| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu P: pag 9
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente: Ficat de porc 500 g, unt 200 g, untură 100 g, ceapă 100 g, coniac 50 ml, aspic 200 ml, verdeaţă 1 leg, piper, nucşoară, sare. Cum se prepara: Ficatul... | Ingrediente: Făină 1,150 kg, zahăr 500 g, ouă 6 buc, unt 200 g, smantană 250 g, praf de copt 2 1/2 plicuri, zahăr vanilat 2 plicuri. Mod de preparare: Untul... |
Piept de pui pe salata de legume cu maioneza Ingrediente cativa pipti de pui sau cateva pulpe, 1 kg de salată â la rus, 300 g maioneză; pentru ornat: cateva frunze de salată verde sau pătrunjel verde. Mod... | Se pregateste purcelul la fel ca in reteta predecenta, iar umplutura se pregateste dupa cum urmeaza: se fierb plamanii si cand sunt gata se lasa sa se raceasca, se adauga la ei... |
Ingrediente : Pui mici a 400-500 g 2 buc, orez 100 g, hribi proaspeţi 300 g, ficat de pasăre 100 g, unt 100 g, sos alb suprem 350 g, piper, sare. Mod de preparare : Puii... | Mod de prepapare Anghinarea se foloseşte tanără, înainte de deschiderea completă a bobocilor florali. Aceşti boboci se curăţă de primele frunze mărginaşe... |
Perisoare din maruntaie de porc Ingrediente: Inimă de porc 300 g, ficat de porc 300 g, slănină afumată 100 g, franzelă 200 g, ceapă 200 g, ulei 250 g, ouă 2 buc, verdeaţă 2 leg, făină... | Ingrediente 1 kg pui, 1 kg de mere renete, 100 g unt, 50 g făină, 100 g zahăr, 100 g smantană, sare. Mod de preparare Se prepară la fel ca puiul cu gutui, dar... |
Ingrediente: Zahăr 160 g, lapte 160 ml, ouă 2 buc, zahăr vanilat 1 plic, frişca bătută 500 g. Mod de preparare: Se amestecă zahărul, laptele şi ouăle... | Praz umplut cu tocatura de carne Se alege praz cat mai gros şi se taie partea albă în bucăţi de 10 cm. Acestea se opăresc în apă clocotită cu sare, după care se trec prin apă rece şi... |
Ingrediente: Urzici tinere 1 kg, unt 75 g. făină 150 g, ceapă 100 g, usturoi 15 g, sare. Mod de prepparare: Se aleg urzicile, se curăţă, se spală în... | Ingrediente Pentru aluat: 600 g faina, 50 ml ulei, 1 ou, 30 g drojdie de bere, 1 pahar de lapte, 1 lingura de zahar. Pentru umplutura: 3-4 kg dovleac, 300 g zahar tos, 50... |
Ingrediente Pentru 6 porţii: 12 fire de praz, 200 g orez, 120 ml ulei, sare, piper, 1 legătură de verdeaţă, sos de roşii. Mod de preparare Se alege praz gros... | Papricas de cartofi cu galuste Ingrediente 1,500 kg cartofi, 300 g ceapă, 100 ml ulei, 2 g boia de ardei, cateva boabe de piper, 1 legătură de pătrunjel verde, 1 foaie dafin, 50 g bulion, sare. Pentru... |
Punci de lamaie sau de portocale Ingrediente 1-2 lamai sau portocale, 200 g zahar, 100 ml rom sau coniac, 1 l ceai foarte fierbinte. Mod de preparare Se curata foarte subtire numai partea galbena din coaja... | Ingrediente 3-4 porumbei, 100 g unt sau ulei, 3 ouă, 1 lingură de făină, 100 g pesmet, sare, piper. Mod de preparare Pentru pane sunt buni numai porumbeii tineri... |
Ingrediente: Praz 1,2 kg, lapte 200 ml, unt 50 g, smantană 250 g, caşcaval 50 g, sare. Mod de preparare: Prazul se curăţă, se taie bucăţi şi se fierbe.... | Papricas de pui cu cartofi si ciuperci Se pregăteşte la fel ca in reţeta "Papricas de pui cu cartofi" la care se mai adaugă 300— 500 g ciuperci proaspete, curăţate, spălate şi tăiate in... |
Ingrediente Pentru G porţii: 1 kg spanac, 75 g unt, 50 g făină, 1/4 L lapte, sare, 100 g smantană, 1 linguriţă de zeamă de lămaie. Mod de preparare Spanacul... | Piept de gasca tocat la cuptor Ingrediente : Piept de gască 400 g, ficat de gască 100 g, ficat de porc 250 g, unt 125 g, ceapă 200 g, ouă 5 buc, franzelă 250 g, lapte 250 ml, verdeaţă 2 leg... |
Ingrediente 3-4 piepţi de pui, 300 g sos alb, 600 g piure de cartofi, 50 g unt, 50 g caşcaval ras, 2-3 ouă. Mod de preparare Pieptul de pui fiert se taie in felii... | Pastravi afumati in cosulet din crengute de brad Ingrediente: Păstrăvi proaspeţi 3 kg, lămaie 300 g, piper 1 g, sare 45 g. Mod de preparare: Păstrăvii se curăţă, se spală în mai multe ape... |
Ingrediente 200 g unt, 200 g zahar pudra, 250 g faina, 60 g amidon, 5-6 oua, 600 g visine, 1 pachetel praf de copt, 100 ml lapte, 30 g unt pentru uns tava, 1 lingura zeama de lamaie. Mod... | Ingrediente : Pui 1 kg, unt 25 g, usturoi 25 g, sare. Mod de preparare : Puiul se curăţă, se parleşte, se spală, se şterge cu un ştergar, se sărează... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |