| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu G: pag 1
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente 600 g ghebe, 100 g unt, sau ulei, 100 g ceapă, sare, piper, verdeaţă, 200 g smantana, 30 g făină. Mod de prepapare Se aleg ghebe tinere şi cat mai cărnoase... | Ingrediente 100-120 g zahar pudra, 1 albus, 1/4 lamaie. Mod de preparare Intr-un castronas mic sau intr-o farfurie adanca se freaca albusul, adaugand treptat zaharul pana... |
Ingrediente 1 gasca, 50 g untura, componente pentru pregatirea marinatei. Mod de preparare Dupa ce a fost tinuta la fezandat, gasca se curata de pene, se parleste, apoi se... | Ingrediente 1 kg carne de găină bucăţi, 100 ml ulei, 1 căpăţană de usturoi, 1 kg roşii, verdeaţă, sare. Mod de preparare Carnea bine spălată se zvantă, se pune... |
Ingrediente: Făină 500 g, cartofi 600 g, lapte 400 ml, drojdie de bere 50 g, zahăr 100 g, unt 100 g, zahăr pudră 150 g, zahăr vanilat 1 plic, sare. Mod de preparare: Cartofii... | Ingrediente 300 g zahar tos si o lingura de apa se pun intr-o tigaie smaltuita la foc si cand incepe sa se coloreze se amesteca pana se topeste tot zaharul si imediat, cu un cutit... |
Se aleg gogosari proaspeti, nepatati, se coc, se curata de pielita si se aseaza in borcan unul langa altul. Se toarna deasupra otet fiert cu sare (40 g sare la 1 l de otet) si peste... | Ingrediente 1 pasăre de 1,5 kg sau un pui de curcan, 400 g carne de porc sau de viţel, 200 g slănină, 30 ml coniac, 2 ouă, 100 g şuncă, 2-3 castraveciori, 1 foaie de dafin... |
Ingrediente 30 g unt, 2 ouă, 50 g făină, sare. Mod de prepapare Se freacă untul, se adaugă gălbenuşurile cate unul şi albuşurile bătute spumă şi atata făină cat... | Ingrediente Pentru 6 porţii: 12 gulii mici sau 6 mijlocii, 120 g unt, 30 g zahăr. Mod de preparare Se curăţă guliile, Se spală şi se taie in felioare ca de mandarine... |
Gogosi din aluat oparit - gogosi frantuzesti Ingrediente 150 ml apa, 75 ml ulei, un praf de sare, 150 g faina, 3-4 oua, 100 g sirop de fructe sau 50 g zahar pudra cu vanilie, ulei pentru prajit. Mod de preparare Se... | Ingreriente: Carne de vacă 700 g, ceapă 700 g, ulei 200 g, boia de ardei dulce 15 g, bulion de tomate 100 g, cimbru 1 fir, chimen 5 g, ardei graşi 200 g, făină 200 g, ouă 2... |
Ingrediente 1,200 kg carne de gasca, 400 g ciuperci, 100 ml ulei, 100 g ceapa, 100 ml vin, 1 legatura de patrunjel verde, piper, sare. Mod de preparare Se prepara la fel... | Gogosi de cartofi umpluti cu branza Ingrediente: Cartofi 1,5 kg. făină 600 g, ouă 3 buc, branză de vaci 300 g, branza de Dorna 100 g, mărar 2 leg, ulei 150 g, sare. Mod de preparare: Cartofii se fierb în... |
Ingrediente : Carne de pasăre 500 g, ficat de porc 100 g, slănină afumată 50 g, ceapă 150 g, pesmet alb 50 g, ouă 2 buc, stafide 75 g, ulei 100 g, maghiran 1/2 fir, piper,... | Gasca sau rata fripta la cuptor Mod de preparare Gasca se curăţă, se spală, se sărează şi se aşază într-o cratiţă sau tavă cu puţină apă (fără nici un fel de grăsime), se acoperă cu un capac... |
Ingrediente 1 gat de curcan, 300 g carne de porc sau ficat, 2-3 cepe, 50 g untură, 100 g franzelă, 100 g slănină, sare, piper. Mod de preparare Tocătura se prepară... | Ingrediente Pentru un borcan de 10 l este nevoie de circa 7-8 kg gogosari (50-60 gogosari) si 5-6 l de lichid (otet si apa), socotind la 1 I de otet de 9 grade: 1-1,5 I apa, 10-15... |
Ingrediente: Carne de vacă 2 kg, carne de porc 400 g, sare 50 g, piper 10 g, salpetru de Chile 2 g, zahăr 5 g, boia de ardei 10 g, ienibahar 6 g, chimion 10 g, cimbru 1 fir, intestine... | La ghiveci, in afara de cartofi se intrebuinteaza urmatoarele legume: dovlecei, morcovi, ardei grasi, mazare, fasole, bame, conopida, ceapa, rosii etc. Legumele, dupa ce sunt curatate... |
Fondantul se prepara la fel ca in reteta "Crema pe baza de fondant". Se incalzeste fondantul (300 g) pana se topeste, apoi, dupa dorinta, se poate colora cu niste coloranti alimentari... | Gogosi umplute cu marmelada sau cu gem Gogosile, preparate ca in reteta anterioara, dupa ce sunt gata si s-au racit putin, cu ajutorul unui betisor de forma unui creion ascutit la varf se gauresc lateral, intr-o parte, fiecare.... |
Se aleg platagele verzi usor parguite, sanatoase si necrapate, se spala si se pun la murat la fel ca in reteta "Castraveti murati ca la Radauti", dar cu mirodenii mai putine. | Ingrediente: 300 g morcovi, 500 g cartofi, 1 ţelină, 300 g păstarnac, 300 g ceapă, 100 g mazăre, 200 g fasole verde, 5 ardei graşi, 2 legături de verdeaţă, 120 ml ulei,... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |