| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu C: pag 16
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ciorba de fasole alba cu afumaturi din bucovina Ingrediente : Fasole albă 300 g, morcovi 150 g, albitură 100 g, ceapă 100 g, usturoi 20 g, fidea 100 g, roşii în bulion 350 g, cimbru 1 fir, oţet 9° 40 ml sau... | Ingrediente: Zahăr pudră 500 g, ouă 8 buc, unt 200 g, făină 700 g, lapte sau iaurt 200 ml, lămaie 100 g, stafide 100 g, rahat 200 g, nuci 50 g, praf de copt 1 plic... |
Ingrediente : Cartofi 1,5 kg, branză telemea 150 g, ouă 5 buc, lapte 75 ml, făină 30 g, unt 75 g, smântână 200 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se... | Ingrediente Pentru patru cozonaci: 7,5 kg faina, 60-80 g drojdie, 15 oua, 400-500 g zahar, 300 g unt, cateva linguri de ulei, 1 lingura de rom, 1/2 L lapte, 1 lingurita de sare... |
Se aleg castraveţi groşi şi de aceeaşi mărime, se curăţă foarte puţin de coajă, după care se taie în două şi se scobesc de miez cu atenţie... | Ingrediente 1 kg cartofi noi, 500 g sos de smantana cu mărar. Mod de prepapare Cartofii se curata de coaja, daca sunt mari se taie in doua sau in patru bucati, apoi se pun... |
Se prepara acelasi aluat ca pentru cozonacul simplu, cu deosebirea ca la sfarsitul framantatului se adauga 100-200 g stafide alese, spalate cu apa calduta si uscate apoi prin tamponare... | Ingrediente : Ciuperci (hribi) 1 kg, unt 100 g, făină 50 g, lapte 250 ml, smantană 500 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare. Mod de preparare : Hribii se taie julien... |
Ingrediente : Cartofi 1 kg, ulei 75 g, verdeaţă 1/2 leg, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă de coajă, se spală, se taie cuburi mici şi se... | Se pregateste crema de fondant, ca in reteta precedenta, la care se mai adauga alunele rumenite, macinate si putin zahar vanilat. |
Se prepara la fel ca crema de alune (v. reteta "Crema de alune"), inlocuindu-se alunele cu miez de nuca rumenit si macinat. | Chiftelute din dovlecei cruzi II Ingrediente 1 kg dovlecei, 2-3 ouă, 1/2 pahar lapte, 100 g caşcaval, făină, sare, piper şi ulei pentru prăjit. Mod de prepapare Se rad dovleceii de coajă... |
Crema-spuma de albus cu fragi sau cu zmeura Se pregateste la fel ca in reteta"Crema-spuma de albus cu capsune". FamousWhy va ureaza : Pofta Buna! | Ingrediente 1 kg pui, 100 g unt, 200 g făină, 1 ceapă, 1 rădăcină de pătrunjei, 1 morcov, cfteva boabe. de piper, sare. Mod de preparare Puiul se pune... |
Este o cafea turceasca, dar ceva mai concentrata, indulcita dupa gust si garnisita cu frisca batuta. | Ingrediente : Castraveţi tineri verzi 1 kg, unt 75 g, făină 50 g, lapte 350 ml, smântână 200 g, sare. Mod de preparare : Castraveţii se curăţă... |
Ingrediente 1,5 kg oase de vacă, 300 g carne slabă de vacă, 1 ţel in ă, 60 g ceapă, 1 morcov, 1-2 rădăcini de pătrunjel, câteva boabe de piper, 1-2... | Ingrediente 1 kg cartofi, 100 g unt, 300 g branză, sare. Mod de prepapare Cartofii se curăţă de coajă, se taie în cuburi, se pun la fiert în apă clocotită... |
Ingrediente: Crap 1 kg, ulei 75 g, smântână 500 g, bulion de tomate 100 g, făină 50 g, cimbru 1 fir, roşii 500 g, usturoi 15 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare. Cum... | Ingrediente: Ţelină 1 kg, ceapă 250 g, făină 50 g. unt 150 g, lapte 150 ml, ouă 2 buc, supă de oase 2 l, franzelă 150 g, sare. Mod de preparare: Ceapa... |
Ingrediente : Burtă de vacă 2 kg, picior de vacă 1 kg, morcovi 300 g, pătrunjel 100 g, ţelină 100 g, ceapă 150 g, usturoi 20 g, ouă 2 buc, smântână... | Ingrediente: Carne de porc 1,5 kg, slănină 500 g, usturoi 25 g, boia de ardei dulce 5 g, coreandru 5 g, supă de oase 300 ml, piper 5 g, sare, maţe de oaie. Mod de... |
Ingreriente: Carne de vacă 100 g, carne de porc 300 g, ceapă 150 g, franzelă 200 g, verÂdeaţă 2 leg, tarhon 3 leg, ouă 2 buc, făină 100 g, usturoi 25 g... | Ingrediente 1 kg cartofi, 200-300 g ciuperci, 2 ouă, 100 g unt, 30 g caÅŸcaval, sare, piper, 100 g ceapă. Mod de prepapare Se aleg cartofi de aceeaÅŸi formă ÅŸi... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |