă gălbenuşurile crude si sarea. Se... | Ingrediente: 800 g cartofi, 200 g carne fiartă de vacă, 300 g maioneză, 200 g castraveţi muraţi (acri), piper, sare, iar pentru ornat măsline, gogoşar şi cateva foi de salată... |
Ingrediente: Miez de varza murata, boia, ulei, piper macinat. Mod de preparare: Din căpăţana verzei murate se scoate mijlocul (miezul), se taie în faşii lungi sau în... | Ingrediente : Praz 2 kg, maioneză dietetică 400 g, muştar, oţet 9° 40 ml, sare. Mod de preparare : Se curăţă prazul, se îndepărtează părţile verzi, se taie feliuţe... |
Ingrediente: 1 kg varză proaspătă, 100 ml ulei, 1- 2 linguri oţet, sare, piper pisat. Mod de preparare: Varza se taie foarte subţire, se sărează, se freacă şi se... | Ingrediente Pentru 6 porţii: 1,500 kg spanac tanăr, 600 g foi de clătite, 100 g unt, 150 g smantană, 60 g făină, 60 g caşcaval ras, 1 ou, sare. Mod de preparare Spanacul... |
Ingrediente: Usturoi 1 capatana, sare, ulei, otet Mod de preparare: O căpăţană de usturoi se pisează cu puţină sare. Cand s-a pisat bine usturoiul se adaugă apă rece... | Ingrediente: Vinete 2 kg, ulei 200g, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele pe plită sau pe o sandelă aşezată pe flacăra unui aragaz, se îndepărtează coaja şi codiţa... |
Salate de icre de crap sau de stiuca Ingrediente 100-125 g icre, 1 pahar cu ulei de floarea soarelui, 1/2 sau chiar 1 lamaie (dupa gust), 1/4 ceapa si piper. Mod de preparare Icrele de crap sau de stiuca, dupa... | Ingrediente : Morcovi 400 g, ţelină 400 g, mere 800 g, ouă 2 buc, ulei 300 g, lămâie 100 g, muştar 20 g, piper, sare. Mod de preparare : Legumele şi merele se spală... |
Ingrediente: 600 g andive, 50 ml ulei, zeamă de la 1/2 lămaie sau 1- 2 linguri oţet, sare şi piper după gust. Mod de preparare: Se aleg andive albe, cele cu frunze verzi... | Supa crema de ciuperci cu pateuri Ingrediente 400 g ciuperci proaspete sau conservate, 100 g unt, 100 g ceapă,1 ţelină, 1-2 rădăcini de pătrunjel. Pentru pateuri: 100 g făină, 100 g unt sau margarina... |
Ingrediente: Oase de vacă 1 kg, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, cartofi 600 g, ouă 2 buc, unt 40 g, făină 50 g, verdeaţă 1 leg, sare. Mod de... | Ingrediente : Unt 100 g, făină 50 g, ceapă 100 g, lamâie 50 g, ciuperci 350 g, lapte 350 ml, verdeaţă 1/2 leg, piper, sare. Mod de preparare: Se înfierbântă 50 g unt... |
Ingrediente : Roşii 600 g, castraveţi verzi 1 kg, ardei graşi 300 g, ceapă 300 g, mărar 1 leg, oţet 9grade 50 ml, ulei. 50 g, sare. Mod de preparare : Castraveţii... | Ingrediente: Unt 50 g, făină 50 g, lapte 300 ml, smântână 200 g, gălbenuşuri 4 buc, lamâie 100 g, piper, sare. Mod de preparare: Se încălzeşte untul, se adaugă... |
Ingrediente: 5- 6 ouă, 120- 150 g caşcaval, şvaiţer sau orice fel de branză care se poate rade. Pentru sos Bechamel: 60 g făină, 300- 400 ml lapte, 50 g unt, piper şi eventual... | Ingrediente: Ciuperci 250 g, caşcaval 150 g, unt 125 g, ouă 6 buc, lapte 400 ml, făină 75 g, piper, sare. Mod de preparare: Se pregăteşte un sos alb din... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |