| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu S: pag 16
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente: Făină 50 g, ulei 75 g, ceapă 300 g, oţet 75 ml, vin alb 75 ml, roşii 600 g, supă de oase, castraveţi în oţet 100 g, piper, sare. Mod de preparare: Ceapa... | Sandvisuri cu branza telemea sau cascaval Ingrediente: Pentru 6 sandvişuri: 12 felii de franzelă, 100 g unt, 300 g branză sau caşcaval. Mod de preparare: Untul cu care se ung feliile de franzelă se freacă ca... |
Ingrediente: Ouă 6 buc, făină 450 g, zahăr tos 100 g, unt 50 g, lapte 700 ml. ulei 175 g, sirop de zmeură 200 ml, sare. Mod de preparare: Se separă albuşurile de gălbenuşuri.... | Salata de sfecla roşie cu hrean sau chimen Ingrediente: Sfeclă roşie, hrean sau chimen, ulei, oţet, sare. Mod de preparare: Se coace sau se fierbe sfecla, apoi se curăţă. Dacă sfecla este mare se taie în... |
Ingrediente : Şuncă 350 g, salam uscat 350 g, castraveţi în oţet 200 g, gogoşari în oţet 100 g, mazăre (conservă) 350 g, mere 800 g, maioneză 750 g, piper, sare. Mod... | Ingrediente: Usturoi 20 g, gălbenuşuri 2 buc, ulei 300 g, lămâie 100 g, sare. Cum se prepara: Se face un mujdei de usturoi, se adaugă gălbenuşurile crude si sarea. Se... |
Ingrediente: Vinete 2 kg, ulei 200g, sare. Mod de preparare: Se coc vinetele pe plită sau pe o sandelă aşezată pe flacăra unui aragaz, se îndepărtează coaja şi codiţa... | Ingrediente Salam 400 g. şuncă presată 200 g, cartofi 500 g, morcovi 200 g, ţelină (200 g, castraveţi în oţet 100 g, mazăre (conservă) 300 g, maioneză 600 g, muştar 30... |
Modul de pregătire este la fel ca in reţeta "Supa crema de dovlecei", in loc de dovlecei folosindu-se 1 kg de gulii tinere. | Ingrediente : Praz 2 kg, maioneză dietetică 400 g, muştar, oţet 9° 40 ml, sare. Mod de preparare : Se curăţă prazul, se îndepărtează părţile verzi, se taie feliuţe... |
Ingrediente: Usturoi 1 capatana, sare, ulei, otet Mod de preparare: O căpăţană de usturoi se pisează cu puţină sare. Cand s-a pisat bine usturoiul se adaugă apă rece... | Mod de preparare: Sarmalele de peşte se pregătesc la fel ca şi cele din carne, cu deosebirea că se înlocuieşte carnea cu peşte. Carnea de peşte cea mai potrivită pentru... |
Ingrediente: 1 kg varză proaspătă, 100 ml ulei, 1- 2 linguri oţet, sare, piper pisat. Mod de preparare: Varza se taie foarte subţire, se sărează, se freacă şi se... | Ingrediente: Miez de varza murata, boia, ulei, piper macinat. Mod de preparare: Din căpăţana verzei murate se scoate mijlocul (miezul), se taie în faşii lungi sau în... |
Salate de icre de crap sau de stiuca Ingrediente 100-125 g icre, 1 pahar cu ulei de floarea soarelui, 1/2 sau chiar 1 lamaie (dupa gust), 1/4 ceapa si piper. Mod de preparare Icrele de crap sau de stiuca, dupa... | Ingrediente : Roşii 600 g, castraveţi verzi 1 kg, ardei graşi 300 g, ceapă 300 g, mărar 1 leg, oţet 9grade 50 ml, ulei. 50 g, sare. Mod de preparare : Castraveţii... |
Mod de preparare: Peştişorii, după ce sunt curăţaţi de intestine, spălaţi în apă rece şi bine zvantaţi cu un şervet, se sărează şi se înşiră pe un beţişor care... | Ingrediente: 200 g maioneză, 100 g castraveţi muraţi, 60 g ceapă, 1 legătură de pătrunjel verde şi cateva ramuri de tarhon. Mod de preparare: Castraveţii muraţi... |
Ingrediente : Pulpă de porc 750 g, parizer l00 g, costiţă afumată l00 g, salam italian 100 g, castraveţi în oţet l00 g, morcovi l00 g, ulei l25 g, supă de oase 200 ml, vin... | Ingrediente : Unt 50 g, făină 50 g, supă do oase 350 ml, lamâie 75 g, piper, sare. Mod de preparare: Se înfierbântă untul, se pune făina şi se căleşte fără a se... |
Ingrediente: 600 g andive, 50 ml ulei, zeamă de la 1/2 lămaie sau 1- 2 linguri oţet, sare şi piper după gust. Mod de preparare: Se aleg andive albe, cele cu frunze verzi... | Ingrediente : Morcovi 400 g, ţelină 400 g, mere 800 g, ouă 2 buc, ulei 300 g, lămâie 100 g, muştar 20 g, piper, sare. Mod de preparare : Legumele şi merele se spală... |
Ingrediente: Anşoa, pastă de peşte, icre preparate, file de heringi: macrouri, file de morun sau nisetru (batog), file de peşte prăjit. Mod de preparare: Se ung feliile... | Ingrediente: Oase de vacă 1 kg, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, cartofi 600 g, ouă 2 buc, unt 40 g, făină 50 g, verdeaţă 1 leg, sare. Mod de... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |