| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu M: pag 8
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Mod de preparare Peştele curăţat se taie în felii, se sărează, se piperează, se dă prin făină, ou bătut şi prin pesmet alb. Se prăjeşte cu atenţie, ca să nu se ardă... | Ingrediente: Mere 2 kg, alune 50 g, stafide 50 g, orez 100 g, zahăr 100 g, lapte 250 ml, ouă 2 buc, unt 100 g, dulceaţă 100 g, sare. Mod de preparare: Merele se spală... |
Ingrediente Pentru 6 porţii: 1 kg gulii, 200 g ceapă, 30 g bulion de roşii, sau 500 g roşii, 100 ml ulei, 20 g zahăr, sare. Mod de preparare Se aleg gulii tinere,... | Ingrediente: Făină 300 g, lapte 800 ml, ouă 3 buc, zahăr pudră 125 g, mere dulci 1 kg, zahăr vanilat 1 plic, ulei 100 g, sare, sifon. Mod de preparare: Din făină, lapte... |
Ingrediente: Macrouri 1 kg, lapte 400 ml, făină 75 g, ulei 125 g, lămâie 100 g, piper, sare. Cum se prepară: Peştele se decongelează, se curăţă, se taie capul şi... | Medalioane de salau sau de orice peste alb, stiuca sau cod Ingrediente: 400-500 g peşte, 300 g maioneză, 200 g aspic, 600 g salată â la rus şi legume pentru ornat. Mod de preparare: Se fierbe peştele, se curăţă de oase şi... |
Ingrediente : Carne de miel 750 g, ulei 100 g, ceapă verde 4 leg, mărar verde 4 leg, pătrunjel verde 4 leg, jarhon 2 leg, făină 25 g, bulion de tomate 25 g, lămaie 100 g, sare. Mod... | Ingrediente: Cartofi 1 kg, ceapă 150 g, ulei 75 g. bulion de tomate 100 g, măsline 200 g, cimbru 1 fir, sare. Mod de preparare: Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în... |
Ingrediente : Carne de pasăre 1 kg, ulei 150 g, ceapă 250 g, bulion de tomate 30 g, ardei graşi 200 g, morcovi 150 g, roşii 400 g, ciuperci 500 g, unt 50 g, verdeaţă 2 leg... | Ingrediente: 40-50 stridii, 2-3 ouă, 100 g pesmet alb, sare, piper, ulei, unt. Mod de preparare: Se spală bine cochiliile, se rad, se spală din nou, apoi se opăresc ca... |
Ingrediente 1 kg fasole păstăi, 30 g ceapă, 100 ml ulei, 500 g roşii sau 60 g bu¬lion, caţiva căţei de usturoi, sare, piper pisat, verdeaţă,, mărar. Mod de preparare Fasolea... | Muschi de vaca vanatoresc cu galuste de franzela Ingrediente 1 muschi de vaca sau 600 g carne macra, 100 g untura, 2-3 cepe, 200 g legume, 100 g slanina afumata, 1 lingura de mustar, 1 foaie de dafin, 1 lingura de faina, otet... |
Ingrediente Pentru 6 porţii: 600 g ciuperci, 100 g ceapă, 500 g roşii, 100 ml ulei sau unt, sare, piper, verdeaţă. Mod de prepapare Se aleg de preferinţă ciuperci mici... | Ingreriente: Carne de vacă 750 g, ulei 175 g, ceapă 150 g, făină 25 g, gulii 1,5 kg, zahăr 25 g, bulion de tomate 25 g, sare. Cum se prepară: Carnea de vacă se taie... |
Ingrediente Pentru 6 porţii: 500 g mazăre,boabe, 200 g ceapă, 500 g roşii, 150 ml ulei, 2 legături de mărar, sare, piper, 50 g zahăr. Mod de preparare Mazărea se... | Musaca de catofi, branza si vinete Ingrediente 800 g cartofi, 600 g vinete, 200 g ceapă, 5-6 ardei graşi, 3-4 roşii, 150 ml ulei, 100 g branză, 2 ouă, 1/4 l lapte, 1-2 linguri făină, sare, piper, pesmet. Mod... |
Ingrediente: Muşchiuleţ de porc 750 g, şuncă presată 100 g, costiţă 50 g, muştar 50 g, castraveţi în oţet 100 g, făină 50 g, ouă 2 buc, pesmet 100 g, ulei 75 g, piper... | Mancare de fasole verde cu pasare Ingrediente 1 pui de circa 0,800—1 kg, 1 kg fasole, 200 g grasime (unt, untura, ulei), 1 lingura faina, 1 ceapa, 200 g rosii, patrunjel, sare, 1 ceasca smantana. Mod de preparare Se... |
Ingrediente: Mazăre 500 g. ulei 150 g;. ceapă 300 g, cartofi 400 g, sare. Mod de preparare: Se alege mazărea, se spală şi se lasă să se înmoaie cateva ore în apă... | Morun sau nisetru rasol servit cald Ingrediente 7,200 kg morun sau nisetru, 1 morcov, 1 rădăcină de pătrunjel, 1-2 cepe, 1/2 ţelină, cateva boabe de piper, 1 lingură de oţet, sare, lămaie, pătrunjel verde... |
Ingrediente : Carne de miel 1 kg, ulei 100 g, ciuperci 300 g, arpagic 300 g, costiţă afumată 100 g, bulion de tomate 50 g, morcovi 200 g, albitură 200 g, ţelină 100 g, ceapă... | Ingrediente: Mere 1,2 kg, făină 250 g, unt 250 g, zahăr pudră 100 g, gem de căpşuni 150 g, ouă 3 buc, zahăr vanilat 1 plic, sare. Mod de preparare: Merele se curăţă... |
Ingrediente 6 dovlecei (1 kg), 100 g ceapă, 1 legătură de mărar, 120 ml ulei, 50 g bulion de roşii sau cateva roşii, 1 căpăţană de usturoi, sare, piper, făină. Mod... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |