| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 9
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Cum se prepara sosul de mustar Ingrediente 2-3 lingurite mustar, 100 ml ulei, otet. Mod de preparare Se pune mustarul intr-un castron, se subtiaza turnand putin otet, apoi se toarna uleiul, putin cate putin... | Crochete din carne de porc cu sos de ciuperci Ingreriente: Carne de porc 500 g, slănină afumată 150 g, franzelă 250 g, lapte 250 ml, ceapă 100 g, ouă 2 buc, usturoi 20 g, pătrunjel verde 2 leg, ulei 200... |
Ingrediente: Carne de vacă 1 kg, carne de porc 1 kg, usturoi 30 g, piper 5 g, maghiran 2 g, sare, maţe de oaie. Mod de preparare: Carnea de vacă se trece de două... | Se spala ciresele, se inlatura coditele si se pun la fiert intr-un sirop la care pentru fiecare kilogram de cirese s-au pus la fiert 1,250 I de apa, 200—300 g zahar si arome... |
Compot de caise, reteta de baza Ingrediente 1 kg de caise, 250 g zahar, 1 pastila de aspirina. Mod de preparare Se aleg caise tari, se spala si, intregi sau jumatati, se asaza in borcane, intre timp, zaharul... | Ingrediente 1 kg carne de curcan, 100 ml ulei, 100 g ceapă, 50 g bulion, 120 g măsline, 1/2 lămaie, 100 ml vin, 30 g făină, 1 morcov, 1/2 ţelină, foi de dafin... |
Ingrediente 7 7/2 kg cartofi, 50 ml ulei, sare. Mod de prepapare Se aleg cartofi de aceeaşi mărime, se curăţă, se spală, se taie în două sau în patru... | Ingrediente : Cartofi J kg, unt 50 g, făină 50 g, caşcaval 100 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă, se spală, se taie felii, se fierb în... |
Ingrediente : Carne de porc fiarÂtă 400 g, slănină 200 g, făină 200 g, ceapă 150 g, ulei 150 g, verÂdeaţă 2 leg, ouă 2 buc, piper, sare. Mod... | Ingrediente: Conopidă 1 kg, făină 150 g, ouă 3 buc, pesmet 100 g, ulei 100 g, unt 50 g, lămaie 100 g, verdeaţă 1 /2 leg, piper, sare. Mod de preparare: Conopida... |
Se aleg castraveti mici, de culoare verde inchis foarte proaspeti, caci cei vestejiti se inmoaie la murat. Se spala bine in multa apa, se taie coditele, apoi se aseaza pe o planseta... | Crema-spuma de fructe, cu frisca Ingrediente 1 kg de capsune sau fragi, zmeura, caise etc, 200-300 g zahar pudra sau pisat, 300 g frisca, 1 lingura de gelatina (20-30 g). Mod de preparare Se trec fructele... |
Cum se prepara dulceata de caise verzi Ingrediente 1 farfurie adanca, plina cu caise verzi, zahar, 3 pahare apa, un baton vanilie, 1 bob (cat o aluna) sulfat de cupru (piatra vanata). Mod de preparare Se aleg caise... | Ingrediente 800 g cartofi, 100 g unt, 200 g smantana, sare. Mod de prepapare Se curăţă cartofii, se spală şi dacă sunt mari se taie în două sau în... |
Coji de pepene verde, zaharisite Ingrediente 1,5 kg coji de pepene, 1 kg zahar, 1 l apa, 1 baton vanilie. Mod de preparare Pepenele care are coaja groasa, se taie in felii, se inlatura partea verde a cojii... | Ingrediente 600 g carne, 100 g untură sau ulei, 300 g ceapă, 1 lingură de bulion, 1 lingură de făină, 600 g ţelină curăţată, 1 legătură de... |
Ingrediente : Cartofi 1,5 kg, unt 50 g, ouă 2 buc, caşcaval 75 g, carnaţi afumaţi 150 g, sare, piper. Mod de preparare : Se aleg cartofi de aceeaşi mărime... | Castraveti murati pentru consumul imediat Se aleg castraveti proaspeti verzi si nu prea mari. Se taie varfurile si coditele, se spala si se lasa sa se scurga de apa. Se aseaza in borcanul bine spalat si zvantat un strat de... |
Ingrediente: 600 g cartofi, 2 gălbenuşuri, 100 g caşcaval ras, sare, piper, 100 g făină. ... | Ingrediente 1-2 lamai, 400 g zahar, 2 l apa, 1 g sare de lamaie. Mod de preparare Lamaile se spala, se sterg cu un servet, dupa care se rad de coaja galbena. Razatura... |
Ingrediente 500 g carne macra (mai mult slaba), 60-100 g miez de paine, 100 g ceapa, 1 legatura de verdeata, 1-2 oua, piper, sare, faina, ulei pentru prajit. Mod de preparare Carnea... | Pentru cafeaua filtru se foloseste cafea rasnita ceva mai mare decat in mod obisnuit. Se socoteste o lingura de cafea la 200 ml apa. Se pune cafeaua bine indesata in vasul special pentru... |
Ingreriente: Cotlet de porc 750 g, ulei 125 g, ceapă 400 g, boia de ardei 2 g, orez 200 g, roşii 500 g, ardei graşi 500 g, verdeaţă 1 leg, sare. Cum se prepară... | Castravetii murati rapid, pentru consum temporar Primii castraveti care apar pot fi murati in 2—3 zile, pentru consum imediat. Se aleg castraveciori mici (din cei mari se face salata), se taie cate putin varfurile si coditele... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |