| ||||||||||
Gastronomie: pag 1
 Ingrediente 2 kg corcoduse alese, 1.500 g zahar, 1 lingura de zeama de lamaie, cateva picaturi de colorant alimentar sau 1 lingura de sirop de zmeu ... Date added: 08 April '09 |  Vermutul este o bautura aromatizata care se prepara din vin alb sau rosu, la care se adauga alcool, zahar, suc de plante macerate. Vermutul se ser ... Date added: 25 March '09 |
 Sampania se foloseste mai ales la diferite ocazii : onomastice, logodne etc. si se serveste la inceput, cu piscoturi alaturi, sau in general la dese ... Date added: 25 March '09 |  Vinurile albe de masa trebuie servite reci, nu insa frapate, caci isi pierd din buchet sub influenta excesiva a ghetii. Temperatura la care trebui ... Date added: 25 March '09 |
 O reteta pentru inghetata de zmeura Ingrediente 500 g zmeura, 1 borcan mic iaurt, 250 g zahar, 300 g frisca. Mod de preparare Se curata zmeura si se trece prin sita. Se adauga z ... Date added: 25 March '09 |  O reteta pentru inghetata de vanilie Ingrediente 750 ml lapte, 250 g zahar, 1 baton vanilie sau in lipsa 2-3 pachete zahar vanilat, 1 lingurita faina, 6 oua, 300 g frisca. Mod de pr ... Date added: 25 March '09 |
 O reteta pentru inghetata de ciocolata Ingrediente 6 oua, 6 linguri de zahar, 200 g ciocolata rasa, 300 g frisca. Mod de preparare Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga cio ... Date added: 24 March '09 |  O reteta pentru inghetata de cacao Ingrediente 6 oua, 6 linguri de zahar, 3 linguri cacao, 2 linguri apa, 600 g frisca. Mod de preparare Se aseaza cacaua cu 3 linguri zahar si ... Date added: 24 March '09 |
 Ingrediente 125 g zahar, 500 ml lapte, 30 g drojdie de bere, susan, faina cat cuprinde. Mod de preparare Drojdia se prepara amestecand-o cu 2 ... Date added: 24 March '09 |  Ingrediente 150 g unt, 150 g zahar pudra, 1 ceasca smantana, 2 oua, 1 pachet praf copt, 2 lingurite scortisoara pisata fin, faina cat cuprinde. ... Date added: 24 March '09 |
 Ingrediente 100 g nuci, 250 g zahar pudra, 4 galbenusuri, 2 albusuri, 100 g unt, 1 cescuta lapte, 350 g faina, 1 praf de copt, vanilie, coaja de la ... Date added: 24 March '09 |  Ingrediente 200 g zahar pudra, 200 g unt sau margarina, 1 ou, 2 galbenusuri, un praf de copt, vanilie, coaja de lamaie, faina cat cuprinde. Mod ... Date added: 24 March '09 |
 Ingrediente 1 pahar smantana, 1 ou, 50 g unt sau margarina, 150 g zahar, coaja de lamaie sau de portocale, faina cat cuprinde. Mod de preparare ... Date added: 24 March '09 |  Ingrediente 250 g unt sau margarina, 250 g zahar, 300 g faina, 4 oua, 1 lingura cu varf de cacao, 1 praf de copt, zahar vanilat, coaja de lamaie ra ... Date added: 24 March '09 |
 Ingrediente 1 borcan mic de iaurt, 50 g unt sau margarina, 1/2 ceasca ulei (de cafea), 300 g faina, 250 g zahar, 2 oua, 1 praf de copt, vanilie, co ... Date added: 24 March '09 |  Ingrediente 1,5 l lapte, 10 oua, 10 linguri zahar, vanilie. Pentru tapetat vasul, mai este nevoie de 1 pahar mare, plin cu zahar tos. Mod de pre ... Date added: 24 March '09 |
 l lapte, 2 linguri faina, 3 linguri cacao, 60 g unt, 5-6 linguri zahar dupa gust, cateva nuci, stafide, frisca. Mod de preparare Se am ... Date added: 24 March '09 |  Spuma de gris cu suc de fructe si sodo Ingrediente 200 g zahar, 6 l apa, 1 ceasca gris, 2 lamai, 1 litru lapte. Mod de preparare Pentru sodo : 6-7 galbenusuri, 6-7 linguri zahar, ... Date added: 24 March '09 |
 Ingrediente 6 oua, 6 linguri zahar, 2 linguri faina, 1 lingura cacao, vanilie, 1 lingura nuci trecute prin masina. Pentru crema sunt necesare 1 ... Date added: 24 March '09 |  Ingrediente 400 g faina, 250 g unt, sau margarina, 3 oua, 125 g zahar, 1 praf de copt, coaja de lamaie, vanilie. Pentru umplutura: 300 g nuci, ... Date added: 24 March '09 |
 Ingrediente 6 galbenusuri, 250 g unt, 350 g faina, 1 pahar de zahar tos, 1/2 lamaie, coaja si zeama, zahar vanilat, praf de copt. Pentru deasupr ... Date added: 24 March '09 |  Ingrediente 200 g unt sau margarina, 100 g zahar pudra, 300 g faina, 4 galbenusuri, 1 pachet praf de copt, vanilie, coaja de lamaie rasa. Pentru ... Date added: 24 March '09 |
 Prajitura cu caise sau piersici Ingrediente 2 pahare faina, 1 pahar zahar, 5 oua, 1/2 lamaie, 1 praf de copt, vanilie 1/2 kg oase. Mod de preparare Se freaca galbenusurile c ... Date added: 24 March '09 |  O reteta pentru placinta cu mere Ingrediente aluat fraged, 2 kg mere, 5—6 linguri zahar, scortisoara. Mod de preparare Se imparte coca in doua parti egale pentru doua foi. ... Date added: 24 March '09 |
 O reteta pentru aluat frantuzesc Ingrediente 250 g unt sau margarina, 250 g faina, 1/2 lingurita otet, 1/2 pahar apa calduta, un varf cutit de sare. Mod de preparare Se cern ... Date added: 24 March '09 |  Ingrediente 1,5 kg carne de iepure, 300 g carne de porc, 200 g slanina, 200 g unt, 4 galbenusuri, sare, piper, 2 foi de dafin, lapte. Mod de pre ... Date added: 24 March '09 |
 O reteta pentru friptura de iepure Ingrediente Pentru friptura se folosesc pulpele din spate si spinarea, 200 g slanina, usturoi, 150 g grasime, sare. Mod de preparare Iepurele ... Date added: 24 March '09 |  Reteta pentru iepure cu masline Ingrediente 1,5 kg carne, 4-5 cepe, 100 g masline, 1 pahar vin, 1 lamaie, ulei, sare, piper, bulion sau suc de rosii, 1/2 lingura faina. Mod de ... Date added: 24 March '09 |
 Carnea de vanat mai uzuala este carnea de iepure. Iepurele se jupoaie de blana si se indeparteaza alicele cu carnea zdrobita din locul unde a fost lov ... Date added: 24 March '09 |  Ingrediente maruntaiele mielului (inima, ficat, rinichi, plamani si prapurele de miel), 2 cepe, 1 morcov, 4 oua, ceapa verde, patrunjel, marar, sar ... Date added: 24 March '09 |
 O reteta pentru anghemaht de miel Ingrediente 1 kg carne de miel, 2 linguri grasime, 1 lingura faina, 1-2 lamai, sare. Mod de preparare Carnea taiata in bucati, se prajeste in ... Date added: 24 March '09 |  Ingrediente 1 kg carne de miel, 4 legaturi de patrunjel, 4 legaturi marar, 2 linguri grasime, sare, piper. Mod de preparare Se spala carnea, ... Date added: 24 March '09 |
 Preparate din carne de miel sau de oaie Carnea de oaie este foarte hranitoare si gustoasa insa trebuie preparata cu grija pentru a se indeparta mirosul ei specific. Pentru aceasta se spa ... Date added: 24 March '09 |  Drob de ficatei de pasare in cesti Ingrediente 500 g ficatei, 2-3 oua, 1 lingura smantana, verdeata. Mod de preparare Se spala bine ficateii si se aseaza in apa clocotita la fi ... Date added: 24 March '09 |
 O reteta pentru ostropel de pui Ingrediente 1 pui, 1 capatana usturoi, 1 lingura faina, 1 ceapa, 1 lingura grasime, sare. Mod de preparare Se taie ceapa si usturoiul foarte ... Date added: 24 March '09 |  O reteta pentru pui cu smantana Ingrediente 1 kg pui, 1/2 kg smantana, 1 pahar vin alb, 1/2 lingura faina, 1 lingura grasime (unt, untura etc.) sare. Mod de preparare Puiul ... Date added: 24 March '09 |
 Mancare de fasole verde cu pasare Ingrediente 1 pui de circa 0,800—1 kg, 1 kg fasole, 200 g grasime (unt, untura, ulei), 1 lingura faina, 1 ceapa, 200 g rosii, patrunjel, sare, 1 ... Date added: 24 March '09 |  Friptura de carne de porc la tava Ingrediente 1—2 kg carne de porc, 100 g slanina, usturoi, sare. Mod de preparare Se alege carnea din pulpa, se curata de pielite si zgarci ... Date added: 24 March '09 |
 Cateva sfaturi in legatura cu fripturile Fripturile preparate din carne sunt foarte sanatoase si gustoase. Carnea pentru friptura nu se spala ci se sterge numai cu un servet curat. Sunt cazur ... Date added: 24 March '09 |  O reteta pentru rulada din carne tocata Ingrediente 1 kg carne de porc, macra, 2 cepe, 2 cartofi, 6 oua, sare, piper, ulei, 1 bucata franzela, patrunjel, marar, sare, piper, suc de rosii. ... Date added: 24 March '09 |
 O reteta pentru muschi umplut cu carne tocata Ingrediente 600 g carne de vita sau 600 g carne macra de porc, 350 g carne de vita (sau de porc), tocata, 4 oua, 1 ceapa, 1 pahar vin alb, sare, pi ... Date added: 24 March '09 |  O reteta pentru dovlecei umpluti cu carne Ingrediente 6 dovlecei potrivit de mari, 500 g carne macra, daca se poate jumatate de vita si jumatate de porc, 1 ceapa, 1 cescuta orez, patrunjel ... Date added: 24 March '09 |
 Ingrediente 1/2 kg carne, 400 g ciuperci, 125 g unt sau grasime, 1 ceapa, 1 lingurita faina, 200 g rosii, 100 ml vin alb, sare, piper. Mod de pr ... Date added: 24 March '09 |  Budinca de spaghete sau macaroane cu carne Ingrediente 250 g spaghete, 300 g carne de vaca macra, fara os, 1 ceapa, 2 oua, 150 g unt sau untura, sare, piper. Mod de preparare Se toaca ... Date added: 24 March '09 |
 Budinca din spaghete sau macaroane cu sos tomat Ingrediente 250 g macaroane, sau spaghete, 1/2 kg rosii, 200 g branza telemea sau cascaval, 100 g unt, sare. Mod de preparare Se aseaza la fo ... Date added: 24 March '09 |  Cum se prepara sufleul de spanac Ingrediente 1 kg spanac, 200 g branza telemea sau cascaval, 250 g smantana, 3 oua, 2 linguri faina, 100 g unt, 300 g lapte, sare. Mod de prepara ... Date added: 24 March '09 |
 O reteta pentru sufleul de conopida Ingrediente 1 conopida de marime potrivita, 200 g branza sau cascaval, 250 g smantana, 2 linguri faina, 100 g unt, 3 oua, sare. Mod de preparare ... Date added: 24 March '09 |  Cum se prepara sufleul de dovlecei Ingrediente 3 dovlecei mai mari sau 5 dovlecei mici, 200 g branza telemea sau cascaval, 2 oua, 250 g smantana, 150 g unt, 2 linguri faina, 300 g la ... Date added: 24 March '09 |