| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 20
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente : Cartofi 1 kg, ulei 100 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă de coajă, se spală, apoi se taie felii subÂÅ£iri de 2,3 mm grosime.... | Se pune pe foc un vas cu apa si cand da in clocot se introduc pe rand piersicile pentru 2—3 min, dupa care se scot si se jupoaie de pielita fiecare fruct, scotandu-se si samburii.... |
Ingrediente: Morcovi 1 kg, făină 100 g, unt 250 g, ceapă 150 g, ouă 2 buc, lapte 150 ml, franzelă 150 g, supă de oase 2 1, sare. Mod de preparare: Ceapa se... | Se folosesc aceleaşi cantităţi şi acelaşi mod de preparare ca in reteta "Mancare de ciuperci uscate", fără a se adăuga insă măsline. in locul lor, deasupra... |
Ingrediente: Făină 600 g, ouă 8 buc, lapte 1,5 l, sifon 300 ml, branză de vaci 750 g, zahăr 300 g, zahăr vanilat 2 plicuri, ulei 200 g, zahăr pudră 100 g... | Cotlet de mistret cu sos de vin Ingrediente : Cotlet de mistreţ 1 kg, făină 75 g, ulei 125 g, morcovi 100 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, usturoi 20 g, bulion de tomate 50 g, vin 100 ml, piper... |
Ingrediente : Ouă 9 buc, unt 100 g, făină 150 g, lapte 400 ml, ulei 100 g, mărar verde 1 leg, pesmet 50 g, piper, sare. Mod de preparare : Se înfierbantă... | Chiftele din carne de pasare I Tocătura pentru chiftele se prepară la fel ca in reţeta "Parjoale de pasare", după care din ea se formează chiftele cam de 40 g fiecare. Acestea se tăvălesc... |
Ingrediente 800 g ciuperci proaspete, 150 g unt, 100 g făină, 1/4 I lapte, 1 pahar de zeamă de la ciuperci, 3-4 ouă, piper, sare, pesmet. Mod de preparare Ciupercile... | Ingreriente: Cotlet de porc 750 g, făină 50 g, ulei 150 g, ceapă 250 g, varză murată 1,5 kg, roşii proaspete 300 g, bulion de tomate 50 g, smântână 200... |
Ingreriente: Creier de vacă 750 g, ouă 2 buc, făină 75 g, pesmet 100 g, ulei 100 g, oţet 9° 20 ml, piper. sare. Cum se prepară: Creierul se ţine în... | INGREDIENTE: 500 g ciuperci, 1 lămâie, mărar proaspăt tocat, 1 ou, unt, sare şi piper măcinat, după gust. MOD DE PREPARARE: Se curăţă ciupercile... |
Ingrediente: Cartofi 1 kg, făină 200 g, ouă 4 buc, unt 50 g, caşcaval 100 g, pesmet 75 g, ulei 125 g, sare. Mod de preparare: Cartofii se fierb în apă cu... | Ingrediente: Mazăre (conservă) 600 g, supă de oase 2 l, ceapă 150 g, unt 150 g, făină 100 g, ouă 2 buc, lapte 150 ml, franzelă 150 g, sare. Mod de preparare... |
Ingrediente: Morcovi 250 g, cartofi 400 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, făină 50 g, unt 150 g, mazăre (conservă) 200 g, ouă 2 buc, lapte 150 ml, supă de... | Ingrediente 1 kg carne de gască sau raţă, 150 g costiţă afumată, 6 felii de parizer, 400 g fasole albă, 100 ml ulei, 300 g ceapă, 50 g bulion, 1 foaie dafin... |
Ingrediente: 1 kg crap sărat, 1 kg cartofi, 150 ml ulei, 1 lingură de oţet, usturoi, sare şi piper după gust, zarzavat de supă. Mod de preparare: Se pune... | Ingrediente: Conopidă 1 kg, supă de oase 2 l, ceapă 150 g, făină 75 g, unt 150 g, lapte 200 ml, ouă 2 buc, franzelă 150 g, sare. Mod de preparare: Ceapa... |
Caltabosi cu sorici si cu sange Ingrediente 500 g carne slaba de porc, 500 g carne grasa de la gat, inima, 300 g sorici, 300 g sange, 200 g ceapa, condimente (sare, piper pisat, ienibahar, usturoi pisat, maghiran... | Crap umplut cu orez si stafide Ingrediente: 1,5 kg crap, 1/4 kg ceapă, 100 ml ulei, 70 g orez, 50 g stafide, 50 g pline albă, 1 ou, 1 lingură pătrunjel verde tăiat mărunt, 1 linguriţă de... |
Tocătura pentru chiftele se prepară la fel ca in reţeta "Parjoale de pasare", după care din ea se formează chiftele cam de 40 g fiecare. Acestea se tăvălesc... | Ingrediente : Cartofi noi 1 kg, unt 75 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă şi se opăresc în apă clocotită. Se scurg, se şterg bine şi... |
La tigaie se prajeste carnea macra. Aceasta se taie in bucati marunte sau in felii subtiri, transversal pe directia fibrelor, se pune in tigaie cu putina grasime (un strat de circa... | Ciorba pescareasca, ca in Delta Dunarii Ingrediente 1-1,5 kg peşte mărunt (obleţi sau ghiborţi), 1-1,5 kg peşte mare (crap, somn sau morun), 100 g ceapă, caţiva ardei graşi, 1 ţelină, 1 morcov... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |