| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu P: pag 16
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Papricas de crap, somn, salau sau cod Ingrediente: 1,200 kg peşte, 300 g ceapă, 150 ml ulei, 50 g usturoi, 1 fir cimbru, 1/2 foaie dafin, 50 g bulion, 1/2 pahar vin, 1 kg cartofi, 300 g roşii, sare, boia sau... | Ingrediente 1 kg pui, 60 g unt, piper, sare; pentru frigănele: 300 g franzelă, 1/4 1 lapte, 2 ouă, 50 g unt, sare, zahăr, 1 lingură de ulei şi ulei pentru prăjit. Mod... |
Ingrediente: Făină 300 g, ulei 60 g, lapte 200 ml, drojdie de bere 15 g, sare, roşii 500 g, ardei graşi 200 g, măsline 150 g, fileuri 125 g, ulei 40 g, cimbru 1/2... | Ingrediente : Carne de pasăre 1 kg, morcovi 100 g, pătrunjel 100 g, ţelină 100 g, mazăre verde (conservă) 200 g, ouă 5 buc, boabe de muştar alb 30 g, foi... |
Ingrediente: Făină 800 g, zahăr 350 g, unt 150 g, smantană 150 g, coniac 25 ml, praf de copt 2 plicuri, zahăr vanilat 2 plicuri, lămaie 100 g. Mod de preparare... | Se curăţă puiul, se parleşte la o flacără şi se scot măruntaiele. Puiul curăţat se spală in mai multe ape, se zvantă bine, se sărează,... |
Ingrediente: Făină 700 g, unt 400 g, zahăr 425 g, ouă 7 buc, branză de vaci 750 g, coajă rasă de lămaie 40 g, stafide 100 g, vanilie 1/2 baton, sare. Mod... | Ingrediente: Potarnichi 3 buc, slănină 100 g, foi de viţă 25-30 buc, unt 100 g, varză acră 2,5 kg, roşii 500 g, ulei 150 g, piper, sare. Mod de preparare... |
Pasta de masline pentru sandviciuri Ingrediente: Măsline 300 g, unt 200 g, telemea 100 g, brânză de vaci 200 g. Cum se prepara: Se scot sâmburii măslinelor, se dau măslinele prin maşina de... | Ingrediente 1 kg pui ceva mai graşi, 100 g unt, 1 ceapă, 1/4 ţelină, cateva boabe de piper, sare, 300 g orez. Mod de preparare Puii se taie in bucăţi şi... |
Ingrediente Păstrăvi mici, unt, pesmet, smântâna, vin, pătrunjel verde Mod de preparare Se prepară din păstrăvi foarte proaspeţi (vii). Se unge... | Ingrediente Partea carnoasa de la un iepure, 500 g carne de porc (pulpa sau fileu), 600 g slanina proaspata, 2-3 g piper pisat fin, nucsoara rasa, 50 g coniac, sare. Mod de preparare Dupa... |
Pulpa de vitei cu sos de vin si smantana Ingrediente 1 kg pulpă de viţel, 100 ml vin, 200 g smantană, 1 linguriţă de făină, 1/2 lămaie, 100 g untură, sare. Mod de preparare Carnea de viţel... | Ingrediente : Carne de pasăre 1 kg, ulei 100 g, roşii 600 g, usturoi 20 g, verdeaţă 1 leg, sare. Mod de preparare : Pasărea se porţionează, se sărează... |
Ingrediente 1 kg pui, 600 g mazăre boabe verde, 100 g unt, cateva roşii, mărar, sare, zahăr, 2-3 cepe, 500 g făină, 30 g bulion. Mod de preparare Puiul... | Ingrediente: Făină 600 g, unt 150 g, zahăr 100 g, gălbenuşuri 2 buc, ouă 2 buc, mac 100 g, smantană 100 g. Mod de preparare: Gălbenuşurile, ouăle... |
Ingrediente 600 g piept de pasăre (găină grasă sau curcan), 100 g unt, 500 g indive, 100 g smantană, sare. Mod de preparare Pieptul de pasăre se taie... | Papricas de pui cu sos de smantana Ingrediente : Pui 1 kg, ulei 125 g, ceapă 400 g, făină 50 g, boia de ardei dulce 1 g, cartofi 1,5 kg, smântână 150 g, verdeaţă 1 leg, sare. Mod de preparare... |
Ingrediente 2-3 pui intregi, 60 g unt, 200 g pesmeţi, 1/4 L lapte, 200 g miez de nucă, 2-3 ouă, sare. Mod de preparare Puii, curăţaţi şi spălaţi... | Ingrediente: Prepeliţe 5 buc, unt 150 g, morcovi 200 g, ţelină 200 g, făină 25 g, vin 100 ml, hribi 500 g, franzelă 150 g, piper, sare. Mod de preparare: Prepeliţele... |
Se prepară la fel ca in reţeta "Pui foarte tineri prajiti a la parizien", cu deosebirea că in compoziţia de ouă se mai introduc 60 g caşcaval ras. | Ingrediente: 300 g măsline, 200 g unt sau margarina şi 1/2 lămaie. Mod de preparare: Se curăţă măslinele de samburi şi se dau prin maşina de tocat... |
Ingrediente 5-6 păstrăvi (mici sau de aceeaşi mărime), 30 g gelatină, 100 ml vin roşu, legume pentru supă Mod de preparare Se fierbe păstrăvul,... | Pui foarte tineri prajiti a la parizien Ingrediente 1/2 pui tineri, 2-3 ouă, 60 g făina, piper, sare, ulei. Mod de preparare Se iau de la pui numai piepţii şi pulpele, se bat puţin, se presară... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |