| ||||||||||
Articole din categoria Gastronomie : pag 6
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 O reteta pentru marmelada de mere Ingrediente 3—4 kg pireu de mere, 1,500 kg zahar. Mod de preparare Merele se spala, se inlatura partile stricate, se taie in sferturi, se scot samburii si se aseaza... | O reteta pentru marmelada de capsuni Ingrediente 4 kg capsuni, 1 kg zahar, 1/2 lamaie. Se aleg capsunile, se inlatura coditele si se aseaza intr-o strecuratoare care se introduce de doua-trei ori intr-un vas cu apa... |
O reteta pentru marmelada de prune Ingrediente 5 kg prune, 1 kg zahar. Mod de preparare Se aleg prune foarte bine coapte, se spala, se scot samburii si se aseaza intr-un vas, la un foc mic. Se lasa sa fiarba... | O reteta pentru marmelada de visine Ingrediente 6 kg visine, 1,500 kg zahar. Mod de preparare Se aleg visine bine coapte, se indeparteaza cele stricate, se spala si se lasa sa se scurga bine de apa. Se indeparteaza... |
Ingrediente 4 kg caise fara samburi, 1 kg zahar. Mod de preparare Marmelada de caise cu coaja are o culoare mai inchisa din cauza cojilor, dar este mai spornica, se prepara... | Ingrediente 3 kg pireu de caise, 1 kg zahar Mod de preparare Caisele foarte bine coapte, se curata de partile stricate si se spala. Se rup in doua, se inlatura samburii, apoi... |
Marmeladele se pot prepara din orice fructe cu coaja sau fara coaja, cele mai obisnuite fiind caise, piersici, prune etc. Marmeladele se aseamana cu gemurile, deosebirea fiind ca fructele... | O reteta pentru gem de portocale Ingrediente 1 portocala mare sau doua mici, 1 lamaie, 1 kg zahar, 2 litri apa. Mod de preparare Se spala portocala si lamaia si se scurg bine de apa. Se rad pe partea mare... |
O reteta pentru gem de dovleac cu mere Ingrediente un dovleac de marime potrivita (circa 1+1/2 — 2 kg), 1 kg mere, 1 kg zahar, 1 baton vanilie sau zahar vanilat. Mod de preparare Se alege un dovleac cu coaja... | O reteta pentru gem de fructe asortate Ingrediente 750 g prune, 750 g piersici, 750 g mere ionatane, 750 g gutui, 1 kg zahar, 1 litru apa. Mod de preparare Merele si gutuile se curata de coaja si seminte dupa care... |
Ingrediente 3 kg visine, 1 kg zahar. Mod de preparare Se aleg visinile, se curata de codite, se spala, se lasa sa se zvante, apoi se scot samburii cu un dispozitiv special... | O reteta pentru gem de piersici Ingrediente 2 kg piersici curatate de coaja si samburi, 1 kg zahar. Mod de preparare Piersicile pot fi albe sau rosii. Cele albe sunt moi si fierb mai usor, cele rosii sunt... |
Ingrediente 3 kg caise, 1 kg zahar. Mod de preparare Se aleg caise frumoase, coapte si se curata de coaja cu un cutit bine ascutit, se rup in doua si se indeparteaza samburii.... | Cum se obtine siropul de caise Ingrediente 1,250 kg caise, 1,250 l apa, 1,250 kg zahar, 1/2 lamaie. Mod de preparare Se aleg caisele frumoase si bine coapte, se spala, se scot samburii si se aseaza intr-un... |
Cum se obtine siropul de visine Ingrediente 1,500 kg visine, 1 kg zahar. Mod de preparare Visinile se aleg foarte bine coapte, se curata coditele, se spala sl se inlatura samburii. Se aseaza visinile intr-un... | Cum se obtine siropul de fragi Ingrediente 1+1/2 kg fragi, 1 kg zahar. Mod de preparare Se aleg fragii, se spala (daca este necesar) si se aseaza apoi intr-un vas in care se lasa la macerat 2—3 zile.... |
Cum se obtine siropul de zmeura Ingrediente 3 pahare suc de zmeura, 1 pahar apa, 1 kg zahar. Mod de preparare Se alege zmeura, se inlatura coditele si se spala, asezandu-le intr-o strecuratoare sub jet de... | Siropul de fructe este o bautura placuta si racoritoare care se consuma cu un adaos de apa minerala sau sifon. Siropul se prepara din zeama de fructe si zahar. Sucul din fructe se poate... |
Ingrediente 1 kg zahar, 1 kg gutui, 4—5 mere rosii acrisoare, 3 l apa. Mod de preparare Se aleg gutui (de preferinta mici), galbene, frumoase, coapte si fara nici o... | Pelteaua se obtine tot din suc de fructe fiert cu zahar, dar care are un grad mai mare de gelatinizare. Se prepara din zeama de fructe care se fierbe cu zahar pana la un anumit... |
Ingrediente 2 portocale de marime potrivita, 2 pahare apa, 1,250 kg zahar. Mod de preparare Se taie portocalele in bucati cu coaja cu tot, se toarna deasupra doua pahare cu... | Ingrediente 1,250 kg zahar, 3 pahare apa, 1 lamaie, coaja de lamaie, 1/2 baton vanilie sau zahar vanilat. Mod de preparare Se aseaza zaharul in vas peste care se toarna apa... |
Ingrediente 250 g flori de trandafiri (speciali pentru dulceata), 1 kg zahar, un varf de cutit sare de lamaie, 1/2 lamaie. Mod de preparare Se aleg trandafirii, se smulg... | Acest serbet se prepara procedand intocmai ca si la serbetul de cirese amare. |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |