| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu B: pag 2
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Budinca de cartofi cu branza telemea Ingrediente : Cartofi 1 kg, unt 100 g, smântână 100 g, ouă 5 buc, brinză telemea 150 g, gris 50 g, lapte 200 ml. Mod de preparare : Cartofii se coc în cuptor... | Blanchet din carne de vitel cu sos alb si orez Ingrediente 1 kg carne de viţel, 250 g orez, 100 g untură, 50 g unt, 100 g făină, 1 ceapă, 1 morcov, 1/2 ţelină, 2 ouă, lămaie. Mod de preparare ... |
Bors de legume cu carnati din Ardeal Ingrediente : Cartofi 300 g, morcovi 150 g, pătrunjel 100 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, ulei 75 g, bulion de tomate 25 g, cârnaţi afumaţi 200 g, borş de putină... | Baba - cozonac de forma rotunda si inalta Se prepara acelasi aluat ca pentru cozonacul simplu, cu deosebirea ca la framantat se adauga stafide si se coace in forma inalta de lut ars. Aluatul trebuie sa fie ceva mai moale... |
Se prepara la fel ca in reteta bavareza de ciocolata, cu deosebirea ca se mai adauga la urma 200 g de alune rumenite la cuptor, curatate de pielita (prin frecare in palma) si rasnite... | Ingrediente 4 albusuri, 200 g zahar, 200 g miez de nuca, 1 pachetel zahar vanilat, coaja rasa de la 1/2 lamaie. Mod de preparare Albusurile proaspete se separa cu atentie... |
Ingrediente 500-600 g spanac, 100 g morcovi, 2-3 rădăcini de pătrunjel, 100 g ceapă, 2-3 roşii sau suc de roşii, 100 ml ulei, 300 g cartofi, 1/2 I borş, cate... | Ingrediente: Făină 500 g, unt 350 g, ouă 7 buc, zahăr 200 g, lapte 300 ml, smantană 100 g, drojdie de bere 30 g, sare. Mod de preparare: Drojdia se dizolvă... |
Budinca de spaghete sau macaroane cu carne Ingrediente 250 g spaghete, 300 g carne de vaca macra, fara os, 1 ceapa, 2 oua, 150 g unt sau untura, sare, piper. Mod de preparare Se toaca ceapa marunt, apoi se caleste usor... | Ingrediente : Spinarea ÅŸi pulpele dinapoi de la un iepure, vin 1 l , piper 2 g, dafin 2 foi, ienibahar 1 g, cuiÅŸoare 1 fir, sare. Mod de preparare : Vinul se fierbe cu... |
Ingrediente 2 kg tăraţe, 1 kg mălai, 1/2 kg paine neagră, 1 kg huşte (tăraţe care răman pe fundul borşului) sau 30 g drojdie, 1 crenguţă de vişin... | Se aleg bame mici si tinere, se curata de codite, se oparesc 4—5 min in 2 l de apa, cu 50 ml otet si 20 g sare, apoi se limpezesc bine in apa rece. Dupa ce apa s-a scurs... |
Ingrediente Pentru 6 porţii: 600 g carne piept de vacă, 1 os cu măduvă, 2 cepe, 300 g sfeclă roşie, 1 rădăcină de pătrunjel, 1/2 ţelină, 1 morcov... | Ingrediente 150-200 g ciocolata, 200 ml lapte, 4 oua, 300 g zahar, 15 g gelatina, 200-300 g piscoturi, 300 g frisca, 30 g unt, 50 ml rom. Mod de preparare Se bat intr-un... |
Ingrediente 1 kg carne grasă cu os (de vacă sau orice fel de carne de la piept), 1 ţelină, 1-2 cepe, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 morcov, 2-3 roşii, 300... | 300 g visine coapte bine se dau prin sita, se adauga 300 g zahar si se pun la fiert pana se obtine o marmelada subtire, apoi se trage cratita de pe foc si se adauga 12 g gelatina (inmuiata... |
Ingrediente 600 g cartofi, 400 g făină, 4 ouă, 300 g brînză telemea, 50 g unt, 100 ml lapte, 30 g drojdie, sare. Mod de prepapare Cartofii fierţi se scurg... | Budinca de cartofi cu cascaval Ingrediente : Cartofi 1 kg, unt 50 g, făină 30 g, lapte 100 ml, ouă 5 bucati, caşcaval 150 g, pesmet 25 g, piper, sare. Mod de preparare : Cartofii se fierb în... |
Ingrediente 7-8 oua, 200 g zahar, 250 g faina, 100 g ciocolata sau 60 g cacao, 20 ml ulei, 1 lingura de apa. Mod de preparare Se toarna galbenusurile intr-un castron, se... | Ingrediente: Branză de vaci 750 g, gris 150 g, lapte 600 ml, ouă 6 buc, zahăr 250 g, făină 25 g, răzătură de coajă de lămaie 30 g, zahăr vanilat... |
Ingrediente : Spanac 1 kg, ciuperci 300 g, ouă 4 buc, făină 60 g, caşcaval 150 g, unt 100 g, pesmet 25 g, nucşoară 1/2 g, usturoi 10 g, sare. Mod de preparare... | Ingrediente: Mălai 600 g, jintiţă 2 l, smântâna 500 g, unt 150 g, caş proaspăt 500 g, sare. Mod de preparare: Jintiţa, untul şi smântâna se... |
Bulz oltenesc umplut cu gaigana Ingreriente: Mălai 500 g, cârnaţi afumaţi 150 g, şuncă afumată 150 g, costiţă afumată 100 g, telemea 150 g, ouă 10 buc, unt 100 g, caşcaval 100... | Ingrediente Pentru 6 porţii: 300 g cartofi, 60 g morcovi, 1-2 rădăcini de pătrunjel, 2 cepe sau 2 fire de praz, 1 ţelină, 1/4 căpăţană de varză... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |