| ||||||||||
Articole din categoria Gastronomie : pag 34
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente Cap si picioare de porc,sare, usturoi, ceapa. Mod de preparare Capatana si picioarele de porc se parlesc, se rad bine de par, se spala si se pun intr-o oala cu... | Cotlet de porc cu sos portughez La cotletul preparat ca in reteta precedenta, se mai adauga, in loc de castraveciori, 500 g rosii curatate de pielita si de seminte si se mai fierb impreuna 5—6 min. Dupa... |
Cotlet de porc sau de vitel cu sos picant Ingrediente 600-900 g carne, 50 g faina, sare. Pentru sos: 50 ml ulei sau untura, 1 ceapa, 1 lingura de faina, 100 ml suc de rosii sau 1 lingura de bulion, 1 lingurita de mustar... | Cotlet de porc cu ciuperci si orez Ingrediente 900 g carne, 400 g ciuperci proaspete sau 60 g uscate, 100 g untura, 50 g faina, 1-2 cepe, 100 ml vin, 50 g bulion, 1 legatura de patrunjel verde, sare, piper. Mod... |
Ingrediente 900 g cotlet, 50 g faina, 100 ml ulei, sare, piper. Mod de preparare Se taie cotletul in felii de cate 120—160 g, care se bat bine, se sareaza, se trec prin... | Cotlet de porc sau de vitel pane Ingrediente 600 g cotlet, 3 oua, 50 g faina, 100 g pesmet, 100 g untura, piper, sare si diverse garnituri, dupa dorinta. Mod de preparare Se taie cotletul in felii cu cate... |
Ingrediente 600 g muschi de porc, 3 oua, 50 g faina, 100 g pesmet, piper, sare, 50 g unt, 100 g untura, 100 g cascaval ras. Mod de preparare Muschiul se taie in felii care... | Ingrediente 600 g carne macra, 3 oua, 100 g faina, 100 g untura. Mod de preparare Se pregateste la fel ca in reteta precedenta, fara insa a se mai trece carnea si prin... |
Ingrediente 600 g carne macra, 100 g untura, 2 oua, 50 g faina, 150 g pesmet, piper, sare. Mod de preparare Carnea din pulpa se taie in felii care se bat pana se subtiaza,... | Ingrediente 800 g pulpa, 100 ml ulei, 50 g faina, sare. Mod de preparare Pentru snitele se foloseste carne macra din pulpa de porc, vitel sau manz. Se taie carnea in felii... |
Ingrediente 500 g carne de porc (ceafa), 200 g carnati de porc afumati, 100 g ficat, 200 g branza de oi, 6 oua, 100 g untura, piper, sare, malai. Mod de preparare Carnea... | Tochitura asortata din organe cu afumaturi Se pregateste la fel ca in reteta precedenta, cu deosebirea ca in afara de carne se mai adauga ficat, rinichi, carnaciori, costita afumata etc, toate taiate marunt. Se iau din toate... |
Ingrediente 900 g carne de porc macra, 50 ml ulei, 1/2 pahar de apa, usturoi, sare si piper, dupa gust. Mod de preparare Se taie carnea in bucati si se pune la prajit intr-o... | Ingrediente 0,6 - 1 kg carne de vaca, 50 g untura, 1/2 pahar de vin, 1 ardei iute, 1 lingura de bulion, 1 fir de cimbru, sare. Mod de preparare Se foloseste cap de muschi sau... |
Ingrediente 500-900 g carne macra, 30 g untura, 2-3 catei de usturoi, 1 ardei iute, sare, piper. Mod de preparare Carnea cea mai indicata pentru sote este muschiul, muschiuletul... | Se taie carnea de porc sau de ovine in felii subtiri care se presara cu piper, sare si cimbru. Se pun intr-un vas si se intercaleaza cu ceapa taiata felii subtiri si ardei iute... |
Frigarui asortate din carne si organe Aceste frigarui se pot pregati din ficat, bucati de carne si intercalatii de felii de ceapa, ardei gras, rosii, toate presarate cu piper, sare, cimbru si insirate pe frigarui din lemn... | Carnea macra sau din piept de porc se taie in patratele egale care se sareaza, se presara cu piper si cimbru, se ung putin cu ulei, se infig pe frigarui de lemn si se frig pe gratarul... |
Ingrediente 1-2 kg carne piept de porc, piper pisat, usturoi, 50 g bulion, 50 g untura, 1-2 cepe, 1 morcov, sare. Mod de preparare La pieptul de porc se scot coastele... | Rulouri din carne de porc cu ficatei de pasare sau ficat de porc Se prepara la fel ca in reteta precedenta, cu deosebire ca la compozitia de umplutura se mai adauga ficatei de pasare sau ficat de porc, taiat in bucati mici si calit putin in ... |
Rulouri din carne de porc cu franzela Ingrediente 6 felii de carne din pulpa de porc (a 150 g felia), 250 g franzela, 2 oua, 1-2 linguri de patrunjel taiat marunt, 250 ml lapte, 100 g ceapa, 100 g untura, 1 lingura... | Rulouri din carne din pulpa cu ciuperci Ingrediente 1 kg carne din pulpa de porc, 300 g ciuperci proaspete, 50 g faina, 100 g smantana, 100 g untura, 1 legatura de patrunjel verde, sare, piper, 150 g ceapa, 50 g unt. Mod... |
Rulouri din muschi de porc cu sunca si orez Ingrediente 600 g carne (muschi sau pulpa de porc), 150 g sunca, 100 g orez, 100 g untura, 2 oua, patrunjel verde, piper. Pentru sos: 50 g unt, 50 g faina, 100 g smantana. Carnea... | Ingrediente 600-800 g carne, 50 g faina, 50 ml ulei, 50 g unt, 100 g smantana, sare, piper, 1 lamaie. Mod de preparare Se taie carnea din pulpa sau muschi de porc in felii... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |