| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu B: pag 1
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Branzoaice poale-n brau, placinte moldovenesti Ingrediente Pentru aluat: 1 kg faina, 4 oua, 50 g drojdie, 100 g zahar, 1/2 L lapte, 100 g unt, sau margarina, 1 ou pentru uns. Pentru umplutura: 500-800 g branza, 3 galbenusuri... | Pentru pregatirea batogului se foloseste peste mare, desfacut in bucati (file). Batogul cel mai bun se prepara din morun, nisetru, pastruga, somn, sau din crap mai mare, care depaseste... |
Barot de alune sau din miez de nuca Alunele sau miezul de nuca se introduc in cuptorul cu usa deschisa supraveghindu-se pana se usuca fara a se rumeni. Se scot din cuptor, se pun intr-un servet si se freaca bine pana... | Bame conservate in suc de rosii Se aleg bame, tinere, mici si foarte proaspete, inlaturand bamele mari, care sunt trecute din copt si au seminte tari. Se curata bamele, scotand capacelul cu un cutit ascutit, se taie... |
Bors rosu cu coltunasi-urechiuse Ingrediente Pentru borş: 1/2 kg sfeclă roşie, 1 ţelină mică, 2-3 rădăcini de pătrunjel, 50 g ceapă, 1/2 I borş, 30 g bulion de roşii, sare. Pentru... | Sub denumirea de bulion se inţelege supă de carne sau de oase, de carne şi oase; se poate prepara şi bulion de pasăre. Bulionului i se mai spune zeamă de carne (oase)... |
Ingrediente Pentru 6 porţii: 800 g bob, 300 g ceapă, 100 ml ulei, sare. Mod de preparare Bobul uscat se pune la inmuiat de seara, in apă rece. A doua zi se strecoară... | Ingrediente : Cartofi 1 kg, ouă 5 buc, şuncă presată 200 g, unt 100 g, caşcaval 150 g, smântână 200 g, piper, sare. Mod de preparare : Cartofii se... |
Ingrediente: Mălai 600 g, lapte 2 l, smântână 400 g, unt 100 g, sare. Mod de preparare: Laptele şi smântâna se pun la fiert într-un ceaun şi se adauga... | Se procedeaza ca in reteta "Bame in suc de rosii", insa dupa ce bamele au fost asezate in borcan, in loc de zeama de rosii se umplu cu urmatorul sos: intr-o craticioara se toarna... |
Se aleg ardei grasi cat mai carnosi si de culoare rosie. Se spala, se scot cotoarele cu seminte, se indeparteaza restul ramas de la seminte, se spala din nou bine si se scurg. Ardeii... | Acest blat se prepara la fel ca in reteta "Blat Alb". Pentru culoare si aroma se caramelizeaza 60—100 g zahar (fara sa se arda) si se stinge cu 1/4 pahar de apa, se lasa pe foc... |
Ingreriente: Mălai 500 g, cârnaţi afumaţi 150 g, costiţă afumată 150 g, caşcaval 200 g, ouă 5 buc, unt 150 g, sare. Cum se prepară: Din mălai... | Ingrediente : Bame 1,5 kg, ulei 100 g, ceapă 150 g, roşii 600 g, bulion de tomate 50 g, oţet 9° 75 ml, făină 30 g, verdeaţă 2 leg, lămâie 100 g, sare. Mod... |
Bors de fasole alba I - din Oltenia Ingrediente : Fasole albă 300 g, ceapă 100 g, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ulei 50 g, sfeclă 200 g, roşii (proaspete sau conserve) 200 g, borş... | Ingrediente: Cornuri 250 g, unt 100 g, ouă 4 buc, mere 750 g, gris 50 g, zahăr 250 g, lapte 300. ml, vanilie 1/2 baton, răzătură de coajă de lămaie 20 g, stafide... |
Budinca de macaroane cu telemea Ingrediente: Macaroane 500 g, telemea 250 g, unt 75 g, ouă 2 buc. Mod de preparare: Macaroanele se rup în două şi se fierb în apă cu sare timp de 30 min şi... | Ingrediente: Mălai 400 g, lapte 1.6 l, sare. Mod de preparare: Laptele se pune la fiert într-un ceaun şi se adaugă sare. In momentul în care începe să... |
Ingrediente 5 oua, 100 g zahar tos, 150 g faina, 1 lingura de ulei, un praf de sare, 20 g unt pentru uns tava. Mod de preparare Se freaca bine galbenusurile cu 2/3 din cantitatea... | Se aleg rosii coapte, se spala, se rup in doua-trei bucati, se pun la fiert si se lasa sa clocoteasca circa 30 min. Dupa aceea se dau prin sita ca sa se separe pielita si semintele.... |
Ingrediente : Morcovi 100 g, pătrunjel 100 g, ceapă 100 g, sfeclă roşie 400 g, cartofi 300 g, mazăre (conservă) 100 g, fasole verde (conservă) 100 g, smântână... | Ingrediente 1 kg pui. 200 g orez, 150 g unt, 100 g făină, 2 ouă, 1 lămaie, 1 morcov, 112 ceapă, 1/2 ţelină sau rădăcină de pătrunjel. Mod de... |
Ingrediente : Fasole verde 350 g, ceapă 100 g, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ulei 50 g, ardei graşi 150 g, roşii 300 g, făină 20 g, verdeaţă... | Se prepara la fel ca in reteta "Bulion de rosii", numai ca se fierbe putin, ca sa iasa subtire. Se toarna in sticle de 1/2 l, lasandu-se loc gol de 2—3 degete, dupa care se adauga... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |