| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu O: pag 2
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 O reteta pentru ciuperci marinate Se aleg ciuperci proaspete, mici si tinere. Se curata, se spala bine, se rup coditele si se aseaza imediat in apa clocotita cu sare (pentru a nu se innegri), unde se fierb 15 minute.... | Ingrediente: Carne de porc 750 g, ulei 100 g, ceapă 150 g, morcovi 100 g, ţelină 100 g, faină 40 g, bulion de tomate 50 g, lămâie 100 g, usturoi 20 g, vin 100 ml, sare. Cum... |
O reteta pentru inghetata de zmeura Ingrediente 500 g zmeura, 1 borcan mic iaurt, 250 g zahar, 300 g frisca. Mod de preparare Se curata zmeura si se trece prin sita. Se adauga zaharul si treptat iaurtul. Se... | Aceasta operatie se face in apa clocotita sarata dupa gust (1—2 % sare). Cand apa cu sare clocoteste, se introduc legumele intr-un tifon sau intr-o sita si se tin 3—10 minute, de... |
Oua umplute cu sunca sau salam Ingrediente: Ouă 8 buc, unt 50 g, şuncă presată sau salam 200 g, castraveţi în oţet 75 g, lămâie 75 g, muştar 20 g, verdeaţă 1/2 leg, piper, sare. Mod de preparare... | Ostropel din carne de pasare - vita sau porc Ingrediente 1 kg carne, 100 g untură sau ulei, 200 g ceapă, 1/2 ţelină, 1 morcov, 1 căpăţană de usturoi, 50 g bulion, 50 g făină, cateva boabe de piper, oţet, sare. Mod... |
Ingrediente 100 g sunca, 100 g limba afumata, 100 g costita, 100 g cascaval, 50 g unt, sare, piper. Mod de preparare In lipsa de sunca si limba se pot folosi resturi de friptura.... | Se prepară la fel ca ostropelul de pui. |
Ingrediente 1,200 kg struguri tămaioşi, 300 g orez, 150 g unt, 50 g făină, 100 ml lichior de vişine, 50 ml coniac. Mod de preparare Strugurii se spală, se aleg boabele... | O reteta pentru marmelada de mere Ingrediente 3—4 kg pireu de mere, 1,500 kg zahar. Mod de preparare Merele se spala, se inlatura partile stricate, se taie in sferturi, se scot samburii si se aseaza intr-un... |
O reteta pentru placinte cu branza Ingrediente 200 g unt sau margarina, 200 g smantana, 250 g faina, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare Se amesteca toate impreuna si se formeaza un aluat care se lasa la rece... | O reteta pentru sufleul de conopida Ingrediente 1 conopida de marime potrivita, 200 g branza sau cascaval, 250 g smantana, 2 linguri faina, 100 g unt, 3 oua, sare. Mod de preparare Se curata conopida de frunzulite... |
O reteta pentru marmelada de prune Ingrediente 5 kg prune, 1 kg zahar. Mod de preparare Se aleg prune foarte bine coapte, se spala, se scot samburii si se aseaza intr-un vas, la un foc mic. Se lasa sa fiarba... | O reteta pentru pistil de casie Ingrediente 4 kg caise, 1 kg zahar. Mod de preparare Acest pistil se poate prepara din toate fructele, cel mai gustos insa fiind cel de caise. Se aleg caisele bine coapte,... |
O reteta pentru saleuri cu cartofi Ingrediente 200 g cartofi (fainosi) fierti si trecuti prin sita, 200 g unt sau margarina, 200 g faina, sare, un ou, chimen. Mod de preparare Se amesteca cartofii cu faina si... | O reteta pentru salata de andive Ingrediente 1/4 kg andive, otet, sare. Mod de preparare Se curata andivele indepartand frunzele exterioare si cele verzi si se spala repede in jet de apa. Se scurg de apa... |
O reteta pentru sos de ciuperci Ingrediente 300 g ciuperci, 100 g unt, 100 g faina, 400 ml lapte sau zeama de carne, 2-3 linguri smamtana, sare, piper. Mod de preparare Se curata ciupercile, se spala, se... | Ingrediente: Ouă 8 buc, ulei 150 g, lămâie 50 g, pesti rasol 200 g, muştar 20 g, verdeaţă 1/2 leg, piper, sare. Mod de preparare: Se fierb ouăle, se curăţă, se taie... |
O reteta pentru rulada din carne tocata Ingrediente 1 kg carne de porc, macra, 2 cepe, 2 cartofi, 6 oua, sare, piper, ulei, 1 bucata franzela, patrunjel, marar, sare, piper, suc de rosii. Mod de preparare Se taie... | O alta reteta pentru Mazare sote Ingrediente Pentru 6 porţii: 600-800 g mazăre boabe, 60 g unt, 30 g zahăr, 1 legătură mărar, sare. Mod de preparare Mazărea tanără cu bobul mic se pune la fiert in... |
Ingrediente: 6 ouă, 1/2 kg cartofi, 100 g unt, 2- 3 linguri de lapte, sare, piper. Mod de preparare: Din cartofi fierţi, fierbinţi, unt şi lapte se prepară piureul care... | Ingrediente : Ouă 4 buc, ciuperci proaspete 120 g, unt 40 g, sare. Mod de preparare : Ciupercile se taie julien, se fierb în apă cu sare, se scurg şi se călesc în unt.... |
O reteta pentru salata de sfecla rosie Ingrediente 1 kg sfecla, 1 radacina hrean, 1/2 lingura zahar, sare, si otet. Mod de preparare Se spala sfecla, apoi se fierbe sau se coace in cuptor pana cand se inmoaie. Cand... | Ingrediente : Ouă 4 buc., unt 40 g, pătrunjel verde 1/4 leg, mărar verde 1/4 leg, ceapă verde 1/2 leg. , sare. Mod de preparare : Ouăle se sparg într-un bol, se bat... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |