Ingrediente

1 portocala mare sau doua mici, 1 lamaie, 1 kg zahar, 2 litri apa.

Mod de preparare

Se spala portocala si lamaia si se scurg bine de apa. Se rad pe partea mare a râzatoarei cu coaja cu tot si se fierbe intr-un vas cu 2 litri de apa, pana ce continuitul scade la jumatate.

Se trage vasul la marginea masinii, se adauga zaharul, se amesteca bine, apoi se aseaza din nou la un foc tare. Din momentul in care incepe sa clocoteasca toata cantitatea, se mai lasa circa 50 minute si gemul este gata.

Se ridica vasul, se incearca daca este bine legat, procedand in continuare ca si la celelalte gemuri.

Ele se pot prepara din tot felul de fructe : capsuni, fragi, zmeura, prune etc.

---

Tag-uri: gem de portocale, gem, portocale

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 23 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---