| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu P: pag 4
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente 6 albusuri, 300 g zahar, 200 g miez de nuca, 30 g faina, 10 picaturi esenta de migdale sau coniac, 20 g zahar pudra. Mod de preparare Se da miezul de nuca prin... | Ingrediente: Făină 150 g, amidon 150 g, ouă 6 buc, zahăr pudră 300 g, zahăr vanilat 1 plic, lămaie 100 g, praf de copt 1 plic, gare. Mod de preparare: Se... |
Ingrediente 1 kg pui, 1 kg gutui, 100 g unt, 50 g bulion, 50 g zahăr, 50 g făină, sare. Mod de preparare Puiul se curăţă, se taie in sferturi sau in bucăţi... | Pasta de branza de vaci cu ceapa Ingrediente: Brânza de vaci 300 g, unt 150 g, smîntină 100 g, ceapă 100 g, boia de ardei dulce 2 g, sare. Mod de preparare: Brânza de vaci se amestecă cu... |
Ingrediente 1 pahar smantana, 1 ou, 50 g unt sau margarina, 150 g zahar, coaja de lamaie sau de portocale, faina cat cuprinde. Mod de preparare Se freaca untul cu zaharul si... | Ingrediente 500 g faina, 300 g jumari, 2 oua, 30 g drojdie, 150 ml lapte, piper, sare. Mod de preparare Se pune faina pe planseta, in mijloc se toarna laptele in care s-a inmuiat... |
Ingrediente 2-3 pui intregi, ficăţeii respectivi, 60 g untură, 200 g franzelă, 1/4 I lapte, 5 ouă (din care 3 fierte), 2-3 cepe, 1 legătură de pătrunjel verde... | Ingrediente : Pui 1 kg, ulei 400 g, usturoi 30 g, sare. Mod de preparare : Puiul se curăţă, se sărează şi se pune la prăjit într-un ceaun cu ulei fierbinte... |
Carnea de vanat mai uzuala este carnea de iepure. Iepurele se jupoaie de blana si se indeparteaza alicele cu carnea zdrobita din locul unde a fost lovit. Se despica si se inlatura intestinele... | Ingrediente: Hamsii 300 g, ceapă 300 g, mere 800 g, franzelă 150 g, unt 100 g, ulei 50 g, lămâie 100 g, măsline 150 g. Cum se prepara: Hamsii se desărează... |
Placinta cu mere in foi de foitaj Aluatul foitaj se prepara la fel ca in reteta "Foitaj de baza" si dupa ce foile sunt coapte, se aranjeaza la fel ca pentru cremsnit, iar in loc de crema de vanilie se foloseste umplutura... | Ingrediente 600 g carne de găină, 150 g franzelă, 3 ouă, 100 g untură, 100 g pesmet, 50 g făină, 1 ceapă, 1 legătură de pătrunjel, sare, ... |
Ingrediente: 1-2 crapi, 100 g ceapă, 1, 1/2 I apă, 1 linguriţă zahăr, cateva boabe de piper, usturoi, sare Mod de preparare: Se curăţă, se spală... | Preparate din carne de miel sau de oaie Carnea de oaie este foarte hranitoare si gustoasa insa trebuie preparata cu grija pentru a se indeparta mirosul ei specific. Pentru aceasta se spala in mai multe ape incepand cu... |
Perisoare cu carne de porc verdeturi si smantana II Ingrediente: Carne de porc 600 g, ceapă 100 g, orez 125 g, ouă 3 buc, ulei 100 g, spanac 100 g, pătrunjel verde 2 leg, mărar verde 3 leg, făină 30 g, supă de... | Patrunjelul sau telina (radacina) se spala bine, se taie in felii, in continuare procedandu-se la fel cum s-a aratat in articolul " Conservarea legumelor prin deshidratare". |
Ingrediente 150 g unt, 150 g zahar pudra, 1 ceasca smantana, 2 oua, 1 pachet praf copt, 2 lingurite scortisoara pisata fin, faina cat cuprinde. Mod de preparare Intr-un vas... | Se prepara aluatul fa fel ca in reteta precedenta si dupa ce a crescut se imparte in 8—10 parti egale. Din fiecare parte se intinde cate o foaie care se unge cu unt sau cu... |
Ingrediente 15 vinete nu prea mari, 6—7 cepe de marime potrivite, 3 morcovi, 2 radacini de patrunjel, o telina, 3 ardei grasi, 1,500—2 kg rosii, 500 ml ulei, o capatana... | Placinta cu crema de vanilie - cremsnit Cremsnitul este o prajitura din foitaj cu crema de vanilie. Aluatul de foitaj (v. reteta "Foitaj de baza"), dupa ce este pregatit, se taie crud in doua parti egale, din care se intind... |
Pateu de ficat de pasare in aspic Ingrediente: Ficat de pasăre 300 g, unt 150 g, aspic 700 ml, verdeaţă 1 leg, piper, sare. Cum se prepara: Se curăţă ficatul, se spală în mai multe ape... | Nucile se aleg cand sunt bine coapte si incep sa cada din pom. Se strang numai cele care cad cand se scutura pomul si daca se desprind usor de coaja verde. Deoarece nucile se coc... |
Ingrediente 1 kg pere, 1,4 kg zahar. Mod de preparare Se aleg pere verzi si tari (ca sa nu se sfarame la fiert), se curata de coaja, se taie in doua, se scot casutele cu... | Se prepară la fel ca papricaşul de pui. |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |