|
Gastronomie articole care incep cu B: pag 4
A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | |
Ingrediente: Mălai 400 g, lapte 1,6 l, brânză de Dorna 300 g, unt 200 g, sare. Mod de preparare: Laptele se pune la fiert într-un ceaun. Se adaugă sare şi, când a dat... | Ingrediente: Mălai 300 g, unt 50 g, ouă 10 buc, telemea 250 g, ulei 100 g, caşcaval 50 g, sare. Mod de preparare: Se bat ouăle şi se prepară din ele cinci foi de omletă.... |
Ingrediente 300 g faina, 150 g unt sau margarina, 4-5 oua, 50 g zahar, 1 pahar de lapte, 25 g drojdie, 1 plic de zahar vanilat, putina sare. Mod de preparare Se cerne faina... | Bors moldovenesc de pasare cu taitei Ingrediente Pentru 6 porţii: 6 bucăţi carne de pasăre sau 1 găină, 300 g tăiţei de casă, 1-2 cepe, 1/2 ţelină, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 ardei gras, cateva boabe... |
Ingrediente 500 g foi de placinta din comert Pentru umplutura: 350-400 g nuci pisate, 25 g coaja de lamaie, vanilie. Pentru sirop: 400 g zahar, 100 g miere de albine, 1... | Ingrediente 600 g ştevie sau măcriş (sau ambele), 60 g unt, 60 g orez, 2-3 ouă, 100 g smantana, verdeaţă, 1/2 I borş, sare, 100 g ceapă. Mod de prepapare Se curăţă... |
Bors cu carne de vaca si taitei - Moldova Ingrediente : Piept de vacă 400-500 g, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, roşii 300 g, vilei 40 g, făină 200 g, ouă 2 buc, borş de putină 1 1, pătrunjel... | Mod de prepapare Acest borş se pregăteşte din mai multe verdeţuri: lobodă, salată verde, urzici, spanac, ştevie, ceapă verde, mărar, pătrunjel verde; din toate cate puţin... |
Ingrediente : Ciuperci (de preferinţă hribi) 500 g, ceapă 100 g, ulei 50 g, morcovi IDO g, pătrunjel 50 g, telină 100 g, ardei graşi 150 g, fasole verde 150 g. varză dulce... | Ingrediente 250 g faina, 60 g unt, 1 ou, 100 g zahar, 1 lingura de smantana groasa, 1 lamaie, 1 lingura de rom, 1/2 pachetel praf de copt. Mod de preparare Zaharul, oul... |
Ingrediente: Făină 150 g, mere 600 g, ouă 6 buc, unt 150 g, zahăr 200 g, coniac 40 ml, praf de copt 1/2 plic, lămaie 75 g, pesmet alb 25 g. Mod de preparare: Se curăţă... | Budinca de fasole verde cu carnati Ingrediente : Fasole verde 1 kg, ceapă 150 g, carnaţi afumaţi 200 g, ouă 5 buc, lapte 100 ml, făină 30 g, ulei 100 g, verdeaţă 1 leg, sare. Mod de preparare : Se curăţă... |
Mod de prepapare Se curăţă 5-6 kg sfeclă roşie, se taie în sferturi şi se aşază într-un borcan care se umple cu apă călduţă fiartă în prealabil. Se adaugă cateva... | Se prepară la fel ca blanchetul de pui |
Se prepara la fel ca bavareza de vanilie, cu singura deosebire ca la inceput se mai adauga 50 g esenta de cafea. | Ingrediente : Bame 1,5 kg, ceapă 600 g, roşii 1,5 kg, ulei 150 g, oţet 9° 75 ml, mărar verde 2 leg, sare. Mod de preparare: Bamele se aleg, se curăţă şi se pun în... |
Ingrediente 600 g sfeclă roşie, 2-3- ouă, 200 g smantana, 200 g castraveţi proaspeţi, 1-2 linguri de oţet, 8-10 fire de ceapă verde, 2 legături ridichi de lună, 1 legătură... | Ingrediente 300 g castraveţi muraţi, 100 g ceapă, 100 g morcovi, 2-3 cartofi, 1 ţelină, 2-3 rădăcini de pătrunjel, 100 ml ulei, cate 1 lingură de verdeaţă tocată (mărar... |
Cand aluatul de briose (v. reteta "Briose") este gata, se pune pe o planseta presarata cu faina, se intinde cu sucitorul o foaie de 1/2 cm grosime, se taie in patrate cu latura de 8—10... | Bors taranesc cu fasole alba uscata Ingrediente 300 g fasole uscată, 300 g sfeclă roşie, 100 g ceapă, 1 morcov, 1 rădăcină de pătrunjel, 100 ml ulei, 1 foaie de dafin, 1 fir de cimbru, 1 legătură de pătrunjel... |
Ingrediente 2 kg bame, 2 cepe potrivite, 1,500 kg rosii, 300 ml ulei. Mod de preparare Bamele se aleg mici, tinere si foarte proaspete. Se curata, se spala si se oparesc... | Ingrediente : Conopidă 800 g, unt 100 g, făină 75 g, lapte 400 ml, smântână 200 g, ouă 4 buc, pesmet 30 g, piper, sare. Mod de preparare : Conopida se desface în bucheţele... |
Ingrediente : Lobodă 500 g, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ceapă 3 leg, ulei 50 g, orez 50 g, borş de putină 1, pătrunjel verde 1 leg, leuştean 1 leg, sare. Mod de preparare... | Budinca de cartofi cu sunca II Ingrediente : Cartofi 1,5 kg, unt 100 g, lapte 250 ml, ouă 5 buc, şuncă presată 200 g, caşcaval 150 g, nucşoară, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă de coajă... |
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |