| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 23
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Crutoane de paine alba sau de franzela Mod de prepapare 200—300 g paine albă se taie în cuburi mici (cubuleţe), care se pun într-o tavă, se stropesc cu unt topit şi se introduc la cuptorul nu... | Ingreriente: Creier 1 kg, făină 50 g, ouă 2 buc, pesmet 75 g, ulei 100 g, sare. Cum se prepară: Creierul se lasă să stea câteva ore în apă rece,... |
Ingrediente : Ficat de porc 250 g, carne de porc 200 g, oase de vacă 1 kg, morcovi 150 g, albitură 150 g, ceapă 200 g, ulei 50 g, ouă 2 buc, pătrunjel verde 2 leg... | Ingrediente: Dovlecei 1 kg, ceapă 150 g, unt 150 g, făină 75 g, ouă 2 buc, lapte 150 ml, supă de oase 2 l, franzelă 150 g, sare. Mod de preparare: Ceapa se... |
Ingrediente: Cascaval, 1 ou, faina, pesmet Mod de preparare: Caşcavalul se curăţă de coajă şi se taie în bucăţele de mărimea celor de zahăr... | Ingrediente 600 g carne, 1 kg spanac, 1 lingură de zeamă de lămaie sau puţină sare de lămaie, 10 g usturoi, 200 g ceapă, 50 g bulion, 1 lingură de făină... |
Ingrediente: Morcovi 300 g, pătrunjel 200 g, ţelină 200 g, ceapă 150 g, făină 50 g, lapte 400 ml, unt 200 g, lămâie 100 g, franzelă 150 g, sare. mod... | Se prepara la fel ca in reteta precedenta, adaugandu-se si marar taiat mai mare (numai frunze fara cozi). Se pot adauga si cateva felii de lamaie curatata de coaja si de seminte, apoi... |
Ingrediente : Carne de pasăre 500 g, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, Å£elină 100 g, ceapă 150 g, ulei 75 g, ciuperci proaspete 300 g, orez 50 g, lămâie 100 g,... | Ingreriente: Creier de vacă 1 kg, ceapă 200 g, ulei 150 g, sare. Cum se prepară: Creierul se lasă câteva ore în apă rece, ca să se dizolve sânÂgele... |
Creier de vaca cu rosii si ciuperci Ingreriente: Creier de vacă 750 g, ciuperci 400 g, roşii 600 g, unt 50 g, caşcaval 100 g, pesmet 50 g, sare. Cum se prepară: Se curăţă, se spală şi... | Ingrediente : Gris 300 g., lapte 1,3 l, făină 100 g, ouă 4 buc, carnaţi 250 g., unt 50 g., ulei 125 ml, sare. Mod de preparare : Se fierbe grisul în lapte,... |
Ingrediente: Cartofi 1 kg, făină 200 g, unt 200 g sau margarina 200 g, chimen 30 g, ouă 2 buc. sare. Mod de preparare: Cartofii se fierb, se curăţă... | Ingrediente Pentru 6—8 porţii: 2 kg burtă de vită, 2-3 oase sau 1 picior de vită, 1 rădăcină de pătrunjel, 2 morcovi, 1 ţelină, 2 cepe, piper... |
Cartofi umpluti cu ficat de porc Ingreriente: Cartofi 2 kg, ficat 300 g, costiţă afumată 100 g, ceapă 250 g, ulei 150 g. făină 50 g, pesmet 75 g, ouă 2 buc, smântână 300 g, bulion de... | Cotlet de porc cu legume si laste Ingreriente: Cotlet de porc 750 g, ulei 125 g, ceapă 300 g, morcovi 200 g. pătrunjel 100 g, cartofi 1 kg, bulion de tomate 50 g, faină 200 g, cuă 2 buc, verdeaţă... |
Ingrediente: Crap 1 kg, ulei 125 g, roşii 600 g, ceapă 160 g, făină 50 g, vin alb 100 ml, lămâie 100 g, cimbru 1 fir, pătrunjel verde 1 leg, piper, sare. Cum... | Ingrediente 1 kg cartofi, 300 g ceapă, 100 ml ulei, 50 g bulion de roşii, 1-2 legături de verdeaţă, cateva boabe de piper, 1 foaie de dafin, boia de ardei, usturoi... |
Mod de preparare: Se curăţă carasul de branhii, i se scot intestinele, se spală, se zvîntă, se sărează, apoi se dă p in făină amestecată cu boia... | Ingrediente Pentru 6 porţii: 1 kg ciuperci, 100 g unt, 100 g făină, 200 g smantană. sare, piper. Se recomandă ciupercile tinere, albe sau de care avem, numai să... |
Ingrediente : Ciuperci proaspete 1 kg, ceapă 200 g. pătrunjel verde 2 leg, ouă 2 buc, pesmet alb 100 g, usturoi 15 g, ulei 150 g, făină 50 g, piper, sare. Mod... | Ingrediente 300-400 g faina, 2 oua, apa cata cuprinde, putina sare. Pentru sirop: 250 g zahar, 300 ml apa, 1/2 baton de vanilie, 200 g unt, 400 g frisca pentru garnitura. Mod... |
Ingrediente 900 g carne, 500-600 g ciuperci proaspete, 300 g ceapă, 100 ml ulei, 100 ml vin, 1 g piper, 1 lingură de făină, 1 lingură de bulion, eventual 100 g smantană... | Ingrediente: 400 g ciuperci, 4 ouă, 100 g unt, 100 g făină, o ceapă, 100 g pesmet, sare, piper, ulei, lapte sau supă. Mod de preparare: Se căleşte ceapa... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |