| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu P: pag 5
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente: Făină 600 g, ouă 3 buc, unt 300 g, zahăr 250 g, branză de vaci 400 g, stafide 75 g, coajă de lămaie rasă 25 g, sare. Mod de preparare: Din făină, unt... | Ingrediente 1 kg pui, 150 g untură, 500 g cartofi, 1 căpăţană de usturoi, boia de ardei, 2-3 ardei graşi, cateva roşii, 30 g bulion, piper boabe, cimbru, sare, eventual 100... |
Ingrediente 500 g carne, 100 g franzela, 100 g ceapa, 1 ou, 1 legatura de marar, sare, piper pisat si usturoi dupa gust, ulei sau untura pentru prajit. Pentru impanat: 1 lingura... | Patrunjelul sau telina (radacina) se spala bine, se taie in felii, in continuare procedandu-se la fel cum s-a aratat in articolul " Conservarea legumelor prin deshidratare". |
Pateu de ficat de pasare in aspic Ingrediente: Ficat de pasăre 300 g, unt 150 g, aspic 700 ml, verdeaţă 1 leg, piper, sare. Cum se prepara: Se curăţă ficatul, se spală în mai multe ape, se fierbe timp... | Ingrediente 3 porumbei, 30 ml ulei, 30 g unt, sare, 1 pungă de hartie, piper. Mod de preparare Porumbeii tăiaţi se jumulesc, se parlesc la flacăra aragazului, se şterg... |
Se prepara aluatul fa fel ca in reteta precedenta si dupa ce a crescut se imparte in 8—10 parti egale. Din fiecare parte se intinde cate o foaie care se unge cu unt sau cu ulei... | Se prepara la fel ca placinta cu visine, numai ca dupa ce li s-au scos cireselor samburii, acestea se stropesc cu o lingura de rom superior amestecat cu o lingura de zeama de lamaie.... |
Ingrediente 300 g ficat, 200 g unt, 1/2 lingurita mustar, 2 oua rascoapte, 200 ml lapte, sare, piper, 500 g aspic. Mod de preparare Ficatul bine curatat si spalat... | Ingrediente: Făină 180 g, amidon 180 g, zahăr pudră 275 g, unt 300, ouă 6 buc, vişine 1 kg, zahăr vanilat 1 plic, praf de copt 1/2 plic, lămaie 100 g. Mod de preparare... |
Nucile se aleg cand sunt bine coapte si incep sa cada din pom. Se strang numai cele care cad cand se scutura pomul si daca se desprind usor de coaja verde. Deoarece nucile se coc... | Ingrediente 1 kg pere, 1,4 kg zahar. Mod de preparare Se aleg pere verzi si tari (ca sa nu se sfarame la fiert), se curata de coaja, se taie in doua, se scot casutele cu... |
Ingrediente: Purcel de lapte 1 buc (4-5 kg), ficat de porc 800 g, franzelă 300 g, lapte 300 ml, unt 200 g, ceapă 100 g, ouă 3 buc, ulei 50 g, maghiran 1 fir, piper, sare. Cum... | Ingrediente: Ficat de porc 300 g, unt 100 g, smântână 100 g, ouă 3 buc, piper, sare. Mod de preparare: Ficatul se curăţă de vine şi pieliţe, se fierbe în apă fără... |
Ingrediente 3-4 porumbei, 300 g orez, 150 g unt, 1 ceapă, 1 morcov, 1/2 ţelină, piper boabe, sare. Mod de preparare Se curăţă porumbeii de pene fără a se opări, se... | Porumbei cu sos de ciuperci si smantana Ingrediente 3 porumbei, 100 g unt, 50 ml ulei, 300-400 g ciuperci, 100 g smantană, 1 lingură de făină, sare, piper. Mod de preparare După ce sunt sacrificaţi, porumbeii... |
Ingrediente Cap si picioare de porc,sare, usturoi, ceapa. Mod de preparare Capatana si picioarele de porc se parlesc, se rad bine de par, se spala si se pun intr-o oala cu... | Aceste parjoale se prepara din tocatura pregatita ca in reteta anterioara, dar nu se pune usturoi,ci se umple fiecare parjoala cu sferturi de oua sau cu omleta; se trec prin pesmet... |
Ingrediente: Peşte 1 kg, praz 750 g, ulei 250 g, ceapă 100 g, bulion de tomate 50 g, roşii 400 g, ardei graşi 150 g, verdeaţă 1 leg, cimbru 1 fir, piper, sare. Cum se prepara... | Ingrediente: Ficat de pasăre 300 g, ceapă 100 g, unt 150 g, franzelă 200 g, lapte 200 ml, slănină afumată 50 g, smântână 100 g, coniac 25 ml, piper, sare. Cum se prepara... |
Ingrediente: Peşte alb 1,5 kg, ceapă 100 g, ardei graşi 200 g, morcovi 200 g, orez 200 g, bulion de tomate 50 g, roşii 500 g, ulei 150 g, supă de peşte 800 ml, piper, sare. Cum... | Pasta din ficat de porc sau de vita Ingrediente: 200- 300 g ficat de porc sau de vita, 150-200 g unt, 100 g untură sau ulei, 100 g ceapă, 1 lingură de coniac, sare, nucşoară sau piper, după gust. Mod de... |
Ingrediente: Peşte alb 1 kg, ouă 2 buc, făină 75 g, pesmet 100 g, ulei 100 g, lămâie 100 g, sare. Cum se prepară: Peştele se curăţă, se spală în mai multe ape... | Se aleg pepeni verzi mici, abia dati in copt, neloviti si nepatati. Se inteapa in mai multe locuri cu o tepusa subtire de lemn si se aseaza in butoi. Intre pepeni si deasupra se pun... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |