| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu S: pag 4
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Inainte de sarare, dupa dorinta, slanina poate fi frecata cu usturoi sau, in timpul asezarii bucatilor de slanina sarata in vas, intre bucatile de slanina se pot pune catei de usturoi... | Salata de cartofi cu varza murata Ingrediente: 600 g cartofi, 100 g ceapă, 400 g varză murată, 100 ml ulei, piper, verdeaţă, măsline. Mod de preparare: Se prepară după indicaţiile date la reţeta... |
Ingrediente: Cartofi 1 kg, sare. Mod de preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se taie în felii cu grosimea de 1-5 mm şi se coc pe plita încinsă şi presărată cu... | Ingrediente: Ceapă 400 g, usturoi 30 g, vin alb 150 mi, sos brun 300 g, supă de oase 200 ml, cimbru 1 fir, dafin 2 foi, boia de ardei dulce 5 g, piper, sare. Mod de preparare... |
Ingrediente : Pulpă de porc 750 g, făină 40 g, ulei l00 g, unt 50 g, verdeaţă 1 leg, sare. Mod de preparare : Pulpa de porc se taie felii subţiri de circa 75 g, care... | Ingrediente Pentru 6 porţii: 500 g urzici, 100 g ceapă, 50 g unt sau 70 ml ulei, 30 g făină. Mod de preparare Urzicile, curăţate de cotoare, se spală bine in mai multe... |
Ingrediente: Ţelina 1 kg, maioneză dietetică 400 g, muştar 20 g, zahăr 10 g, sare. Mod de preparare : Ţelina se curăţă, se fierbe în apă cu sare, se lasă să se... | Ingrediente 1,5 kg zahar, 1 I de apa, 2-3 portocale, 1 g sare de lamaie. Mod de preparare Se rade coaja de la portocale (numai partea galbena de la suprafata), se pune... |
Se aleg rosii coapte, se taie in bucati si se pun sa fiarba, adaugandu-se sare dupa gust. Nu se lasa sa scada prea mult. Se trec prin sita, apoi se toarna in sticle care se astupa... | Ingrediente: Ouă 3 buc, ulei 450 g, lămâie 100 g, roşii 500 g, boia de ardei 5 g, piper, sare. Cum se prepara: Din gălbenuşuri şi ulei se prepară o maioneză deasă... |
Ingrediente: Salată verde 4 căpăţâni, slănină 25 g, smântână 100 g, oţet 9° 20 ml, sare. Mod de preparare: Salata verde se spală foaie cu foaie, în mai multe... | Salata de castraveti din Banat Ingrediente : Castraveţi verzi 500 g, iaurt 200 g, mărar 2 leg, oţet 9° 20 ml, zahăr 20 g. piper, sare. Mod de preparare : Castraveţii verzi se taie felii foarte subţiri... |
Sucul obtinut prin oparirea fructelor Se aleg fructele, se spala, se scurg de apa si se oparesc in apa clocotita, unde se lasa numai cateva minute, pana ce se inmoaie. Cand sunt zvantate, fructele se aseaza intr-un tifon... | Ingrediente: 100 g unt sau ulei, 2 ouă, 1 linguriţă zahăr, 300 g făină, 20 g drojdie, 1/2 pahar lapte sau smantană, sare, chimen. Mod de preparare: Se înmoaie drojdia... |
Ingrediente: Şalău 1 kg, făină 75 g, ouă 3 buc, ulei 150 g, sare. Cum se prepară: Şalăul se curăţă, se scot pieliţele, se despică de-a lungul şirii spinării... | Ingrediente: Căpşuni 500 g, zahăr 400 g, făină 100 g, unt 100 g, lapte 300 ml, coniac 20 ml, ouă 8 buc, sare. Mod de preparare: Din unt, făină şi lapte se prepară... |
Ingrediente: Făină 500 g, cartofi 750 g, margarina 408 g, chimen 30 g, ouă 1 buc, sare. Mod de preparare: Cartofii se fierb, se curăţă şi se trec prin maşina de tocat... | Supa de bulion de rosii sau de suc de rosii Supa se pregăteşte la fel ca in reteta "Supa de rosii cu orez", folosind aceleaşi cantităţi, in afară de roşii care se inlocuiesc cu 100 g de bulion de roşii sau cu suc de ... |
Ingrediente: Varză dulce 600 g, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, ulei 50 g, roşii 300 g, orez 50 g, smântână 200 g, verdeaţă 1 leg, sare. Mod... | Ingrediente: 500 g ridichi de iarnă, 2- 3 cepe de apă, 2 linguri ulei, 1 lingură de zeamă de lămaie, sare. Mod de preparare: Ridichile se curăţă de coajă şi de partea... |
Ingrediente: Praz 3 kg, maioneză 300 g, muştar 20 g, Bechamel 150 g, oţet 20 ml, ouă 3 buc, sare. Mod de preparare: Se curăţă prazul, se îndepărtează părţile... | Ingrediente 500 g capsune (sau zmeura), 200 g zahar tos, 400 g frisca. Mod de preparare Fructele se prepara ca in reteta "Spuma de fragi sau de capsune", iar frisca trebuie... |
Ingrediente : Sfecla 2 kg, oţet 9° 100 ml, ulei 50 g, chimen 20 g, sare. Mod de preparare: Sfecla se spală, se fierbe şi se lasă să se răcească. Se curăţă... | Saleuri preparate cu branza de vaci Ingrediente: 200 g unt sau 150 g margarina, 200 g branză de vaci, 200 g făină, 1 ou, 50 g caşcaval, sare. Mod de preparare: ... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |