| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 24
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente 300-400 g faina, 2 oua, apa cata cuprinde, putina sare. Pentru sirop: 250 g zahar, 300 ml apa, 1/2 baton de vanilie, 200 g unt, 400 g frisca pentru garnitura. Mod... | Ingrediente: Cartofi 1 kg, făină 200 g, unt 200 g sau margarina 200 g, chimen 30 g, ouă 2 buc. sare. Mod de preparare: Cartofii se fierb, se curăţă... |
Cartofi noi cu unt si smantana Ingrediente : Cartofi noi 1 kg. unt 75 g, smântână 100 g, mărar 1/2 leg, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă şi se pun la fiert în apă... | Ingrediente: Crap 1 kg, ulei 125 g, roşii 600 g, ceapă 160 g, făină 50 g, vin alb 100 ml, lămâie 100 g, cimbru 1 fir, pătrunjel verde 1 leg, piper, sare. Cum... |
Ingrediente Carne macră 600 g sau cu os 1 kg, 1 kg bame, 1 lămaie, 100 g ceapă, 100 ml ulei, 50 g bulion, 1 legătură de mărar, piper, sare, oţet. Mod... | Cartofi umpluti cu ficat de porc Ingreriente: Cartofi 2 kg, ficat 300 g, costiţă afumată 100 g, ceapă 250 g, ulei 150 g. făină 50 g, pesmet 75 g, ouă 2 buc, smântână 300 g, bulion de... |
INGREDIENTE: 1 conopidă mijlocie, 500 g roşii, 2 cepe, 1 cană ulei, sare şi piper, după gust. MOD DE PREPARARE: Conopida se spală bine, se curăţă... | Castane glasate in sistem vegetarian Ingrediente 1 kg castane comestibile, 120 g zahăr, 100 g marmeladă de fructe, 50 g unt, 30 g coniac. Mod de preparare Castanele se pregătesc ca in reţeta precedentă.... |
Ingrediente: 1 kg crap, 150 g ceapă, 150 g morcovi, 150 ml ulei, 2-3 ardei graşi, 1 fir cimbru, 1 căpăţînă de usturoi, 3 roşii mici, 50 g bulion, 100 ml vin... | Ingrediente 900 g carne, 100 g untură sau ulei, 800 g morcov, 1 lingură de bulion, 1 lingură de făină, 20-30 g zahăr. Mod de preparare Carnea se pregăteşte... |
Ingrediente Pentru 6 porţii: 1 kg cartofi, 100 g ceapă, 200 g ciuperci, 100 ml ulei, cateva boabe de piper, 1 foaie de, dafin, 2-3 roşii, 1 legătură de pătrunjel... | Se prepară ca si Consomme,ul din oase de vaca, servindu-se foarte fierbinte, in ceşti bine incălzite, in care se pune câte un gălbenuş crud (foarte proaspăt). |
Ingrediente: Ouă 6 buc, ,unt 300 g, zahăr 300 g, făină 450 g, lămaie 100 g, praf de copt 1 plic, stafide 200 g, nuci 200 g, smochine 100 g, rahat 100 g, fructe confiate... | Ingrediente : Cartofi 1 kg, ulei 100 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă de coajă, se spală şi se taie felii, se lasă să se scurgă,... |
Ingrediente: Caşcaval 500 g, unt 50 g. Mod de preparare: Caşcavalul se curăţă de coajă şi se taie felii. Untul se încălzeşte în omletiere,... | Se prepară la fel ca găina umplută. |
Castraveti umpluti cu branza telemea Ingrediente 6 castraveţi, 300 g branză, 3-4 ouă, 30 g gris, 50 g făină, 100 g unt. Mod de preparare Castraveţii se pregătesc la fel ca in reţeta interioară... | Ingrediente : Cartofi noi 1 kg, ulei 75 g, verdeaţă 1 leg, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă, se spală şi se pun într-o cratiţă cu puţină... |
Ingrediente: Măruntaie de pasare (aripi. gaturi, pipote) 1 kg, morcovi 100 g. albitură 50 g, telină 100 g. ceapă 100 g, orez 50 g, ulei 50 g, zeamă de varză 1 1... | Ingrediente 1 kg piept de vacă sau de porc, 1 căpăţană de varză murată, 100 g untură, 1 ceapă, 1 lingură de bulion, 1 foaie de dafin, 1 fir de cimbru... |
Ingrediente : Cartofi 1 kg, ulei 150 g, sare. Mod de preparare : Se aleg cartofi de aceeaşi mărime şi se curăţă de coajă. Se taie felii (în lungimea... | Mod de preparare: Se curăţă şi se spală peştele, se despică în două în lungime, se sărează, apoi se înfige într-un proţap (ţepuşă)... |
Ingrediente : Ciuperci proaspete 1,2 kg, ulei 150 g, vin 50 ml, ceapă 300 g, verdeaţă 1 leg, lămaie 100 g, piÂper, sare. Mod de preparare : Ciupercile se curăţă... | Ingrediente 1 kg castane comestibile, 50 g unt, 50 g zahăr, 100 ml lapte sau smantană, frigănele. Mod de preparare Castanele se crestează in cruciÅŸ ÅŸi se... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |