| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu P: pag 12
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente: Făină 600 g, zahăr 250 g, unt 150 g, ouă 3 buc, smantană 100 g, praf de copt 12 plic, zahăr vanilat 1 plic. Mod de preparare: Untul se amestecă cu zahărul... | Ingrediente 900 g pui, 100 ml ulei, 100 g ceapă, 1 lingură de făină, 50 g bulion, 1 kg bame tinere, citeva roşii, sare, oţet, piper, verdeaţă. Mod de preparare Bârnele... |
Ingrediente : Carne de pasăre 1 kg, ulei 100 g, smântână 600 g, lapte 200 ml, făină 75 g, unt 75 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare. Mod de preparare : Pasărea se porţionează... | Ingrediente 1 kg pui, 1 kg de mere renete, 100 g unt, 50 g făină, 100 g zahăr, 100 g smantană, sare. Mod de preparare Se prepară la fel ca puiul cu gutui, dar cu mere... |
Aluatul se pregateste la fel ca la reteta "Cozonac simplu". Umplutura de orez se prepara astfel: se alege orezul (200 g), se spala in 2—3 ape si se pune la fiert. Dupa ce a... | Ingrediente: Peşte, sare, lapte, făină, ulei şi eventual lămaie. Mod de preparare: Se curăţă peştele de solzi, se scot intestinele şi se spală sub jet de apă... |
Ingrediente: Dovleac comestibil 1 kg, făină 1 kg, drojdie de bere 40 g, zahăr 500 g, ulei 100 g, unt 150 g, ouă 3 buc, scorţişoara 10 g, zahăr pudră 75 g, zahăr vanilat... | Mod de preparare Se ia o pulpă sau o bucată de carne de viţel, se sărează, se pune într-o tavă cu grăsime înfierbantată şi se introduce în cuptorul încins. In timpul... |
Ingrediente: Carne de iepure 500 g, carne de porc 500 g, slănină crudă 200 g, coniac 25 ml, pesmet 50 g, unt 20 g, piper, sare. Mod de preparare: Carnea de iepure şi cea... | Ingrediente: Potarnichi 5 buc, ciuperci 500 g, ficat de porc 300 g, pesmet alb 50 g, ouă 2 buc, unt 125 g, smantană 100 g, vin 100 ml, supă de pasăre 200 ml, slănină afumată... |
Ingrediente: Ficat de porc 500 g, ceapă 100 g, franzelă 200 g, lapte 200 ml, untură 100 g, unt 150 g, smântână 100 g, aspic 500 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare. Cum se... | Se prepară o pastă din ficat (de orice fel), apoi, dandu-i-se o formă cat mai estetică, se lasă la frigider pentru a se întări. Cu ajutorul unui cornet în care se introduce... |
Pui sote cu ciuperci si smantana Ingrediente 1 kg pui, 100 ml ulei sau 100 g unt, 400 g ciuperci, 100 g ceapă, sare, piper, pătrunjel verde, 200 g smantană. Mod de preparare Puii se taie in sferturi sau... | Ingrediente 1 kg pui, 150 g untură sau ulei, legume proaspete (cartofi, conopidă, dovlecei, mazăre, fasole verde, ardei gras, ţelină, morcovi) in total cam 2 kg, 100 g ceapă... |
Ingrediente 1 kg pui, 100 ml ulei, 50 g făină, 30 g bulion, 100 g tarhon, cateva roşii, sare, oţet. Mod de preparare Puiul se prepară la fel ca in reţeta interioară... | Placinta cu branza de vaci si marar Ingrediente: Făină 500 g, margarina 150 g, zahăr 100 g, coajă de lămaie rasă 25 g, drojdie de bere 30 g, lapte 200 ml, branză de vaci 600 g, ouă 4 buc, mărar 2 leg... |
Ingrediente 1-2 pui, 2-3 ouă, 60 g făină, 150 g pesmet, 200 g untură, sare. Mod de preparare Puii curăţaţi, spălaţi, se şterg, se taie in sferturi sau in bucăţi... | Ingrediente: Făină 500 g, cartofi 300 g, ouă 3 buc, drojdie de bere 20 g, zahăr tos 75 g, unt 100 g, nuci 100 g, zahăr pudră 120 g. sare. Mod de preparare: Din făină... |
Ingrediente: Şuncă presată 300 g, unt 100 g, smântână 50 g, muştar 20 g, piper, sare. Cum se prepara: Se trece şunca de două ori prin maşina de tocat cu sită deasă.... | Piept de gasca tocat la cuptor Ingrediente : Piept de gască 400 g, ficat de gască 100 g, ficat de porc 250 g, unt 125 g, ceapă 200 g, ouă 5 buc, franzelă 250 g, lapte 250 ml, verdeaţă 2 leg, piper, sare. Mod... |
Placinta din foitaj cu spuma de zmeura sau de capsune Pentru foi se folosesc aceleasi componente si cantitati ca la reteta "Foitaj de baza", iar pentru spuma sunt necesare: 5 albusuri, 300 g zahar, 300 g zmeura sau capsune, sare de lamaie... | Placinta cu gris si cu fructe din dulceata Ingrediente Pentru aluat: 400 g faina, 200 g unt, 50 g zahar, 5 g sare. Pentru umplutura: 300 g gris, 5 oua, 1 L lapte, 200 g zahar tos, 1-2 pachetele de zahar vanilat... |
Ingrediente 3-4 porumbei, 3-4 tranşe de felii de slănină sărată Mod de preparare După ce sunt sacrificaţi, porumbeii se curăţă de pene fără a se opări, se parlesc... | Plachie de crap sau de peste oceanic Ingrediente: 1 kg crap, 150 ml ulei, 1,5 kg ceapă, 7 gr bulion, 1/2 căpăţfni de usturoi, 50 ml vin, 1 g piper, 1-2 fire cimbru, 2 foi de dafin, zeamă de peşte, sare, oţet. Mod... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |