| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu M: pag 6
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente: Macrouri 1,2 kg, ulei 50 g, sos a la grec 400 g, sare. Cum se prepară: Se curăţă macrourile, se spală, se sărează şi se aşează pe... | Ingrediente Pentru 6 porţii: 400-500 g mazăre uscată, 300 g ceapă, 120 ml ulei, 4-5 căţei de usturoi, sare Mod de preparare Se alege mazărea şi se pune... |
Ingrediente 600 g carne macra, 150 g costita afumata, 100 ml vin, 250 g arpagic, 200 g morcov, 1 telina, 2 cepe, 100 g mazare, 1 lingura de gelatina (20-30 g), sare, piper, 1... | Se pregateste la fel ca musacaua de cartofi, folosindu-se in locul cartofilor dovlecei tineri, fara seminte. |
Medalion de muschi de vaca sau de porc Pentru fiecare persoana se taie cate o bucata de muschi de vaca sau de porc, sub forma de felie rotunda, si se frige la gratar sau la tigaie. Se servesc asezate pe crutoane de franzela... | Ingrediente : Macaroane 500 g, branză telemea 200 g, unt 75 g, sare. Mod de preparare : Macaroanele se rup în două ÅŸi se pun la fiert în apă clocoÂtită... |
Ingrediente: Făină 600 g, gălbenuşuri 5 buc, smantana 200 g, zahăr tos 25 g, coniac 50 g, ulei 200 g, zahăr pudră 200 g, sare. Mod de preparare: Din făină... | Ingrediente : Carne de miel 750 g, ceapă 150 g, ulei 100 g, făină 50 g, bulion de tomate 50 g, vin 100 ml, usturoi 30 g, piper, sare. Mod de preparare : Carnea de... |
Ingrediente 600 g cartofi, 200-300 g mălai (făină de porumb). Mod de prepapare Se curăţă cartofii şi se fierb în apă cu sare pană se terciuiesc... | Muschi de porc impanat la frigare Ingrediente 600 g muschi de porc, 150 g slanina afumata, 1 capatana de usturoi, piper, sare, malai. Mod de preparare Muschiul de porc, de preferat mai subtire, se impaneaza... |
Ingrediente 600 g carne de pasăre, 300 g sos alb, 100 g unt, 500 g salată ă la rus, 100 g maioneză, sare, piper, 300 g aspic. Mod de preparare Se fierbe pasărea... | Ingrediente 2 kg praz, 80—100 g masline, 1,5 kg rosii pentru suc, 400 ml ulei, sare, piper. Mod de preparare Se curata prazul lasand numai partea alba, se spala si se... |
Muschiul de vaca se curata de pielite, se presara putin cu sare si piper zdrobit si se aseaza intr-o tava cu putina untura infierbantata; se tine pe foc intorcandu-se pana se rumeneste... | Muschiuletul se despica in doua, se bate putin si usor, se sareaza si se pune la fript pe gratarul bine incins si uns in momentul folosirii. |
Mancare taraneasca cu carne de porc Ingrediente: Carne de porc 750 g, costiţă afumată 200 g, ulei 150 g, usturoi 20 g, ceapă 200 g, cartofi 2 kg, varză murată 1 kg, boia de ardei dulce 1 g, sare. Cum... | Ingrediente: Mazăre 1 kg, fasole albă 500 g, ceapă 250 g, ulei 200 g, sare. Mod de preparare: Mazărea şi fasolea se pun în apă la înmuiat timp de cateva... |
Muschiul de porc se taie in felii si se pregateste la fel ca in reteta precedenta. | Muschi de vaca umplut ca o rulada Ingrediente 1 muschi intreg, 300 g carne de porc, 100 g sunca, 100 g slanina afumata, 2 oua, 2-3 morcovi, sare, piper, ulei. Mod de preparare Se curata muschiul de vaca... |
Ingrediente 1 muschi de vaca, 500 g aluat de foitaj, 200 g ciuperci, 1 ou. Mod de preparare Muschiul de vaca se frige la fel ca in reteta precedenta, dar in asa fel ca sa ramana... | Ingrediente 800 g morcovi, 50 g unt, 200 g smantană, sare. Mod de preparare Morcovii se prepară ca in reţeta "Morcovi cu mazare sote" şi la urmă se adaugă... |
Ingrediente: Castraveţi murati 1 kg, ceapă 150 g, ulei 100 g, roşii 300 g, făină 20 g, verdeaţă 1 leg, sare. Mod de preparare: Ceapa se toacă mărunt... | Ingrediente: Mere 1,5 kg, unt 50 g, dulceaţă 150 g, pişcoturi 100 g. Mod de preparare: Se scobesc merele cu o linguriţă de scobit, scoţandu-se seminţele... |
Muschi de porc in aluat de clatite Ingrediente: Muşchi de porc 750 g, ulei 200 g, ciuperci 200 g, ceapă 100 g, ouă 3 buc, făină 275 g, lapte 600 ml, pesmet 50 g, pătrunjel verde 1 leg, piper, sare. Cum... | Se curata muschiul de vaca de seu si de pielite, se sareaza si se pune pe o frigaruie din lemn sau metal inoxidabil. Se unge cu putin ulei si se aseaza pe gratar. Frigaruia se invarte... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |