| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 4
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Carnati macelaresti de Burdujeni Ingrediente 750 g carne de porc, 300 g carne de vita, 25 g sare, 2 g silitra, 1 g piper, 3 g boia de ardei, 2 g ienibahar, 1/2 capatana de usturoi. (Cantitatile pot fi marite). Aceasta... | Chisca cu sange si crupe de hrisca sau orez Ingrediente: Cap de porc cu guşă 2 kg, şorici 1 kg, splină 2 kg, crupe de hrişcă sau orez 500 g, untură 125 g, ceapă 400 g, sange crud 1,5 kg, piper 5 g,... |
Ingrediente: Oase do vacă 1 kg, carne de viţel 500 g, morcovi 100 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, ulei 50 g, orez 50 g, smântână 200 g, ouă 2 buc, făină... | Ingrediente : Cartofi 1 kg, ulei 100 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă de coajă, se spală şi se taie felii foarte subţiri. Tăierea lor... |
Ingrediente : Carne de iepure 500-600 g, ceapă 150 g, morcovi 200 g, ţelină 100 g, bulion 25 g, ulei 50 g, orez 50 g, oţet 9° 40 ml, smântână 200 g, ouă... | Se iau ciupercile albe si cat mai mici, se curata, se spala, se taie coditele. Se pun la fiert in apa clocotita cu putina sare si sare de lamaie. Se fierb sub supraveghere pana pierd... |
Cartofi cu branza si smantana, gratinati Ingrediente 600 g cartofi, 200 g branză, 300 g smantana, 50 g caşcaval ras, 2 ouă, 100 g unt, sare. Mod de prepapare Cartofii se curăţă de coajă, se spală... | Ciorba de salata verde cu omleta Ingrediente: Morcovi 150 g, pătrunjel, 50 g, ţelină 100 g, ceapă 150 g, ulei 50 g, salată verde 5 căpăţani, ouă 5 buc, unt 50 g, lămâie 100 g, smântână... |
Ingrediente : Carne de porc 500 g, morcovi 150 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, ulei 50 g, orez 75 g, ouă 2 buc, lămâie 100 g, smântână... | Ingrediente 5 oua, 250 g zahar, 100 ml ulei, 250 g faina, 100 g miez de nuca, 50 g stafide, 50 g rahat sau fructe confiate, 1 lamaie, 1 varf de cutit praf de copt. Mod de preparare Intr-un... |
Ingrediente 1,5 l lapte, 10 oua, 10 linguri zahar, vanilie. Pentru tapetat vasul, mai este nevoie de 1 pahar mare, plin cu zahar tos. Mod de preparare Se toarna zaharul (1... | Clatite cu branza de vaca si marar Ingrediente : Făină 600 g, ouă 8 buc, lapte 1,6 l, sifon 300 ml, branză de vaci 700 g, ulei 200 g, mărar verde 2 leg, sare. Mod de preparare : Din făină... |
Ingrediente 80 g orez, 50 g morcovi, 50 g ţefină, 2-3 rădăcini de pătrunjel, 50 g unt, 2 gălbenuşuri, 100 g smantană, 1 lămaie sau sare de lămaie, mărar... | Pentru ornare se confecţionează un cornet din celofan, pentru unt se confecţionează un cornet mic, iar pentru creme-pastă se confecţionează un cornet mai mare cu... |
Ingrediente 1 kg coji de portocale, 1,4 kg zahar. Mod de preparare Pentru confiere, cojile de portocale se scot taiate in 4—6 felii intregi si egale. Se tin 3 zile... | Conservarea perelor prin uscare Pentru uscat se aleg perele cu pulpa tare si se usuca dupa explicatiile date pentru mere. |
Se iau ciuperci albe, se taie cotoarele, se curata, apoi se spala bine in cateva ape reci pentru indepartarea nisipului. Se fierb 5—10 min in apa clocotita cu putina sare (la... | Mod de preparare: Se curăţă chefalul, se spală, se taie în felii groase cam de 2 cm, care se stropesc cu zeamă de lămaie. Apoi se sărează, se piperează... |
Se prepara la fel ca si cafeaua turceasca, dar mai concentrata. Se pune caimacul in cesti, se mai da intr-un clocot, dupa care se ia de pe foc si se lasa sa stea 2—3 min ca sa... | Cotlet de porc cu cartofi si ciuperci Ingreriente: Cotlet de porc 750 g, ceapă 1 kg, ulei 220 g, slănină afumată 100 g, ciuperci 200 g, cartofi 1,5 kg, bulion de tomate 50 g, verdeaţă 1 leg, piper,... |
Ingrediente Pentru aluat: 600 g faina, 30 g drojdie, 3-4 oua, 200 g zahar, 100 g unt, 2-3 linguri de ulei, 1 pahar de lapte, un praf de sare. Pentru umplutura: 800 g branza... | Cotlet de porc cu sos de smantana Ingreriente: Cotlet de porc 750 g, făină 50 g, roşii 500 g, ardei graşi 200 g, ceapă 100 g, ulei 125 g, smântână 200 g, supă de oase 200 ml, piper, sare. Cum... |
Ingrediente : Cartofi 1 kg, unt 50 g, făină 30 g,smantana 250 g, oua 5 buc, caşcaval 300 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se fierb în coajă, se curăţă... | Cartofi cu ciuperci si smantana Ingrediente : Cartofi 1,5 kg, ciuperci 400 g, unt 100 g, făină 100 g, lapte 400 ml, smantana 300 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se fierb în apă cu sare... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |