| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu P: pag 9
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Pentru fript intreg este bun numai purcelul de lapte, care inca nu a inceput sa manance. Imediat dupa ce a fost taiat, purcelul se opareste cu apa fiarta la care s-a adaugat a zecea... | Ingrediente 1 kg pui, 600 g prune, 50 g făină, 50 g zahăr, 1 lămaie, sare, scorţi şoară, 50 g unt. Mod de preparare Se curăţă mai intai prunele... |
Ingrediente : Pui mici a 400-500 g 2 buc, orez 100 g, hribi proaspeţi 300 g, ficat de pasăre 100 g, unt 100 g, sos alb suprem 350 g, piper, sare. Mod de preparare : Puii... | Ingrediente Pentru aluat: 500 g faina, 250 g unt, 50 g zahar, 1 varf de cutit praf de copt si putina sare. Pentru umplutura: 400 g branza de vaci, 3-4 oua, 100 g smantana... |
Ingrediente : Carne de pasăre 1 kg, mere acre 1 kg, unt 125 g, făină 50 g, smântână 250 g, supă de oase 250 ml, zahăr tos 25 g, lămâie 75 g, verdeaţă... | Se pregateste purcelul la fel ca in reteta predecenta, iar umplutura se pregateste dupa cum urmeaza: se fierb plamanii si cand sunt gata se lasa sa se raceasca, se adauga la ei... |
Ingrediente: Făină 1,150 kg, zahăr 500 g, ouă 6 buc, unt 200 g, smantană 250 g, praf de copt 2 1/2 plicuri, zahăr vanilat 2 plicuri. Mod de preparare: Untul... | Ingrediente: Conopidă 1 buc, cartofi 500 g, unt 75 g, lapte 250 ml, sare. Mod de preparare: Conopida se desface în bucheţele, se curăţă de frunzuliţe,... |
Mod de prepapare Anghinarea se foloseşte tanără, înainte de deschiderea completă a bobocilor florali. Aceşti boboci se curăţă de primele frunze mărginaşe... | Perisoare din maruntaie de porc Ingrediente: Inimă de porc 300 g, ficat de porc 300 g, slănină afumată 100 g, franzelă 200 g, ceapă 200 g, ulei 250 g, ouă 2 buc, verdeaţă 2 leg, făină... |
Praz umplut cu tocatura de carne Se alege praz cat mai gros şi se taie partea albă în bucăţi de 10 cm. Acestea se opăresc în apă clocotită cu sare, după care se trec prin apă rece şi... | Ingrediente: Zahăr 160 g, lapte 160 ml, ouă 2 buc, zahăr vanilat 1 plic, frişca bătută 500 g. Mod de preparare: Se amestecă zahărul, laptele şi ouăle... |
Papricas de cartofi cu galuste Ingrediente 1,500 kg cartofi, 300 g ceapă, 100 ml ulei, 2 g boia de ardei, cateva boabe de piper, 1 legătură de pătrunjel verde, 1 foaie dafin, 50 g bulion, sare. Pentru... | Piept de gasca tocat la cuptor Ingrediente : Piept de gască 400 g, ficat de gască 100 g, ficat de porc 250 g, unt 125 g, ceapă 200 g, ouă 5 buc, franzelă 250 g, lapte 250 ml, verdeaţă 2 leg... |
Ingrediente: Urzici tinere 1 kg, unt 75 g. făină 150 g, ceapă 100 g, usturoi 15 g, sare. Mod de prepparare: Se aleg urzicile, se curăţă, se spală în... | Ingrediente Pentru aluat: 600 g faina, 50 ml ulei, 1 ou, 30 g drojdie de bere, 1 pahar de lapte, 1 lingura de zahar. Pentru umplutura: 3-4 kg dovleac, 300 g zahar tos, 50... |
Ingrediente Pentru 6 porţii: 12 fire de praz, 200 g orez, 120 ml ulei, sare, piper, 1 legătură de verdeaţă, sos de roşii. Mod de preparare Se alege praz gros... | Punci de lamaie sau de portocale Ingrediente 1-2 lamai sau portocale, 200 g zahar, 100 ml rom sau coniac, 1 l ceai foarte fierbinte. Mod de preparare Se curata foarte subtire numai partea galbena din coaja... |
Ingrediente 3-4 piepţi de pui, 300 g sos alb, 600 g piure de cartofi, 50 g unt, 50 g caşcaval ras, 2-3 ouă. Mod de preparare Pieptul de pui fiert se taie in felii... | Ingrediente: Praz 1,2 kg, lapte 200 ml, unt 50 g, smantană 250 g, caşcaval 50 g, sare. Mod de preparare: Prazul se curăţă, se taie bucăţi şi se fierbe.... |
Papricas de pui cu cartofi si ciuperci Se pregăteşte la fel ca in reţeta "Papricas de pui cu cartofi" la care se mai adaugă 300— 500 g ciuperci proaspete, curăţate, spălate şi tăiate in... | Ingrediente : Pui 1 kg, unt 25 g, usturoi 25 g, sare. Mod de preparare : Puiul se curăţă, se parleşte, se spală, se şterge cu un ştergar, se sărează... |
Ingrediente Pentru G porţii: 1 kg spanac, 75 g unt, 50 g făină, 1/4 L lapte, sare, 100 g smantană, 1 linguriţă de zeamă de lămaie. Mod de preparare Spanacul... | Ingrediente 200 g unt, 200 g zahar pudra, 250 g faina, 60 g amidon, 5-6 oua, 600 g visine, 1 pachetel praf de copt, 100 ml lapte, 30 g unt pentru uns tava, 1 lingura zeama de lamaie. Mod... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |